「中目黒　鴨」のグルメ・レストラン検索結果一覧

パリで日本の食文化「YAKITORI」を広めた一人と称される猪股義人氏が1994年に創業した焼鳥の名店。美しく荘厳な白木の一枚板カウンターが客人を温かく迎えてくれます。素材は、身がしっかりとしながらも柔らかく、味のバランスが絶妙な福島県産の「伊達鶏」を使用。一羽丸ごと取り寄せているので、新鮮で希少部位まで丸ごと味わえます。さばきから串打ちまで、すべて手仕事で仕込みを行うのが【鳥よし】流。一串ひと串丁寧に、手間暇をかけたワンランク上の焼鳥を好みのお酒と共に味わってはいかが。カウンター越しに焼き立ての串を手渡しで供されるスタイルも魅力のひとつ。職人の技が集結した一串を求めて、行列が絶えない焼鳥店です。

「YAKITORI」を世界へ広めたと言われる猪股氏が中目黒を拠点に店舗を構える【鳥よし】の分店。白木の荘厳な一枚板のカウンターでワンランク上の焼鳥を楽しめるお店です。店長・菊池氏をはじめ、焼きの技を極めた職人たちが供する一串は、福島県産の「伊達鶏」を使用した焼鳥。一羽丸ごと取り寄せていることから鮮度が良く、希少部位を味わうこともできます。カウンターでは焼き立ての串を手渡しで供されるのがこの店のシステム。ふっくらとした肉質と口いっぱいにあふれる旨みがまさに絶品です。カウンターのほか、ゆっくりと食事を楽しめるテーブル席は4名で利用可能。予約を受け付けない独自のルールで、いつでも気軽に店の味を堪能できます。

中目黒駅から徒歩7分の所に、静かに佇む【中目黒 ビストロ ボレロ】。ここは、ビブグルマン連続受賞経歴をもつ、一川洋海シェフが織りなす至福のフレンチを、気軽に味わえる一軒家レストランです。古民家をリノベーションした寛ぎの店内で味わうのは、新鮮な魚介類や肉、そして上質な野菜をつかった季節の前菜からデザートまで。厳選した豊富なワインは、白・赤と、それぞれ違う味わいの６種がグラスでも用意され、料理とのハーモニーを一杯から愉しめます。個室もあり、2階のフロアは最大28名まで着席可能なので、デートはもちろん、大切なゲストのもてなしにもぴったり。大人がゆったりと寛げる素敵なお店をみつけたようです。

中目黒徒歩3分の所にある【Bistro HINGE】。ヒンジとは、蝶番（ちょうつがい）・要（かなめ）・つなぎ合わせるものの意。食を通じて、つなぎ合わせる存在でありたいという願いを込めて、店名を付けました。シェフの店名が豆腐屋ということもあり、お豆腐、豆乳を使ったメニューや、ビストロの定番メニューをはじめ、クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチをお楽しみ頂けます。ワインも豊富に取り揃えております。皆様のご来店をお待ちしております。

日比谷線・東急東横線中目黒駅より徒歩10秒。南改札を出たすぐの場所に当店がございます。ランチタイムは16時まで。少し遅めのランチでのご来店もご対応できます。ディナータイムは17時より。厳選されたお酒と共に酒の肴をお楽しみいただけます。2019年にオープンしたばかりのスタイリッシュな店内。女性の方でも、おひとりさまでもお気軽に入りやすい造りとなっております。

中目黒にある目黒銀座商店街の突き当たりに位置する熟成肉とジビエ料理に定評のあるフランス料理店。ジビエの仕入れに強いこだわりを持ち、ハンターの元に出向いては狩猟時期や処理方法、年齢や性別に至るまで、最もおいしい状態の肉を仕入れるために細かくオーダーします。仕入れた肉は特注の熟成庫でじっくりと寝かせ、肉本来の味を楽しむために炭火でシンプルに焼き上げます。中でもオススメなのが新潟県産・青首鴨を使った鴨の炭火焼き。火入れが絶妙でやわからく、胸肉の他に手羽元や内臓に至るまで丸ごと食べられるのも魅力です。シャルキュトリーの種類も多く、旨味たっぷりの熟成肉を厳選された日本ワインとともに堪能できます。

中目黒と代官山の間、閑静な場所にある【SouRiRe】は、銀座【マノアールダスティン】で研鑽を積んだ、湯澤貴博シェフが2011年にオープンしたレストランです。信頼できる農家から仕入れた野菜、自ら築地で吟味した魚介や肉でつくる料理は、素材の持ち味と季節感を大切に、シンプルさを追求した削ぎ落としの料理。「日本人が素直に季節を感じるフランスの味」を基本に、風味豊かな一皿が並びます。初夏なら鮎、秋ならさんまと、栄養に満ちた旬の食材でつくった料理を、「トータルで堪能してほしい」との思いから、料理はコースのみ。ストーリー性のある料理と、吟味したフランスワインとのマリアージュが満喫できる、大人の晩餐に最適な一軒です。

目黒の閑静な住宅地に佇む和食処。入口に置かれた【ぬく】の看板から伝わってくる、温かみのある雰囲気がそのまま感じられるお店です。店内はカウンター席に小上がりひとつというこじんまりした造りなので、行き届いたサービスで居心地よく過ごせます。築地で仕入れる魚介や野菜などの食材は、料理人自らが毎日吟味しているので、どれも新鮮で上質。また、夏は鱧しゃぶ、冬は鰤やあんこうなど季節ごと、旬の食材によって楽しめる料理が違うのも嬉しいところ。本格的な和食の一品料理から、ご飯ものまで揃っています。店には店主のお子さんもいて、アットホームな雰囲気。お一人さまはもちろん、家族連れでも気軽に利用できます。

北海道直送の干物や食材、他和食のお店ならではの旬の食材を炉端焼きで堪能できます。ドリンクは47都道府県の日本酒と旬のおすすめ酒を合わせて常備70種以上。さらに11段階ある温度設定からお好みの温度で日本酒を楽しめます。利き酒師もおりますのでお好みや料理との食べ合わせ等遠慮なくご相談ください。また日本酒を使ったスパークリングやサングリア、日本酒以外にもサワーも充実しております。

フランスでは内臓系の肉を「アバ」と呼びます。一線を退いた農家のおばあちゃんが、気の遠くなるような手間をかけて仕上げるような超スローフード。目黒銀座商店街にある【タツミ】は、技術の差が出るアバ料理にスポットを当て、手ごわい食材を本場仕込みの技と手間を惜しまずに手なずけて、さりげなく提供する隠れ家的ビストロです。2年半、フランス修業で腕を磨いたシェフは、看板メニューの『アバジュレ』など、エスプリが効いたネーミングで顧客との距離を縮め、技術に裏打ちされ、ひとひねりした変幻自在のメニューを提供。国内外から厳選した多彩な肉を、調理法を変えて味わう肉料理と150種類以上のワインが普段着感覚で楽しめます。

東京・中目黒にある創作鉄板フレンチの【ブロックス】。ここは、オーナーの木下威征シェフが2012年にオープンしたお店です。1900年代のアメリカをイメージした店内は、どこか懐かしいウエスタン調。料理を待つ間は、鉄板で料理をつくるライブ感を楽しむことができます。おすすめは北海道の牧場で育てた牛や豚を使った肉料理。特にブロックス不動の人気料理「フォアグラバーガー」はフォアグラのソテーに和風の照り焼きソースが絶妙な味わい。一緒に挟まれたしそ・山葵がアクセントとなったアボカドディップがさっぱり感をプラス。小ぶりなバーガーにて〆の一品としても好評です。

「ホテル雅叙園東京」内という優雅さを湛えつつ、一軒家レストランという開放的雰囲気も合わせ待つ【リストランテ カノビアーノ】。シェフ・植竹隆政氏はイタリア料理に京野菜をいち早く取り入れ、食材そのものの味わいをいかした自然派イタリアンの先駆けとしてとして有名です。そればかりか、植竹氏はイタリアンでありながらバターや生クリームなどの動物性脂肪を極力排除してきました。その代表作が『北海道産縞海老とカラスミの冷製カッペリーニ』。ソースに高知県産フルーツトマトとエクストラヴァージンオリーブオイルを使い、縞海老とカラスミの濃密な味を軽やかな酸味で調和させています。自然派イタリアンの実力を知らしめる逸品です。

久茂地の繁華街に佇むピッツェリア【BACAR OKINAWA】。スタイリッシュな店内では、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを味わえます。店主の仲村大輔氏は、東京・中目黒の名店【SAVOY（現・聖林館）】で腕を磨いた人物。その実力は、ピッツァの生地に如実に表れています。気候や湿度を考慮しながらじっくり低温で発酵させる生地は、上質な粉の香りが際立つ逸品。あえて均一に伸ばさないことで、サクッと香ばしい部分とモッチリとした部分など、一枚のなかでさまざまな表情を楽しむことができるのです。また、沖縄県産の食材を使った前菜も充実。こだわりのワインと合わせて、極上のディナータイムを過ごすことができます。

今は懐かしいスタイル「大衆酒場」の良さを取り入れ、誰もがわいわいと楽しくお酒を飲める場所として誕生した【サカバカジロ】。カウンターに設置されたどぶ漬けには、瓶の割り物がずらり。焼酎と合わせて新たな味を開拓できる新スタイルでお酒を味わえます。加えて、全国から厳選したワンカップ日本酒もあり、少しずつ飲み比べたい方や色々と試したい人に人気。おすすめの料理は、揚げたての天ぷらで、定番から創作の逸品まで幅広く揃っています。おつまみも刺身・焼き物・蒸し物・などジャンルも多彩。木の香り感じるおしゃれな店内は、一人飲みもグループでも気軽な雰囲気で過ごすことができ、夜遅くでも存分に楽しい時間を満喫できます。

目黒駅からほど近く、創業6６年目という歴史がお店をより趣きある佇まいにしている。四川･上海料理の老舗、“香港園”。1Fのレストランから2Fの大宴会席、そして個性豊かな3Fの個室と様々なシーンに対応できるので、いろんな人と何度でも足を運びたくなる。定番メニューである、フカヒレ茶碗蒸しやペキンダックを7000円のコースで頂くのがおすすめだ。『スタンダードだけど本格派。』の味をしっかり堪能できる一店。

JR「目黒駅」から徒歩3分のところにある【ラ　メゾン　ダミ（La　malson　d’ami）】は、気軽にフレンチを堪能できるお店です。まるで友人宅に遊びに来たかのような雰囲気の中、手の込んだフランス料理を楽しむことができます。特にお勧めは、『シャルキュトリーの盛り合わせ』。凝縮された肉の旨味や、クリーミーなレバームースが味わえる一皿です。フランスワインの品ぞろえが豊富で、お料理と合わせて堪能できます。店内は、落ち着いた雰囲気で居心地が良く、リラックスしてお食事できます。テーブル席とカウンター席があり、デートに、ファミリーで、また仲間を集めてのパーティーにもおすすめです。

目黒川沿いの赤い看板が目を引く【マザーエスタ】は、野菜不足に悩む女性にオススメしたいオーガニック料理のお店です。使用する野菜は、旬の野菜を専門に取り扱う「築地御厨」から毎朝届けられる自然栽培・無肥料無農薬野菜のみ。安全で体に良い旬の野菜を心ゆくまで味わっていただきたいというシェフのもと、たっぷりと野菜を取り入れたヘルシーで健康的なメニューが月替わりで提供されます。野菜だけでなく、肉や飲み物も素材にこだわっており、“肉食”の方にはオーガニック飼料で育てられたブランド豚「酵素ポーク」を使ったお料理はいかがでしょうか。豊富なビタミンEが肌の老化を防いでくれますよ。

目黒駅より徒歩4分の場所にある【つきはし】は、旬の食材にこだわった和食でお客さまをお出迎えしてくれるお店です。「神戸牛」の旨みと味わいを満喫できる『神戸牛コロッケ』を始め、特製釜で炊き上げる『鯛釜めし』などバラエティ豊かなメニューはコースでも、アラカルトでも。限定酒やプレミア酒など、常時約100種類を用意する日本酒ラインナップと併せてご堪能ください。店内は6席のカウンター席と5席のテーブル席を用意する落ち着いた空間、テーブル席はすだれを下ろして半個室席にすることも可能です。季節の食材を大切にした和食を味わいたいと思ったら、気軽に訪れてみてはいかがでしょう。

中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めていくことが大切」と猪股氏は言います。常に回転を続ける右手に、左手では大団扇で絶妙に火加減を調整。そうして出来上がる焼鳥は、滋味が溢れるまさに匠の仕事です。50年間積み上げられた仕事はまさに職人の仕事です。

職人がつくる美味しい和食を食べながら、季節の日本酒を楽しめる【居酒屋　たつみや】。個人店の強みを活かし、食べたい料理のリクエストにも気さくに応えてくれます。和を基調とした店内はとても落ち着いた雰囲気。ホッと一息付け、一日の疲れを癒すのにぴったりです。築地の場外市場から毎日届く鮮魚を堪能できる『お刺身盛り合わせ』や、新鮮でプリプリのもつが美味しい『もつ鍋』など、思わず笑みがこぼれる逸品揃い。日本酒は定番と季節もの、合わせて常時10種類以上が用意されています。店内には完全個室や半個室も完備。最大50名まで入れる大きな座敷もあり、各種宴会から結婚式の二次会まで、幅広いシチュエーションで利用できます。

有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチで人気の【デラッセ】。オーナーシェフが自分で焼いたという器に盛りつけられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』や見た目も斬新な『ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコムース』など、いずれ劣らぬ独創的な逸品揃い。そんな料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを貴重とした落ち着いた空間。デートや友人との食事会など、ゆったりと楽しみたい時におすすめです。

王道のフレンチをベースに和の要素を取り入れた、個性の光るフュージョン料理が楽しめる【レストラン　ル・ジャポン】。ガラス張りの扉を開けると、開放的な空間が迎えてくれます。ここで味わうのは、静岡産の農園野菜や鮮度にこだわって仕入れた食材でつくる料理の数々。和牛イチボのロティや農園野菜と提供する『チーズフォンデュ』は、4種のチーズにコンソメを合わせ、葛粉でとろみをつけた自慢の一品です。他にも酒粕や白味噌、柚子胡椒を用いるなど、和の要素を散りばめてコースを構成します。日本料理店で修業を積み、基礎を学んでいるからこその絶妙なバランス。違和感なく融合した和洋折衷の料理が楽しめる、行きつけにしたいお店です。

牡蠣と熟成肉の店【F.PARADE Life】。牡蠣は産地を指定せず、全国各地から旬のものを仕入れています。常時6種類以上用意しており、『生牡蠣全種盛り合わせ（6P）』を頼めば、食べ比べが可能。また、鹿児島の雄大な自然の中で育まれる「さつま福永熟成肉」は、グラムを指定して注文できるのでさまざまな部位を味わえます。食材に合わせて幅広く仕入れているワイン。店内にズラリと並べられたワインの中から、料理とのマリアージュを楽しめます。テーブル席の他に、眺めのよいカウンター席を用意。ひとりでも気軽に足を運べます。仕事終わりに軽く一杯飲んだり、がっつり食事をしたり、その日の気分に合わせて楽しめるレストランです。

ただ食するだけでなく、食そのものを満喫したい。そんな大人にこそ伝えたいお店、目黒【楽味工房ごんわーるど】。店主を務めるのは和洋中と、さまざまなジャンルを経験してきた熟練の料理人。各地より届けられる食材を、光り輝かせる豊富な経験。今日飲みたいお酒にピッタリなひと品で応えてくれます。店頭では当日のオススメ食材とメニューを紹介。オーダーに迷ってしまった際は、店主に「今日のイチ推し」を尋ねてみるのもオススメです。コース利用もでき、予算・内容の相談にも応じてくれるため、女子会・宴会にも最適。食欲だけでなく、遊び心や好奇心も満たしてくれるような場所。“食を楽しむ”粋な大人にこそ、紹介したい一軒です。

「YUTENJI STREET」をしばらく進み、細い路地を左に入った右手に佇む隠れ家のようなイタリアレストラン。木の扉の向こうには、古民家をオシャレに改装したような和モダンな空間が広がっています。肉料理が好きな料理人の提供する料理は、どれもボリュームたっぷりでリーズナブルです。見た目にも華やかな料理の数々は、カジュアルながらも本格的。食材にもこだわり、メニューにない料理も作ってくれる嬉しいサービスもあります。オーナーセレクトのワインはイタリア産・フランス産・ニューワールド産とさまざま揃えているので、料理に合わせて選べるのも嬉しいところ。1人飲みも良し、大勢で賑やかに愉しむのも良しのお店です。

駅から徒歩5分、目黒通り沿いのビル3階にひっそりと佇む【テオドーラ　(THEODORA)】。南仏プロヴァンス風のインテリアで統一された店内は、南フランスにある食堂のような温かみがあり、ここが都会の中であることを忘れさせてくれます。そんな上質な空間で味わえるのは、四季折々の新鮮な魚介と野菜をふんだんに取り入れた、ヘルシーな南仏・地中海料理。メニューは、多種多様な惣菜が一皿に詰め込まれた『ワンプレート』と、シェフ自慢の地中海料理と自家製パンを味わえるコースのみとなっています。コースはランチ・ディナーともに要予約。記念日向けのコースもあり、普段使いから特別な日まで、幅広く利用できるのも魅力です。

目黒駅徒歩4分、本格ナポリピッツァを味わえるイタリア料理店【イ・ロッタ】。薪窯で瞬時に焼き上げた食感は外はカリカリ、中はモチモチ！　試行錯誤の末にたどり着いたという、フランス粉は、理想のピッツァに仕上がるための必須アイテム。カジュアルに利用ができるので、一人でも気軽に入ることができます。またピッツァ以外にもフランス、イタリアにて修行経験のあるシェフこだわりの手打ちパスタをはじめとした料理も多数ご用意しております。おすすめは４４００円（税別）の八品からなるコース料理。アラカルトメニューにはないその日だけのディナーがお楽しみいただけます。記念日や落ち着いたお食事を楽しみたい方はぜひご利用ください。

「日本屈指の焼き鳥店」多くの食通からそう評価されることの多い目黒の【鳥しき】が、姉妹店として立ち上げたのがこの【やきとり阿部】。正統派の焼き鳥店を貫く本家に対し、ここでは「焼き鳥×ワイン」をコンセプトに、異なったアプローチで鶏肉の魅力を楽しませてくれます。ただ、焼き鳥は【鳥しき】と変わらず、一切妥協はなし。福島県相馬の契約農場から仕入れる伊達鶏は、頭だけが落とされた状態で毎日届き、部位ごとに丁寧に捌いては串打ち。紀州備長炭で焼き上げ、【鳥しき】より受け継いだタレを使うなど、名店の味をそのままに楽しめます。初めてならまずは、前菜盛り合わせとスープ、おすすめの焼き鳥が味わえるおまかせコースをぜひ。

日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」ならではの、濃厚かつ上質な脂の甘味と旨みを、 熟練の職人の手による焼鳥というスタイル。シンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインと組み合わせてリッチな時間を愉しむことができます。全く新しいコンセプトである食の生販直結モデルを 追求してきた「つかだ」だからできた、焼鳥の新しい楽しみ方。ちょっと贅沢な、大人への入り口が、ここにあります。

「野菜で心と身体に幸せの一皿を」がコンセプトの【フェリーチェ450（felice450）】。青果仲卸店に勤めるシェフが持つ知識と人脈を生かし、新鮮な食材が揃えられています。日ごとに野菜が変わる『本日のスープ』は優しい味わいの人気メニュー。トマトのビシソワーズやコーンのポタージュなど、旬の味がギュッと凝縮されています。『ハーケン』や『カイケン』など世界の味を揃えたワインも魅力的。定番の他に季節のオススメを合わせ常時1020種もの味を楽しむことができます。「フェリーチェ」はイタリア語で「幸福」。店で過ごす時間が幸せであるようにとの願いが込められています。アットホームな雰囲気の店内で、幸せの一皿を味わいませんか。