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京都市中心部の広大な緑地、梅小路公園。その自然を望めるこの店は、2020年開業の宿泊施設【梅小路ポテル京都】内のレストラン＆カフェ。地元産の上質食材を揃え、イタリアンベースの料理や古都の食文化に親しめるコースを提供。シェフの柔軟な発想が生み出すボーダレスな美味が評判です。メニューの軸はハーフブッフェのランチ、フルコースディナーの2つ。週末＆祝日限定のランチはブッフェと共に銘柄肉の炭火焼を楽しめる趣向。ディナーはシェフこだわりの「Potel Style Kaiseki」が登場！地元の人と旅行者の両方が自然体で憩える雰囲気も心地よく、京都の食体験に彩りを添える一軒。

モダンビストロをコンセプトとした、スタイリッシュな雰囲気が広がる【THE TASTE】。京都ならではの新鮮な食材や旬の野菜を、洋食へとアレンジしたメニューが魅力的です。『九条ネギと万願寺とうがらしのアーリオオーリオ』は、京都産の野菜をふんだんに用いたスペシャリテ。昼下がりだけでなく夜カフェとしても利用でき、パティシエの繊細な技が光る『特製アフターヌーンティー』もオススメです。広々とした店内とオシャレな内装は、ホテル内レストンランならではの強みです。ゆったりと時間を過ごすことができ、女性ゲストにも好評。肩肘を張らずに、非日常のひと時を楽しみながら、女子会や友人との集まりに足を運べます。