自然を愛するオーナー自ら手作りログハウス、伊勢原市民の森【レストラン森の家・ふじやま公園店】。700坪の地山も開拓、人柄が各所に感じられる。

店内約40席、庭席７席、テラス席約20席望む向かい側の公園の山、まさしくリゾートの別荘気分、夜のライトアップはロマンチック。

料理は品よく、洗練された薄味、食材を活かしたやさしい味。
本格イタリアンパーコーレーターコーヒーを初めに、裏庭の６００坪の自家「ハーブ園」のフレッシュハーブ野菜。パスタ、極薄ピッツァ。
常連さんの一番人気はクリーミーなソースが自慢の元祖『大エビの特製ソース和え』
歓送迎会、ご宴会、デート、カフェ、使いとしても重宝する一軒です。

西新宿の高層ビル群のなかでも、ひと際洗練された雰囲気の新宿パークタワー。その地下1階にある【カフェーズ】は、駅周辺の喧噪から離れた穴場的なスポット。ランチ・ディナーとも、フレンチとイタリアンをベースにした多彩な皿を楽しめ、味と趣向、ボリュームのクオリティに加え、コスパの良さも人気です。独自ルートにより、山口県と石川県の鮮魚を直接仕入れているので、魚料理の豊富さと美味しさは格別。洗練された広い空間も自慢で、結婚式二次会、パーティー、大勢での宴会は貸切りで楽しめる贅沢さ。普段の食事から特別な日の宴席まで、新宿駅から徒歩10分の価値が十分にある、心からくつろげる料理・空間・もてなしに憩えます。

東武アーバンパークライン東岩槻駅近くのこぢんまりしたイタリアンレストラン。オーナーシェフは本場イタリアで研鑽を積み、銀座有名店の統括シェフとして腕を振るってきた人物。本格イタリアンを「ランチでもディナーでも気軽に」と始めたお店です。バルミジャーノレッジャーノを大胆に絡めた『カーチョ・エ・ペーペ』や旬の魚介の『アクアパッツァ』、各種パスタなどイタリアンの神髄が味わえるのはもちろん、ユニークなのはイタリアンらしからぬ『炭火串焼肉』の提供。A5ランク牛の各部位を串打ちし、シェフ自らが備長炭で焼き上げます。おいしい肉はおいしい調理技法でという、こだわりのない自由なスタイルもこのお店の特徴といえます。

鯉川筋と生田新道の交差点、白い壁とローリエの鉢植えが目印です。素材を生かすことにこだわるシェフは、定番メニューを敢えてつくらず『おまかせコース』のみを用意。明石の魚介や無農薬・減農薬の果物、丹波篠山のジビエなど、季節の食材そのものを楽しめる一品でコースを構成しています。シェフと共にゲストをもてなすマダムは「ソムリエ」でもあり、料理とワインを心ゆくまで楽しめる『ペアリングコース』もおすすめです。さらにマダムは「酒ディプロマ」の資格も取得し、日本酒×フレンチも極め始めたとか。ウッディな空間が広がる【リヴィエール　キャレ】では、今日も居心地の良いフレンチレストランとして多くの人から愛されています。

オーナーシェフはイタリアで修業した経験があり、本場イタリアの料理が楽しめるお店です。【Porta　Fortuna　Matsuo】イタリアンの基本は守りながらも、より美味しい料理へと昇華させるのが当店の特徴です。食材は鮮度が良く、旨味が強い鹿児島県産のものを中心に使用。また、こんぶ・しいたけを使った出汁を使用するなど、常識にとらわれない革新的な味わいをお愉しみ頂けます。店内はクリームベージュを基調とした壁とブラウンのシックな色合いのイスが落ち着きのある高級感を演出しています。デートでも会社などの食事会でも利用しやすいイタリアンレストランです。

いまなお江戸の香りを残す駒形に位置する、正統にして東京固有のフレンチ・レストラン【ナベノイズム】。シェフは長年、恵比寿のシャトーレストラン【ジョエル・ロブション】のエグゼクティブ・シェフを勤めた渡辺雄一郎氏。浅草や両国にある老舗や名店の食材を用いつつ「これぞフレンチ」という技法で供されるコースは、ワクワクするような驚きを持って始まり、どっしりとした満足感を伴ってフィナーレへと向かいます。ダイニングは隅田川に向かって開け、広々としたテラス席も用意。対岸にはスカイツリー、夏になれば隅田川の花火を望む最高のロケーション。落ち着いたもてなしも心地よく、特別な気分で過ごせる格別のレストランです。

コンセプトは「食材の組み合わせによる妙」を楽しむフレンチ。それとともに、その楽しみ方を食べ手の感受性だけに任せず、シェフ・大槻拓伺氏の思いとして明確に打ち出すことが【Takumi】の真骨頂です。その最大の特徴が料理とともに差し出されるカードでしょう。たとえば、仔羊肉なら、ヤギの乳で仕立てるジャガイモのピューレのコク、蜂蜜マスタードの甘酸っぱさで、仔羊との相性を引き出しますが、そこに使われる食材はもちろん、その料理の狙いまでもしっかりと解説されているのです。料理の存在感を際だたせるため、店内もモノトーンで統一したシンプルな内装に。ここは、まさに大槻氏の料理を味わうためのレストランといえます。

誕生日特典あり！　表参道駅徒歩7分、外苑前駅徒歩3分。スタイリッシュな南青山の街に構えるJAZZが流れる鮨店。「全てのお客様に満足を」という信念のもと店主のサービスがいきとどく範囲で、お客様がゆっくりと寛げる空間を実現するため、カウンター8席のみの店内。ネタは極上の天然物のみ使用。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使いネタの旨味を引き立てる。抑えられた照明の中、旬の味覚を味わいながらゆったりとしたひと時をお愉しみください。

あおば通から少し外れた裏通りに、静かにたたずむ【Restaurant-TAKU】では、旬の魚介や野菜を使った、季節感あふれるフランス料理を楽しめます。旬の魚介は天然ものにこだわり厳選。スペシャリテである『フラン』には、新鮮なエビやホタテ、カニが使われます。また、濃厚な旨みが特徴の『シャラン鴨のポワレ』は、甘酸っぱいフルーツのソースがよく合う一品。そして前菜はもちろん、メイン料理にもふんだんに使われる野菜は、その時期ならではの季節野菜。やさしくやわらかに、それぞれの料理を彩ります。穏やかな空気に包まれた店内で、心と体にやさしい料理を味わいながら、満ち足りた時を過ごせる、おすすめのお店です。

栃木県那須高原、「ホテルエピナール那須」内にあるレストラン【メリメランジュ】。那須高原の滋味溢れる食材を使った料理が堪能できるフランス料理店です。牛肉の旨みをぎゅっと濃縮した熟成牛や栃木県産「野菜」など、こだわりの食材を使った料理はいずれも絶品。種類豊富なワインや、グラスワインのコースも用意しています。エレベーターを降りた瞬間、目に飛び込んでくる那須山の景観は見事のひと言。四季を通して雄大な景色をお楽しみいただけます。ご家族でのお食事やデートなど、さまざまなシーンでご利用ください。

夙川の駅近ながら、隠れ家的立地のイタリアン。ビルの最上階にある店内＆テラス席からは六甲山周辺を一望でき、夜景の美しさも胸に迫ります。そこでもてなすのは、名店で腕を磨いたシェフ・隆史さんと、ワインとサービスのプロ・宰司さんの貴田兄弟。二人の連携で食材とワインを選りすぐり、高知直送の旬魚介、和歌山の新鮮野菜、ヨーロッパワインなどを取り揃え。季節感あふれる皿に加え、伊×和の創作系の皿も多く、マリアージュの楽しみも尽きません。本格料理を供しつつ、イタリアの食堂のような明るい活気とアットホームな雰囲気を貫くのも粋。アラカルト・コースともに充実し、多彩なシーンに気軽に利用でき、たっぷり楽しめる一軒です!

銀座7丁目の地下にある【Sept/Sette】。ブルゴーニュのワインカーヴをイメージしたという重厚感のある店内には、落ち着いた時間が流れます。最大の特徴は、ワゴンに並んだその日ごとのおすすめから、ゲストが選んだ食材を料理人が調理するスタイル。数多くの名門レストランで活躍してきた料理人・橋本氏が、さまざまな技法を駆使して“ゲストが今、一番食べたいひと品”を用意してくれます。ワインセラーには約400種類ものブルゴーニュ産・ボルドー産のワインが保管され、ソムリエおすすめのワインと料理とのマリアージュが楽しむことも。銀座地下に佇む大人の隠れ家で、自分だけのスペシャルコースを堪能してみてみませんか。 　

イタリアでの修業を謳う店は日本中に数あれど、パスタの本場、南イタリアのナポリで"シェフ"をしていた料理人となると果たして他に見つかるでしょうか。パスタを極めるためにローマに渡り、一つ星レストランのパスタ場を任され、更に本場のパスタを求めて南へ。ナポリ湾に面するソレントで料理長を勤め上げてイタリアでの料理人生活の締め括りとし、出身地である福岡に凱旋。南イタリア仕込みの美味しいパスタで地元のボングスタイオ(美食家)の舌を唸らせます。料理との相性で選び抜かれた美味しいイタリアワインを飲みながら、オープンキッチンを取り囲むカウンターから見えるシェフの見事なフライパンさばきも肴にして食事を楽しめます。

【お知らせ】
日頃から当店をご愛顧いただきありがとうございます。営業を再開いたします。◆5月27日（水） 17:3024:00（L.O.23:30）ぜひ、お気軽にご来店ください。
《当店のクレンリネスについて》お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、食の安全への取り組みや感染予防を徹底しております。
美味と落ち着いた空間でゆったりとおくつろぎください。
本格派から創作イタリアンまで幅広いメニューずらり★2名様個室を完備♪
他のお客様と接する機会が少なく、のんびりとお過ごしいただけます。☆ボリュームに自信あり！宴会コース2,500円（税抜）！気軽に寄れるイタリアン酒場。ダイニングトリデフレスポ鳥栖近く！