- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
当店のフルーツは冷凍したものは一切なく、新鮮でフレッシュなものばかり取り揃えております!ご注文をお受けしたときからつくり始めるので、贅沢なフルーツのうま味を存分に味わいただけます!他では味わえないフレッシュサワーを是非当店でご賞味ください。
また、サワーと相性抜群の宮崎地鶏のスパイスチキンもおすすめです!
み応え抜群でジューシーなお味のチキンに青果酒店自家製のスパイスをかけお楽しみ下さい♪
道頓堀×バー 食事×バル フルーツ×酒 なんば×飲み会 ウイスキー×希少
3,000円
近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩4分
洗練されたモダンイタリアン料理を関西の銘酒や地ビールとともに、歴史と現代が融合する空間で堪能。クラシカルで重厚な趣の建物に足を踏み入れると、歴史と現代、多様な人々が交差する空間が広がります。貴賓室から繋がるテラスでは、大阪城を見上げながら贅沢な時間を。ランチは、近畿野菜を使用した前菜やパスタのショートコースから、肉&魚のダブルメインディッシュ付きフルコースなど、豊富にご用意。
2,500円
6,000円
大阪メトロ中央線 谷町4丁目駅 徒歩15分
他にはない!最高級ランクの和牛と宮崎県産ブランド鰻のハイブリッドすき焼きがここに誕生!甘くとろける絶品のお肉と、国産鰻のふっくらとジューシーな鰻がコラボしました☆
こだわりの割り下で召し上がって頂きこのお鍋はまさに一食の価値有でございます!
絶妙な甘みと美味しい旨味がお野菜にも染み込み、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性も抜群!
他に溶岩焼きやジビエ、最高級のお肉メニューを中心にアラカルトも充実!
7,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
牛肉もホルモンも産地からこだわり、全国のA5ランク黒毛和牛を扱う【焼肉暁牛】。その銘柄は多岐にわたり神戸牛や松坂牛、近江牛、米沢牛、佐賀牛、熊本牛など、名を連ねればきりがないほど。もちろんホルモンも黒毛和牛が使われます。その日扱う肉の産地は、日々変更。そのためメニューには掲載されない日替わりの品も用意されます。そのため、さまざまな銘柄を一度に食べたいなら「盛り合わせ」がオススメ。普段使いにも、接待やデート、家族の外食にも最適。宴会や打ち上げなど大人数であればコース料理を、デートや友人同士など少人数であればアラカルトからぜひ。気配りの行き届いたスタッフによるおもてなしに、心もお腹も満たされます。
3,000円
8,000円
大阪メトロ各線 日本橋駅 徒歩5分
ご予算3,500円OK! ヒトサラ限定単品飲み放題1500円。石畳を配した中庭を抜けてエントランスをくぐると、天井が高く開放的な空間が目の前に。漁港直送の魚や採れたて野菜など、厳選食材を使った料理が評判のイタリアンレストランです。オーナーシェフは、大阪の一流店で腕を磨いた実力派。もとはフレンチ出身とあって、豪快な料理のなかにも、繊細な技やセンスが感じられます。魚介のうまみが凝縮した『アクアパッツァ』や、小麦の甘みが生きた手打ちパスタのほか、豪快な『Tボーンステーキ』も絶品。キッズスペースやテラス席もあるので、子どもや愛犬と一緒に訪れても安心です。
1,000円
4,000円
大阪メトロ千日前線 桜川駅 徒歩2分
北新地駅から徒歩2分と利便性がいい立地の【オイスター&オーガニック THE PARTY】。年間を通じて生ガキを楽しめることができるカキ専門店です。季節により北海道から九州まで様々な産地から旬のカキを仕入れ、世界各国のカキも用意。どの季節であれ8種類は生ガキを楽むことができ、料理に合わせた白ワインやスパーリングも充実しています。その他鮮魚を使ったカルパッチョや、自家製オニオンソースを絡めた和牛のサーロインステーキも自慢の一品です。ちょっと軽く一杯…という時や仲間内でゆっくりと過ごしたい時など幅広いシーンでご利用下さい。
1,000円
4,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
旬を活かし自由な解釈で構築された日本人だからこそ作れるイタリア料理。
お酒は国内外のクラフトビールやワイン、グラッパや薬草酒など食前から食後まで楽しめる100種類以上の多彩なラインナップ。
店内はカウンターメイン、オープンキッチンを擁する落ち着いた空間。お一人様のお客様も多く様々なシーンでお使いいただけます。
ぜひ、イタリア料理の新たな楽しみ方を体験してみてください。
7,000円
大阪メトロ谷町線 谷町六丁目駅 徒歩1分
《旨い肉と美味い米を堪能》をコンセプトに、肉の道20年の匠の目利きで上質なお肉を提供する【牛凰ぎゅうおう】。何よりも仕入れにこだわり、特にホルモンには力を注いでいるそう。もちろん、定番のロースやカルビ、最上級部位のシャトーブリアンなどのお肉にも妥協は見られません。中でもヘレ肉は、焼くとお箸やフォークで裂けるほど柔らかく、食べた瞬間に違いが分かる逸品です。特別ブレンドのお米を炊いた土鍋ごはんにお肉をバウンドさせ、口に入れれば至福の味。また、料理と相性抜群なワインもあり、ソムリエの手でその時に相応しい一杯を楽しめます。接待や記念日など、様々なシーンに最適。大切な人と寛ぎのひとときを過ごせます。
7,999円
地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩5分
経験豊富な料理人が厳選した肉を、各席のロースターを使い、自分好みの焼き加減で味わうことができる【焼肉 よしおか】。しっかりと下処理された肉は、どれも思わず笑顔になる美味しさです。中でも、その日の特選肉を厚みのあるステーキカットでいただく『本日の特選ステーキ二種盛』がおすすめ。口中に広がる肉の旨味、とろけるような食感が至福の世界へと誘ってくれます。そんな肉と相性の良いワインも豊富。サラダや〆のヌードル、デザートなどのサイドメニューも充実しています。シックな雰囲気漂う店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの座敷を完備。デートから家族での会食、各種宴会までいろいろなシーンで利用できます。
4,000円
JR東海道本線 高槻駅 徒歩6分
【福寿館】は、明治創業の精肉店が直営する肉料理専門店。ここで味わえるのは、臨場感溢れる『鉄板焼』のほか、『寿き焼』・『しゃぶしゃぶ』・『石焼き焼肉』です。シェフが目の前で腕を振るう『鉄板焼』は、焼き上がる炎や香り、音など五感全てを刺激し食欲をくすぐります。加えて、肉とのマリアージュを奏でる、欧米諸国から選りすぐられたワインも特筆すべき逸品です。セラーで温度管理を徹底され、料理の提供スピードに合わせてサービス。極上のひと時を演出してくれます。シックな装いに設えられた店内には、テーブル席に加え接待やデート、お祝いの席にふさわしい個室も完備。非日常を楽しめる黒毛和牛をじっくりと堪能しませんか。
3,000円
8,000円
南海線 難波駅 徒歩3分
【難波 鳥幸】は、卓越した「焼き」の技術で完成される「焼鳥」とその味わいをさらに昇華してくれるワインをじっくりと味わえる焼鳥店です。白木のカウンターで味わうことができるのは、オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」の焼鳥。通常よりも長期間の飼育日数を経て育てられるため、肉質良さと弾力、旨みが格別。職人たちが丁寧に焼き上げていくため、美味しさがしっかりと凝縮され、噛むたびに肉汁と共に溢れ出てきます。店内はオープンカウンターをメインに、景色も眺められるテーブル席も配置。記念日や会食などにぜひ訪れたい高級感も人気の秘訣です。心地良さに包まれ美味しい時間を満喫。大阪市プレミアム付商品券2023 5/31利用可能
1,800円
5,000円
南海線 難波駅 徒歩3分
落ち着いた中にも明るい雰囲気が漂う【ごま中華 喜界星】。温かな笑顔で出迎えてくれる店主が、新しい中華料理の世界へと誘ってくれます。コンセプトは、鹿児島県喜界島産のゴマと中華料理の融合。伝統的な技術を大切にしながらも、新しい発想が散りばめられています。主役としても脇役としても活躍する喜界島産のゴマは、その香りと風味に驚くはず。ほかにも、島ザラメと呼ばれる砂糖を『杏仁豆腐』に、喜界島特産のそら豆をチャーハンや点心に使用するなど、島の食材をふんだんに取り入れているのが魅力です。店内は、カウンター、テーブル席、半個室席が配置された、アットホームな空間。大切な人と充実の時間を共有できることでしょう。
1,200円
4,000円
大阪メトロ堺筋線 北浜駅 徒歩2分
【堺筋本町駅徒歩3分】一面ガラスで昼は開放的な雰囲気を、夜は賑わいが街に溶け込む演出を生み出します。ランチで人気のショートコースやフレンチデリが付いたディナーコース3500円!誕生日にピッタリなコースも!ここでしか飲めないシグニチャーカクテルもお楽しみいただけます。
1,300円
3,300円
大阪メトロ中央線 堺筋本町駅 徒歩3分
色とりどりの提灯が可愛らしい夜市を思わせるような雰囲気の【生春巻のお店 ぐぇん家】。本場タイシェフが腕を振るいます。看板メニュー『手巻き生春巻き』の魅力は、パリパリとしつつ、モチモチな柔らかさも持ち合わせるライスペーパー。蒸し豚やハーブ、野菜類を自分好みに乗せることで食感の違いを楽しめます。食材は、国内の契約農家から直接仕入れ、野菜は「オゾン水」で洗浄することでフレッシュなまま提供。
そしてこの度リニューアルにともない「ぐぇん家の肉骨茶」が新登場!
12時間煮込んだ純国産豚と自家製のスープをお楽しみください。
広々とした店内にはお座敷席もあり、大人数での宴会や、ファミリーでも訪れやすい雰囲気です。
1,200円
3,000円
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩3分