「リストランテ　ダ　トシユキ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京・北青山にあるイタリアン【Ristorante HONDA】。フランス、イタリアで修行後【アルポルト】の副料理長を務めたシェフ本多哲也氏。低糖質パスタの開発など、健康も気遣ってくれるのは嬉しいポイントです。旬の国産食材をふんだんに使用し、それら素材の風味を最大限生かす料理は、日本の四季を感じられます。中でもパスタは「ここでしか味わえない」と言う声も多く、コース内で３皿食べる方もいる程。都会の喧騒を忘れさせる、シックで洗練された20席ほどの店内は、落ち着いた空間でありながらもアットホームで、賑やかな声が絶えません。調理の技法はイタリア料理の基本に忠実ながらも、日本の旬を感じる、独自の料理が楽しめる一軒です。

京都市役所近く、オフィスが立ち並ぶ御池通に面した石造りの建物にある【ストラーダ】は、どこか老舗のような佇まい。それもそのはず、ここは日本最古のリストランテといわれた名店【フクムラ】の福村シェフが初代料理長を務めた店であり、今は後を任された若き後継者・大塚シェフが腕を奮います。ここでは【フクムラ】で人気だった、生パスタを使った『冷製トマトのカッペリーニ』をはじめ、季節ごとの前菜や京都産鹿肉の料理などが味わえます。接待やパーティーに利用できる独立した個室を完備して重厚な雰囲気ですが「どなたでも気軽にどうぞ！」と大塚シェフ。これからも京都イタリアンの歴史を紡ぎ、かつ進化させていってくれる名店です。

食材との対話から始まる本格派イタリア料理店。旬の魚と野菜、こだわりの肉！　イタリア各地の郷土料理やシェフのオリジナルの現代風イタリア料理等、お客様の笑顔を大切にするこだわりのリストランテです。アラカルトメニュー70種、セラーには100本以上のイタリアワイン。一皿の料理と一杯のワインが、わすれられない至福の一時をお約束します。各種コース料理もありますので、接待にも自信あり。本格料理と本場のサービス。本物を追求しながらも堅苦しすぎないお店です。ワンランク上のおもてなしをご提供させて頂きます。

1986年に創業し、現在は南青山にある南欧風の建物の2階で歴史を重ね続けるイタリアンのレストラン。創業以来お客様から支持をいただいている『冷たいキャビアのスパゲッティ』から、現在６代目となる矢島シェフの実直なひと皿まで、お店の歴史と常に季節の食材を吟味し、その美点を余りなく引き出した料理を楽しめます。お客様の年齢層は幅広く、中には親子二世代でお越しくださるなど、何年に渡り長くご利用いただいています。特に、父の日や母の日、誕生日、ご結婚のお顔合わせなど、ご家族の特別な日には最適。今なお歴史を刻み続けながら、心のこもった上質のサービスで、心弾む料理と落ち着いた空間を提供いたします。

高田馬場駅から徒歩1分、ビル地下1階に居を構える【リストランテ　文流】は、昭和48年にオープンされた老舗イタリア料理店。レトロかつ重厚感溢れる雰囲気の中、本格イタリア料理を贅沢に堪能できます。契約産地直送の魚介類や十勝コスモスファームで育てられた希少牛など、選りすぐりの食材を使って調理されるのは「文流」が歴史の中でつくり上げてきたこだわりの一皿。ここだけの味を求めて、お昼時には休憩中の会社員、ディナータイムには家族連れや接待利用のゲストなど多くの人で賑わいます。定期的にイタリアより料理人を招き、イベントを開催するなど技術の向上や文化交流にも熱心な一軒。高田馬場でイタリアの息吹に触れてみませんか。

東京・南青山の閑静な住宅街にある、食通が通う人気のイタリアン【リストランテ濱崎】。ぬくもりのある落ち着いた空間でいただくのは、生産者と話をしながら吟味して仕入れる旬の食材を使い、素材の香りや旨みを生かした調理法でつくる、華やかな印象のコース料理。特に鹿児島出身のオーナー、濱崎龍一シェフが生み出した、国産ウズラをハーブや蜂蜜、バルサミコで4時間以上マリネし、炭火で焼き上げた『ウズラのグリル　ハチミツとバルサミコ風味　ニンジンのスフレ添え』は、【リストランテ山崎】の頃からの定番料理です。肩肘を張らず、自宅でくつろぎながら食事を楽しむ感覚で過ごせる、和やかな雰囲気と感性あふれる料理が魅力の一軒です。

海外のレストランに訪れたかのような雰囲気の中で、佐賀県産の食材をつかったイタリア、フランス料理を堪能できるのが【リストランテ　カプリ】です。カジュアルで明るい空気が漂うランチタイムはファミリーで楽しむのにぴったり。『カプリのプレートランチセット』を囲み、ママ友会を開く姿も見られます。夜は、しっとりとした時間が流れる大人の佇まい。シェフ渾身の逸品が並ぶ『パーティープラン』で、華やかな宴会を開いてはいかがでしょう。美味しい料理に舌鼓をうちながら、充実した時間が過ごせること間違いありません。飲み放題が付いた『カプリ女子のための特別限定プラン』で、女性同士の話に花を咲かせるのもおすすめです。

閑静な住宅街の一角に佇む【リストランテ　パスタ】。イタリア・トスカーナの一軒家をモチーフにした建物は、まるで地中海の街にいるかのよう。趣のある外観が目印です。温かみのある店内で堪能できるのは、厳選した素材本来の味を活かしたイタリア料理。中でも新鮮な魚介類をたっぷり使った『海賊のスパゲティ』は、手づくりのトマトソースが、シーフードの旨味を引き立てる逸品です。完全個室の特別室や、40人で利用できるパーティー室が完備。家族や親しい友人との会食、祝宴といった特別なシーンで利用できます。落ち着いた雰囲気の中で、シェフが手間暇かけてつくり上げた料理の数々を満喫してみてはいかがでしょうか。

まるでイタリアの田舎に来たような気分を感じられる癒しの空間で、本場イタリア料理を堪能できる老舗レストラン【リストランテ　ペック】。創業30年以上となる現在も、イタリア料理の真の美味しさが追求され続けています。季節に応じた地元奈良や日本各地、世界各国の厳選素材を使用した料理を、数量限定で出すというこだわりよう。マルサラ酒を使ったこってりソースが決め手の『フォアグラを巻いた大和肉鶏のカツレツ』など、創意工夫を凝らした料理の数々が幸せの極致へと誘ってくれます。広大な庭を望むメインダイニングでの食事は、まるで夢のようなひととき。デートや接待、女子会から本格的なパーティーまで様々なシーンに対応可能です。

食材の旨みをシンプルにいただく料理が豊富な【リストランテ マリオ】。口のなかでほろっととろける『黒毛和牛ホホ肉グラヴェッロ煮込み』や鮑の肝を使ったソースが深い旨みを演出する『鮑の柔らか白ワイン蒸し』など、ていねいにつくられた料理が並びます。ソムリエが食材にあわせて選んでくれるワインや日本酒とともに味わえば、旨みが口のなかに広がり至福のひとときに。店の目の前には平和公園が広がり、緑あふれるゆったりとした雰囲気。日本家屋にポップな赤色のサンシェードがアクセントになったモダンな一軒家から一歩店内に入ると、まるで外国に居るかのような非日常空間が広がります。カジュアルに本格イタリアンを楽しめるお店です。

開店20周年の【リストランテ　マッサ】では、アイアンシェフ・神戸勝彦さんの意思を受け継ぎ、右腕として活躍していた吉田洋平シェフがつくり上げるイタリア料理をいただけます。料理には大分の自然栽培の野菜や、岩手の生産者直送の短角牛、産直ものやシェフが豊洲市場に足を運んで仕入れる魚介類など、厳選食材を使用。パスタも毎日手打ちするこだわりぶりです。ワインは個性豊かなイタリアワインが揃い、ソムリエが料理に合わせてセレクトしてくれます。フィレンツェで揃えた家具が並ぶ店内は、木の温もりを感じる和やかな雰囲気。冬は床暖房の暖かさが心地良く、第二の自宅といった趣の中、肩の力を抜いて寛ぎながら食事を楽しめます。

西中洲の細い路地にひっそりと佇むリストランテ。大人たちが肩肘張らずにくつろげる、落ち着いた隠れ家です。店名は、オーナーソムリエ原田勲氏の祖母が営んでいた料亭【鶴の荘】に由来。そんな先代の心を受け継ぎ、田原聖凡シェフとタッグを組んで店をオープンしました。1階は、白壁と木や石を基調としたレストラン。和の要素を取り入れ、日本の四季を繊細に表現したイタリア料理が供されます。どの皿にもシェフの感性が反映され、斬新ながら心安らぐ味わい。その美味しさを引き立てるイタリアワインも秀逸です。2階にはバーが併設され、食後にゆっくりお酒を楽しむのも贅沢。もちろんバーだけの利用も可能で、上質な時間を堪能できます。

イタリア料理を気取らずに楽しんでもらいたい。【リストランテ　グラッパ】は、そんな想いで立ち上げられました。白を基調とした店内にはたくさんの窓がしつらえられており、明るく開放的で、居心地は抜群。パスタは自家製で、モチモチとした歯ざわりが楽しめるほか、ピザ生地も店で手づくりしていてこちらはクリスピーな食感が味わえます。独自の配合でじっくり煮詰めたトマトソースもこの店ならではで、味に深みがあるのが特徴です。こだわりの料理に合わせたいワインは、手頃な価格帯で揃えているのもうれしいところ。手の込んだ料理をリーズナブルな価格、カジュアルな雰囲気で楽しめる店は、普段使いにうってつけです。

人を喜ばせることが大好きでトークも楽しい大坂シェフの店。料理のおいしさだけでなく、それを楽しく味わえる環境にも重点を置いており、店内はカウンター席を中心に13席のみというこぢんまりとしたつくり。アットホームな雰囲気の中で、本格的なイタリアンが味わえます。ディナーはおまかせコースのみで、前菜からパスタ料理までの4皿には全て、フランス産から国産まで100種以上からチョイスされたペアリングのワインをセット。おいしさの相乗効果が楽しめます。秋にはジャズ、冬ならシャンソンなど、料理だけでなくBGMからも季節の移ろいを感じられる店内で、シェフが心をこめた料理をいただける、とっておきの一軒です。

【リストランテ・アカーチェ】は東京・南青山に店を構えて20年。その歴史は東京イタリアンの進化の歩みと重なります。イタリア各州で郷土料理の真髄を学んだ奥村忠士シェフが饗するのは、季節の野菜で彩られた前菜や伝統的な手打ちパスタやメイン料理の数々。その醍醐味は前菜からデザートまでの贅沢な『ディナーコース』で楽しめます。なかでも、前菜の一つの　『丸蟹のビスク カプチーノ風』は、繊細かつ重層的な味わいが絶品です。料理人としてのキャリアが40年を越えたシェフの料理は熟成感にあふれ、今がまさに旬のとき。ソムリエであるマダムのサービスも心地よく、温かみのある料理と本場のワインで珠玉の時を過ごせます。

世界中にその名を轟かすデザイナー ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするイタリアンレストラン。エグゼクティブシェフを務めるのは、【HEINZ BECK TOKYO】に一つ星をもたらした実績を持つカルミネ・アマランテ氏。火入れの温度や時間を徹底的に見極め、食材の持ち味を最大限に引き出すことを重視し、その繊細な仕事ぶりは日本人の感性に寄り添います。また、カルミネ氏の出身地、ナポリの伝統的な家庭料理をファインダイニングにスタイルで味わえるのも魅力。冬メニューの、自家製のパスタ生地と飛騨和牛を使った詰め物『トルテッロ ジェノヴェーゼ』や、軽やかに仕上げた『ババ ナポレターノ』は、ぜひお試しください。

東京・西麻布交差点から少し脇に入ったところにある【アルポルト】　は、東京イタリアンの根幹を担ってきたとも言えるイタリア料理店。オーナーの片岡護シェフは、料理を作る合間に店内の各テーブルをまわり、お客様と直接会話をすることを大切にしています。そんな片岡シェフは、少量ずつ色々な料理が楽しめる懐石風イタリアンで知られる料理人。その一方で力を注いでいるのは、料理人を目指すきっかけとなった「パスタ料理」です。特に『イカスミのパスタ　生雲丹添え』は、イカの身とトマトを煮込んだイカスミに生雲丹とトマトのソースを添えた、濃厚な味わいの自信作。片岡シェフの真髄を、こだわりのパスタから堪能してみてはいかがですか。

フィレンツェに本店を構える世界最高峰の名店【リストランテ エノテカ ピンキオーリ】。その東京支店で、20年にわたりシェフソムリエとして活躍した黒田敬介氏が開いた店が【リストランテ クロディーノ】です。厨房を任されるシェフも、ホールに立つマネージャーも、かつての同僚。そう、この店には名店の系譜が脈々と継承されているのです。もちろん変わった部分はあります。店はコンパクトになり、雰囲気もカジュアルに。価格もぐっと抑えられています。それでも、素材重視のモダンイタリアン、ゲスト目線のサービスなどは健在。なによりも、「最高の時間をお届けしたい」というスタッフの気概と誇りが、この店の魅力を生み出しているのです。

1983年に創業した【リストランテ・タントタント】は、イタリア各地で修業をしてきたシェフが、イタリアの地方料理を提供し続けているいるお店です。メニューは、どれもシェフが現地で厳選した食材を使用して、季節感を盛り込んでいます。またイタリアの基本的な調理方法をベースに、京都の素材もふんだんに使用しているので、イタリアと京都の味覚が見事に融合しています。お店の建物は、奥に長い伝統的な京町屋のスタイルで、クラシックな建物やインテリアで統一。それでいて、お店のメニューから建物まで全体を通して、音楽、陶器、風景などイタリアの“今”を知ることができるお店です。

1952年創業、日本で一番古いと言われるイタリア料理店。創業からの名物は、フェトチーネ・デ・ラ・カーサのシンプルで唯一無二の濃厚なおいしさ。小麦粉と卵で打ったフェトチーネに、バターと生クリーム、パルメザンチーズのみで、ミルクが沸き立つようなふくよかな香りに感動！　他にも当時からの人気メニューもあって、長年の馴染み客が子どもや孫とともに訪れる姿も珍しくないのだとか。老舗だけに敷居が高いのかと思いきや、そんな心配は全く無用。料理の質の高さはもちろん、サービス陣もベテラン揃いなのに、まるでイタリアの田舎のレストランのような居心地の良さ。

長野インターを下りてすぐの場所にある、イタリアンのお店【リストランテ　フローリア】。ソースやパスタ、ドルチェなど、自家製にこだわった料理の数々はどれも本格的な味わいです。料理の食材には、地元のブランド「みゆき豚」や新鮮な野菜を使用。ワインと料理を共に楽しんでもらえるように、ワインの種類も豊富に揃えられています。ランチはワイワイと気軽に。ディナーは落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を堪能できます。パティシエのつくる特製ドルチェも楽しめます。また、コースメニューも充実しているので、パーティーにもおすすめ。家族で、カップルで、気軽に立ち寄れるレストランです。URL http://carpaccio.naganoblog.jp/

「ホテル雅叙園東京」内という優雅さを湛えつつ、一軒家レストランという開放的雰囲気も合わせ待つ【リストランテ カノビアーノ】。シェフ・植竹隆政氏はイタリア料理に京野菜をいち早く取り入れ、食材そのものの味わいをいかした自然派イタリアンの先駆けとしてとして有名です。そればかりか、植竹氏はイタリアンでありながらバターや生クリームなどの動物性脂肪を極力排除してきました。その代表作が『北海道産縞海老とカラスミの冷製カッペリーニ』。ソースに高知県産フルーツトマトとエクストラヴァージンオリーブオイルを使い、縞海老とカラスミの濃密な味を軽やかな酸味で調和させています。自然派イタリアンの実力を知らしめる逸品です。

創業1952年を誇るリストランテ【ドンナロイヤ】。イタリア人のジュセッペ・ドンナロイヤが神戸の旧居留地に店を開いて以来、飾らない本物のイタリア伝統の味を継承。素材の魅力を最大限に生かした豪快かつシンプルな料理を提供。深紅のテーブルクロスで統一された店内は優雅なひと時を演出。神戸イタリア料理の老舗として、誰にとっても美味しいスタンダードなイタリアの味を守り続けている。

井の頭公園のすぐ近くに位置する本格的なイタリアン レストランです。店名の「プリミ・バチ」とは「ファースト・キス」を意味します。
料理を担当するのは、イタリアで研鑽を積んだシェフ宇賀神が豊かな食文化の地、エミーリオ・ロマーナ州の料理をベースに、洗練された味に仕上げてお客さまを満足させています。
絶好のロケーションは記念日のご利用に最適。また、クラス会、接待、歓送迎会など、様々なご会合にもご利用いただけるよう、パーティープランと個室のご準備もございますので、小さなお子様連れでのご家族利用なども可能です。他にもウェディングパーティー含めアニバーサリーシーンに合わせてお手伝いをさせていただいております。

地産地消の料理を楽しめる【リストランテKubotsu】。「ここでしかつくれない料理を」との思いから、九州産食材を厳選しています。生産者から直接仕入れし、シェフ・窪津氏が自らの目で選りすぐっているのだとか。匠の技で素材の味を最大限に引き出し、多彩な味わいに昇華しています。うっとりするほど美しく、時には遊び心に溢れたダイナミックな盛り付けでも魅了。ワインを自社輸入していて、良質なものをリーズナブルに楽しめるのも嬉しいポイントです。ソムリエが提案するペアリングに酔いしれる一夜を過ごせそう。ブラウンを基調にまとめられた店内は、ラグジュアリーな空間。個室も完備されていて、さまざまなシーンに寄り添ってくれます。

江部シェフがイタリア修業中に感銘を受けた南イタリア・プーリアの、素材を生かしたシンプルで味わい深い料理を提供してくれます。店内は明るいテーブルクロスや、壁に飾られた現地“グロッタリエ”の絵皿や陶器がリストランテ・プリエーゼの雰囲気を演出しています。質の高い料理とサービスを提供するイタリアンレストランに与えられるMOI（イタリアホスピタリティー国際認証マーク）に認定され、日本のみならずイタリア本国にも認められたリストランテです。

【ristorante scintilla】は道路に面した入口はなく、複合型店舗“the GARDEN”の階段から地下へ。1階の雰囲気とは違った空間はまさに隠れ家。イタリアの伝統と緻密で革新的な料理を仕立てるのは、名だたる名店で修練し【表参道フェリチタ】のシェフ経て、総料理長に就任した武笠　裕一氏と、共に【フェリチタ】で錬磨した副料理長の奥野木　隆介氏。メニューは3段階に分かれたおまかせコースのみ、綿密に練られたイタリアンをお楽しみください。

神戸ビーナスブリッジからほど近く、日本でも指折りに数えられる見事な夜景を堪能しながら、ゆっくりとお食事を満喫できるリストランテです。オーナーシェフ・太田氏が提供するのは進化し続けるイノベーティブなイタリア料理。「心と食を満たすレストラン」をコンセプトに、液体窒素やガストロバックなどを駆使した、革新的なひと皿を提供しています。食通の舌を唸らす至極の料理と共に、注目したいのは大きな窓から楽しむゴージャスな景色です。宝石を散りばめたような夜景を臨みながら、ロマンティックなディナーはいかがでしょう。接待や会食、デートなど、大切な人との特別な1席にぜひとも訪れたいお店です。