「中華料理　シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大切な人との食事にぴったりなお店【揚州飯店本店】。中国料理の定番をはじめとした多彩なメニューに、季節の素材を使った当日おすすめの料理、事前予約限定の栃木県産銘柄鶏「香鶏」を使ったシェフのスペシャリテなど、特別な逸品料理も楽しめます。接待・会食時には人気メニューで構成された、贅沢なコース料理をぜひ。店舗は1階5階で全220席、友人・家族との集まりごとに最適な個室や、特別なゲストのもてなしにぴったりな個室もあり、ビジネス・プライベート問わず、さまざまなニーズに応えてくれます。華やかながらも落ち着いた空間で、優雅な食のひとときを過ごしませんか。

当店名物のタコスやブリトーなどのモダンメキシカンをはじめ、自家製の小皿料理を豊富にご用意◎ハイネケンや世界各国のワイン、5大ウイスキーなど本格的なお酒カクテルやソフトドリンクもございます。全席ソファ―席のゆったり寛げる店内では、本格的な音響を設備。プロジェクターやマイクも完備しておりますので、結婚式の2次会や各種パーティーに最適です！1人飲みはもちろん、カップルやご家族、宴会など各シーンでどうぞ。

やわらかな風が吹く開放的なガーデンを前に、あたたかみ溢れる雰囲気と朗らかな笑い声が重なる心地よい寛ぎの空間。
「もっと楽しく、もっと気軽に」 をテーマに、気の置けない方々とダイニングテーブルを囲む時のように和気あいあいと語らい過ごすひとときを本格イタリア料理と共にお楽しみください。

イタリアのリストランテの“今”を表現したお料理とイタリア全土の自然派を中心に取り揃えたワインを心ゆくまで楽しめる上質なリストランテです。

お客様からお預かりした大切な時間を、極上な時間としてお返ししたい。
そんな想いの下、きめ細やかなサービスで新しい驚きと感動をお届けいたします。
広々とゆとりある空間で、大切な方との記念日やお祝いごとなど“特別なひと時”をこころゆくまでお楽しみください。

元町・中華街駅のそば、コンテナを組み上げた個性的な外観が目を引くビルの中に【cafe Le Havre】はあります。こちらでいただけるのは、一つ一つ手づくりする甘さ控えめのスイーツ。オーダーごとに仕上げる『コンテナシュー』やどこか懐かしい『元町クリームプリン』など、多彩なメニューがそろいます。カフェでありながらフードも本格的で、日によって具材が変わる『キッシュ』はランチタイムの人気メニュー。こだわりの水で淹れる『藤岡、珈琲』は驚くほど風味豊かでまろやかな味わいです。木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内には、わんちゃんと一緒に過ごせるテラス席も。一人でもデートでもシーンに合わせて利用できます。

箱根仙石原の高台にある【中国料理　太原】は、雄大な景色が展望できる中華料理店。有名ホテルで名を馳せたオーナーシェフがつくり出す中華料理は、さっぱりと優しい味わいに定評があります。築地直送の鮮魚を使った『魚の甘酢がけ』や、まかない料理発祥の『アボカドと玉子の甘酢がけ』、地元老舗豆腐が味わえる『胡麻豆腐とトマトの冷菜』等、熟練された知識と技術で評判の高い料理の数々。地元をはじめ、ゴルフや観光で訪れた方の口コミで噂を呼び、リピート率の高さが人気店へと押し上げました。送迎バスを所有しているので、仙石原市内はもちろん、7名以上で御殿場へも送迎可能。飲酒を気にすることなくゆったりと食事が楽しめるお店です。

店名の“辣”（辛い）”は、中国では“強い”という意味もあることから、「強い姉妹でありたい」という願いを込めて。店主とそのお姉さんが2017年にオープンした、横浜駅近くの四川料理専門店です。厨房を担うご主人とお兄さんも共に、家族で切り盛りする店内は本場中国の雰囲気も感じさせてくれる明るい空間。激辛で知られる四川省特産の朝天唐辛子や緑の山椒などをふんだんに使うことで、一度食べたらクセになる辛さと深い味わいを生み出しています。まかないや裏メニューから生まれた一品など、いつどんなときも皆で話し合ってメニューや味付けを進化させてきた【辣妹子】。内モンゴル出身の経験豊富なシェフによる逸品が堪能できます。

「“心”のこもった料理、“心”を込めた接客、そして感謝と喜び」をコンセプトに四季折々の食材と、イタリアン・フレンチ店で、スーシェフ、料理長を務めたシェフがつくり出す、オリジナルを織り交ぜた当店ならではの鉄板料理を提供致します。ランチタイムは、近隣ビルの、会社員をターゲットにこだわり抜いたハンバーグのみのメニューに絞り全力を注ぎます。ディナーは、接待やデート、家族をターゲットに前菜からメインまで全てお客様自身が選べるプリフィックスの2種類のコース。全国の生産者から届く本物の素材を、本物の技術で“心”のこもった料理を提供致します。

季節の日本食材を使ったモダンフランス料理とワインペアリングを提供するコースメニューレストラン。

料理とワインの架け橋となるソース作りは、丹精を込め繊細に仕上げ、素材に合った調理法で美味しさを引き上げる火入れをし、季節の野菜をバランス良く付け合わせています。

シェフ マークスの原点でもある多文化のエッセンスと、日本の繊細な季節感を表現する食文化を融合させ、日本古来の発酵技術を応用して、ワインｘフランス料理に合うような麹作りで独自の味噌やソースを作り、当店ならではの料理と一皿ごとに合わせた「ワインペアリング」をコースを通してお楽しみ頂けます。

伊勢佐木長者町駅近くで10年、地元の方をはじめ多くのお客さまにご愛顧いただいているインディアンダイニング【サティ】です。北インド料理を中心に、インドやネパール出身の経験豊富なシェフが、香辛料をふんだんに用いたヘルシーなメニューをご提供。お昼はお得なカレーセット、夜はアジアのおつまみとお酒を楽しむインド風居酒屋としてご利用いただけます。ご宴会には食べ放題＆飲み放題付きのパーティーコースをどうぞ。

JR川崎京急川崎駅より徒歩約3分、名所旧東海道にある【チャボン多福楼】は、王様のブランチを始め、多数メディアでもたびたび紹介される神奈川の名店。店内BGMを始め、内装は本場中国大陸の雰囲気そのもの。看板メニューである名物「石鍋麻婆豆腐」を始め、絶品本格中華料理からおつまみ、珍味まで中国の有名店で修行を積んだ総料理長が自ら作る料理はどれも圧巻です。また、当店は2階にマイク等音響完備の宴会場（個室10名5室、最大56名）も。
これからの季節、飲み会、歓送迎会でのご利用、会社の同僚と。様々なシーンでご利用頂ける川崎を訪れたら抑えるべき名店です。

まだ、#ケータリング ＆#オートブル のご提案もしています！!

みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩6分のところにある【大珍桜新館】は、高級感あふれる雰囲気の中、こだわりの中華料理が味わえるお店です。おすすめのコース料理は、点心が味わえる『海鮮飲茶コース』。また、アツアツの料理をそのまま運ばれてくる、120種類以上のオーダー式バイキングが利用できます。本場香港飲茶、宮廷料理、フカヒレスープ、北京ダッグも、食べ放題で魅力的です。店内は宮廷をイメージした上品な雰囲気で、ゆったり落ち着いてお食事を楽しむことができます。コース料理を注文されたお客様は個室もご利用でき、洗練された高級個室もあるので、大事な接待や特別な記念日におすすめです。

賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。

生ギネスやハートランド、世界各国のワイン、スタンダードカクテルやスパイス・生の野菜を使った健康かつヘルシーなミクソロジーカクテル、その場でオーダーメイドで作るオリジナルカクテルなど本格的なお酒500種類以上が楽しめる。もちろんノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実。女性1名でも気軽に入れる店内には100種類以上のボトルが幻想的にライトアップ。仕事帰りに一杯、女子会、スポーツ観戦で盛り上がるもよし。大切な記念日には当店名物のスペシャルカクテルショーでサプライズ演出。石窯で焼き上げる手作りピザ、自家製にこだわったおつまみなど食事も楽しみながらお酒に酔いしれる優雅なひとときを。

桜木町駅前という抜群のロケーションを誇る「横浜桜木町ワシントンホテル」5階にある、オーシャンビューのレストラン。季節毎にメニューが変わるランチビュッフェを堪能できます。時間制限のないランチビュッフェは、ご家族やご友人とのご会食、女子会にぴったりです。その他、飲み放題付きの個室パーティープラン、婚礼二次会プランなど、シーンに合わせて選べる充実のラインアップが魅力。洗練されていながらも気負わず過ごせる雰囲気の店内は、開放感あふれる空間。ディナーにはみなとみらいの夜景を、ランチタイムには明るく爽やかなベイエリアの風景を眺めることができるホテルレストランです。

知られざる美食の国「オランダ」を代表するミシュラン三つ星シェフのヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がアジアに初上陸。自国の料理文化を尊重しつつ、スカンジナビアやスペインをはじめとするヨーロッパの調理技術や、アジアの香辛料などを柔軟に取り入れてきたヤコブ・ヤン・ボエルマ氏らしい、独創的なコースが提供されます。一つの野菜をムースやゼリー、パウダーなどに展開し、だしの風味や、スパイスでまとめあげた料理には感動必至。ロケーションも素晴らしく、東急みなとみらい線・馬車道駅に直結する「横浜北仲ノット」の46階にある店内からは、横浜のベイエリアを見渡すことができます。昼と夜の表情の違いもぜひお楽しみください。

大磯駅より二宮・国府津行バス、中丸バス停を下車して数分のところにある【うろんや　大磯】。この道一筋のシェフが腕を振るう、本格イタリアンを味わうことができるお店です。シェフのおすすめは、シーズンによって変わる「スペシャルメニュー」。店内の黒板に注目です。今は、鳥取県産の銘柄鶏「大山地鶏」を使用した『カリカリソテー』がおすすめ。地鶏の旨味や絶妙な脂がくせになります。そのほかにも、オリジナルドレッシングや、各種宴会に最適なコース料理、昼はランチも人気です。こうした料理の数々は、できるだけ地元でとれた魚や野菜を使用し、地産地消にもこだわって提供しています。リーズナブルな価格も魅力です。

石鍋裕シェフがプロデュースする、フランス料理の名店。食のアーティストが創り出す数々のフランス料理は、「皿の上の芸術」と呼ぶにふさわしい美味しさと盛り付けで、優雅なひとときをご提供します。

横浜の観光スポット・みなとみらいの、ランドマークタワー地下「ドックヤードガーデン」にある【世界のビール博物館　横浜店】。広々とした店内の一角には、5ヶ国の樽生ビールを専用で飲めるカウンター席を5ヶ所設置しています。各席ごとに装飾も変え、各国の特徴を見た目から表現。訪れる人たちは、世界の豊富なビールと合わせて、シェフが腕を振るう各国の名物料理を楽しんでいます。『ミュージアムミートプラッター 5種食べ比べ　ステックフリット』は、お肉料理とビールをペアリングのように楽しめる一皿。自慢の『海の幸と山の幸の贅沢パエリア』は、〆にぴったり！　お一人様からデート、家族や大人数で訪れる人たちに評判です。

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン【ル・ノルマンディ】は、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

オーナーシェフである田氏のプライベート空間で食事をしているような、のんびりとした気分が楽しめるオステリア。グレーを中心とした柔らかな色調で統一されたセンスのよいインテリアが料理への期待を高めます。フレンチや和のテイストも感じられる、イタリア料理に囚われない自由な発想で紡ぎだす料理が真骨頂。ジャンルを越えた斬新なメニューにも驚かされます。季節感のある魚料理や、濃厚な肉の旨みが堪能できる肉料理も種類豊富。スーゴ・ディ・カルネのコクと白トリュフオイルの香りが味に奥行を出す『膳特製リゾット』は本場イタリア仕込みです。京浜急行線日ノ出町駅から徒歩3分！ランチタイムも営業しています。

元町中華街駅から徒歩3分。周囲は元町ショッピングストリート、お洒落な店舗が軒を連ねる賑やかなエリアです。ローマの下町を思わせる運河沿いに【リオス　ボングスタイオ】はあります。カジュアルに利用しやすく、ディープな本格ローマ料理を堪能できるとっておきの一軒。ローマ三大パスタの1つ『ローマ伝統パスタ アマトリチャーナ』を食べれば、ここが日本であることを忘れるような感動を味わえます。季節ごとに中身が変わり風味の変化を楽しめる『サルシッチャ 』と相性抜群のワインをいただけば、お酒もトークも進むこと請け合い！　横浜でイタリア・ローマの風を存分に感じてはいかがでしょう。

1981年にオープンした、横浜を代表するフレンチの名店。大佛次郎の小説『霧笛』の舞台にもなった代官坂近くのエリアから、元町通りを1本奥に入った場所にたたずむ白の洋館。1階は、開港当時を彷彿とさせるレストランバーで、2階部分はかつて横浜にあった遊郭をイメージした座敷。いずれの空間でも独特のレトロモダンな雰囲気のなか、ゆったり食事を楽しめます。昼・夜ともにコースのみの料理は、地産地消の食材にこだわりながら、伝統的なフランス料理に新しい解釈を加えた「横濱フレンチ」。和の食材をふんだんに取り入れ、鮮やかな「横浜焼き」の器に盛られた料理の数々に舌鼓を打ちながら、開港当時の横浜に思いを馳せてはいかが？

横浜元町【Trattoria NOTO】は、イタリア・シチリア島の料理に特化したイタリアン。シチリアの名店で活躍したシェフによる、本場の味を楽しめるお店です。店内はテーブル席に加えて、シェフとの会話を楽しめるカウンター席も完備。友人との食事やデートはもちろん、お1人さまでも気兼ねなく楽しめるため、さまざまなシーンに活躍してくれます。新鮮な鰯を使ったパスタや前菜など、良質な海山の素材を活かしたシチリアならではのメニューを多数用意。ワインもシチリア産のワインを中心とした100種類以上を常備しています。シェフ自慢の逸品をとことん楽しめるコース料理もおすすめ。特別な日にも足を運びたい一軒です。

料理カウンターに飛沫防止パネルやケースを設置し、"新しい生活様式"に即したあらたなスタイルにてご提供する、ブッフェ。各種ガイドラインに基づいた対策を策定し、お客様とホテルスタッフの安全と健康を第一に考え、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

本場イタリア仕込みの絶品料理が堪能できると人気を集めている【PRIMO】。オーナーシェフ洲脇氏はイタリア各地の星付きリストランテや郷土料理を学んで帰国。横浜の有名リストランテを立ち上げ総料理長を勤め2017年9月に独立。
この敏腕から繰り出されるイタリア料理は、どれをとっても繊細で魅惑的なものばかりです。中でもパスタは、独自の麺棒を使って手打ちの生パスタを作り上げるほどのこだわりで、その味は一度食べたら病みつきになること間違いなし。本場のイタリアで学んできたからこそ、お客様に本物の味を届けたいという熱い思いが込められた料理を、ぜひあなたも一度堪能してください。

香り、食感、色、風味。さまざまな粉の魅力を一枚のピザですべて表現するために、4種類の粉を独自にブレンド。きめ細かく風味豊かに仕上げるための低温長時間発酵、そして瞬時に水分を飛ばすための高温の薪窯での焼き上げ。一口食べるだけで幸せになるような生地のインパクトは、そんな職人技から生まれています。もちろん料理として完成させるためには、具材とのバランスも重要。ナポリ直送のチーズや農家から届く新鮮野菜といったこだわりの素材は生地に負けることなく調和しています。日本の水や気候に合わせ、手探りで現在の味に辿り着いたという店主・小笠原敦さん。その類まれな才能とピザにかける情熱が、この店で見事に花開いています。

「YOKOHAMA MARINE TOWER」4階。横浜の緑と海を見晴らすテラスで、ニュートロ・イタリアンを楽しめる【THE TERRACE】。相模湾の新鮮な魚介や、豊かな大地が育む「三浦野菜」など、南関東を中心に各地より選りすぐりの食材をセレクト。伝統的なイタリアンをオマージュした、古典的でありながらも洗練された料理を味わえます。ディナーコースはもちろん、カジュアルなランチメニューもあるので女子会利用にも最適です。ノスタルジーではなく、伝統と今を生きる料理人の感性によって紡がれる新感覚のレトロスタイル。変わりゆく時代のなかでも不変の“おいしい”という感動を伝えてくれます。

ベイブリッジのきらめきが水面に映る幻想的な眺め。横浜みなとみらいの夜景を一望できるレストランが【REVO BREWING】です。ホテルの1階にあり、店内はアメリカのブルワリーを再現した雰囲気。横浜地区でも最大級の製造量を誇るクラフトビール醸造所が併設されているので、いつでもつくり立てのビールを楽しめます。『ブラックアンガスビーフTボーンステーキ』や『完全自家製ソーセージ3種盛り合わせ』など、人気メニューも多く、どれもビールに合う逸品揃いです。仕事終わりの一杯から、記念日デート・接待・女子会まで利用シーンはさまざま。“いつもの”を超えた、新しい驚きとおいしさを届けるレストランです。