「上海蟹　福岡」のグルメ・レストラン検索結果一覧

フカヒレや伊勢海老などの高級食材をふんだんに取り入れた本格的な中華料理を堪能できる【老上海】。昭和通り沿いのホテルアセント福岡1階にある、シックなホテルレストランです。上海蟹の味噌が濃厚な『蝦蟹麺』や、フカヒレの姿煮と紹興酒に漬け込んだフォアグラを合わせた『フカヒレとフォアグラの贅沢ランチ』など、オリジナルメニューの開発に力を入れているのも魅力の一つ。低い囲いがある個室風デザインのダイニングテーブルのほか、個室も完備されているので、デートや記念日、接待などの大事なシーンでも重宝します。少し贅沢な女子会やママ会にもオススメ。日常を忘れて過ごす優雅な時間が、身も心も癒やしてくれます。

「四川料理と言えば辛い」「辛ければ辛いほど美味しい」なんて思っていませんか？　そんなことはありません。四川料理は豊富で多様な味付けを得意としており、唐辛子・胡椒・豆板醤などの主な調味料を加え、味の主従・濃淡・量などの調理変化をもって24種類以上の主な味のバリエーションが生まれます。中国の有名ホテル金鳳山の料理長として腕を振るってきた、文字通り最高の料理長が作る“本場の四川料理”をお楽しみください。

ホテルならではの高いホスピタリティと卓越した料理で出迎えてくれる『中国料理桃林』。海から近い立地を生かし、市場から直接届くさまざまな海の幸が厳選されています。玄界灘や近海で水揚げされる魚介は新鮮そのもの。その鮮度を保ったまま調理ができるので、より一層美味しさを際立たせています。肉厚で食べ応えのある吉切鮫を使った『ふかひれの姿煮』は至高の一皿。鶏がらスープで丁寧に炊いていくので、旨みが凝縮されています。重厚感のある空間には、広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室が完備されています。大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日にふさわしいお店です。

香港や台湾などで見かける屋台風の大衆中華料理店の雰囲気。味は有名ホテルの中華レストランなどで腕を振るってきた名シェフが手掛ける、本格・絶品の広東料理のお店。テーブルが3つの小さな店ですが、これはシェフが目の届く範囲で美味しい料理を提供したいから。昼は行列をつくり、夜は予約が基本の人気店です。店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、『オマールエビと季節野菜のガーリックソルト』や青唐辛子が効いた『海鮮入り白マーボドーフ』など、本格的ながらも日本人が好むアレンジをさり気なく施した料理が並びます。中華に合うビオワインも揃っており、友人同士の食事会や女子会に理想的です。

繊細かつ華やかで豊潤な味わいの本格四川料理を楽しめる【四川料理　御馥　大阪マルビル本店】。自家製香辣醤を使った香り高い『極上XO醤ソースの麻婆豆腐土鍋仕立て』やピリッとした辛さがやみつきになる『紋甲イカの唐辛子炒め』など、料理人の巧みな技が冴えわたる逸品揃いです。大阪・梅田駅直結。マルビルの中にあり、美しい曲線とオーガンジーから放たれる光の演出が料理の美味しさをより一層引き立ててくれます。広々としたホールフロアの他、円卓が置かれた完全個室も用意されており、接待や家族の記念日、パーティーなど幅広いシーンで利用できる一軒。大切な一日を素敵に彩ってくれます。

“モダンチャイニーズ”をコンセプトに、ダークブラウンを基調としたラグジュアリーな空間で、中国伝統料理と創作を中心に本格的な中国料理を堪能させてくれる【中国料理TAO-LI】。アラカルトはもちろん、前菜からメイン、デザートまで幅広く揃ったメニューを気軽に味わえるビュッフェや、その時々のおいしい食材をふんだんに盛り込んだ季節のコースが用意されています。ドリンクもバリエーション豊富で、厳選された中国茶や紹興酒もラインナップ。家族や友人、ママ友との食事会やデートなどのプライベートから、接待や会食などのビジネスシーンまで幅広いニーズに対応しており、さまざまなシチュエーションで大活躍してくれます。