西麻布 創作料理、イノベーティブ・フュージョン81【エル・ブリ】の流れをくむ、永島健志シェフの「五感で楽しむフルコース」写真メニュー料理人地図究極の隠れ家レストラン【81(エイティーワン)】。ここは、スペインの三ツ星レストラン【エル・ブリ】のオーナー、フェラン・アドリア氏に大きな影響を受けた異才の料理人、永島健志シェフのお店です。1公演12席限定、18時と21時に一斉スタートで味わうディナーは、お任せのみ。名古屋コーチンの卵から生まれた、白トリュフの香り豊かな『カルボナーラの再構築』や、磯の香りが広がる『海のイメージ オブラート』ほか、一つひとつのコンセプトを季節の食材で表現した、個性豊かな創作料理。シェフによる説明を聞き、目の前で作られる料理を、ペアリングのドリンクとともに楽しむことができます。25,000円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分飲み会にオススメ
恵比寿 フレンチ、日本酒バーMAEN Sake pairing restaurant徳島&長野の食材で彩る洋の皿×日本酒。神業的なペアリングと誠実なもてなしに心酔写真メニュー料理人地図料理とお酒の無限の合わせ方から、ゲストごとに最上のペアリングを探り、丁寧に饗する……。こんな一期一会の美味に出会えるのが恵比寿の【MAEN】。イタリアンやスパニッシュで腕を磨いた井戸シェフと、日本酒の伝道師・御子柴氏がコラボ。洋の皿×日本酒の『ペアリングコース』を圧倒的な美味しさと楽しさで繰り出しています。二人に縁のある徳島と長野の食材が多く、阿波牛のハツなど珍しい素材が続々登場するのも魅力。約80種が集う日本酒は銘酒揃いで、温度帯や酒器を替えて変幻自在なペアリングを披露。最高レベルの食体験を届けつつ、慎ましい接客と高コスパに徹するのも、この店の矜持。ワクワク、うっとり、幸せな夜が過ごせます。10,000円JR各線 恵比寿駅 徒歩3分 料理のみ6品のコース6,050円料理のみ8品のコース7,700円コースをすべて見る
清澄白河 カフェKOFFEE MAMEYAーKakeruーコーヒーの新しい扉を開く非日常の体験を写真メニュー料理人地図国内外のロースターを厳選したコーヒー豆のセレクトショップとしてコーヒーマニアに人気を博している表参道の【KOFFEE MAMEYA】。この2号店が清澄白河にオープンしました。表参道店はバリスタと対話を重ねて自分好みのコーヒー豆を買うショップ兼立ち飲みの小さなスタンドでしたが、こちらはゆっくり座って豆の品種やロースター、浅深煎り、淹れ方の違いによる味わいを飲み比べたり、カクテルで楽しめたりとコースで体験してコーヒーの知識をより深めることができます。パソコンを開いて滞在する場ではなく、星付きレストランのように食体験を楽しみ、新たな学びを得る全く新しいコーヒー専門店です。2,000円東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅 徒歩12分記念日にオススメ Roast Experience Course ローストエキスペリエンスコース2,500円Koffee Mameya Course コーヒーマメヤコース2,800円コースをすべて見る
川崎 居酒屋、ダイニングバー、鉄板焼き匠のダイニングバルKアラカルトの充実でちょい飲みから接待利用できる個室とコースのマリアージュの空間写真メニュー地図「川崎」駅東口から歩いて5分ほどのビル5階にあるのが【匠のダイニングバルK】です。エレベーターを降りると、広がるのはホテルラウンジを思わせるラグジュアリーな空間。開放感あふれるテーブル席や、迫力ある鉄板焼きの調理風景を眺められるカウンター席に加え、8名まで収容できる個室席もあります。『蝦夷鮑の鉄板焼き』や『伊勢海老の鉄板焼き』など、豊洲市場から毎日仕入れる海鮮の鉄板焼きも人気です。おすすめをリーズナブルに楽しめる『アニバーサリーコース』も。ワインも充実しています。1,500円7,500円JR各線 川崎駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可 【ランチ/ディナー】鉄板焼ハンバーグのショートコース4,500円(税込)<顔合わせや会食に>個室で会食プラン(ランチ)7,000円(税込)コースをすべて見る
銀座 バー・カクテル、スイーツ、カフェTHE GREY ROOM地上30mの銀座の景色をテラス席から望める、インターナショナルなバーラウンジ写真メニュー料理人地図銀座駅から徒歩2分、地上30mから銀座を望むテラス席や開放的な空間が心地よいバーラウンジ【THE GREY ROOM】。デイタイムには、インド産の紅茶やコーヒーとあわせて、スパイスが香るセイボリー&スイーツがインドを感じさせる独創的なアフタヌーンティーが楽しめます。色彩豊かなインドのスイーツやスパイスセイボリーはシャンパンやカクテルとも好相性です。バータイムには、洗練のスパイス使いが斬新なカクテルなどを、階下の系列店【SPICE LAB TOKYO】のモダンインディアンキュイジーヌのバーフードと共に楽しめます。アフタヌーンティーからディナー前後の利用まで、用途にあわせてご利用いただけます。2,500円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分食事会,飲み会にオススメ THE GREY ROOM Afternoon Tea5,200円コースをすべて見る