「中華料理 コース料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 ~ 3件を表示 / 全3

1

  • 白金/白金台 中華料理、広東・香港料理

    ShinoiS

    シェフの感性、ジャンル、食文化がクロスオーバーする、ここでしか味わえない中国料理

    西麻布【香宮】で料理長を務め、若手料理人コンテストで最優秀賞獲得、さらに本場上海【Sober Company】では総料理長。そんな輝かしい経歴を持つ篠原裕幸氏が2019年11月にオープンした店が【ShinoiS】です。ここで味わえるのは、篠原氏の集大成ともいうべき料理。氏がこれまでに培ってきた技術や、中国各地で触れ合った食文化、他ジャンルをクロスオーバーさせる感性といった要素を総動員してつくられます。北京名物のナマコのネギ煮込みに羊肉を合わせたり、動物性のスープを使わずに仕立てる軽やかながら深みのある酸辣湯など、その料理は自由自在でも、食い味はしっかりと中華。篠原氏だからこそできる料理をぜひご堪能ください。

    28,000円

    東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩4分

    食事会,記念日にオススメ
  • 白金/白金台 中華料理、四川料理、上海料理

    蓮香

    各地に伝わる田舎料理や受け継がれる家庭料理。中国各地の味を、日本の地で再現

    一省一国といわれるほど広大な中国。当然、地方ごとに言葉も違えば料理もさまざま。そんな中国を自らの足で渡り歩き、知られざる田舎料理や家庭料理を紹介すること。それがここ【蓮香】のシェフ・小山内耕也氏が掲げるコンセプトです。村の小さな食堂で、あるいは辺境の少数民族の街で、自ら食べて感動した料理を、日本の環境のなかで再構築。新鮮野菜や発酵食品などを多用し、従来の中華料理のイメージを覆す多彩な味に仕上げます。おまかせ一本の日替わりコースでは、そんな未知の料理が次々と登場するのです。「必ずお腹いっぱいにします」というボリュームも、この店の大きな魅力です。

    7,000円

    東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩10分

    飲み会にオススメ
  • 白金/白金台 四川料理

    中国料理 四川

    豊かな緑を眺めつつ、深みのある四川料理にゆったりと舌鼓を打つ上質なひと時

    香りと複雑さ、そして独創的なおいしさを楽しませてくれる【中国料理 四川】。食材は、オリジナリティーを出せるかどうかを鑑み、季節の食材や秀逸な素材を入手します。吟味された素材は、季節感や食感・彩りにも配慮したメニューとして昇華。調味料も手づくりされており、味の変化を楽しめるのも魅力です。料理の傍らには、中国料理との相性がよい紹興酒・四川の白酒がオススメ。港区白金台の地で創業40年以上の歴史あるホテルの中にあり、窓から見える庭園に癒やされます。店内は、カジュアルさがありながらも、接待やハレの日など特別な日にも足を運べる心地の良い雰囲気。ホテルならではのホスピタリティに満ち足りたひと時を過ごせます。

    4,500円

    9,000円

    東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 1 ~ 3件を表示 / 全3

    1

    ページトップ

    中華料理 コース料理のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、中華料理 コース料理のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。