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元麻布の住宅街に佇む【對馬】は次世代の美味に出会える穴場的な店。高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。調味のベースは、金華ハムとひね鶏でつくる独自の上湯(シャンタン)。それに旬魚介や甲殻類、長期熟成の黒毛和牛、高級乾物などを合わせ、最上の食材を最高の旨みに導く皿を完成。その趣向と味わいは、食通の心も掴むドラマチックな美味しさです。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。
35,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分
町田の絶品中華を食べ放題でも堪能出来る「三百楽」。個室ではゆったりお座敷で本格メニューをご堪能下さい。半個室は46名などゆったりのんびり半個室でリーズナブルに個室宴会をお楽しみ下さい。10名以上の個室宴会などもおまかせください。「三百楽」へ、食べ放題/飲み放題。
650円
3,000円
小田急線 町田駅 徒歩4分
2022年1月ぷらりと京王府中にグランドオープンしました。当店名物の陳麻婆豆腐をはじめ、たくさんのメニューをご用意しております。是非、お立ち寄りください。
1,000円
3,000円
京王線 府中駅 徒歩1分
東京ガーデンテラス紀尾井町にある【赤坂 桃の木】。落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、広東料理を中心とした中国全土の料理。旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの料理と、BIOワインや紹興酒を中心としたお酒が楽しめます。ここへきたら必ず味わいたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。ナイフとフォークを使い、ワインに合わせた中華料理をと考えていたときに浮かんだ代表作は、中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいにザクロの粒でアクセントを添えた逸品。個性豊かな美味をご堪能ください。
20,000円
東京メトロ有楽町・南北線 永田町駅
水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に26名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます!
30,000円
JR各線 水道橋駅 徒歩2分
ふんわりと香り立つ湯気に、ぷるんと透き通るような美しいビジュアル…。五感をくまなく刺激する上質な点心を心ゆくまで楽しめる【チャイナムーン】。「点心は皮が命」との言葉どおり、その日の気温や湿度によって粉の調合を微調整。熟練の点心師が生み出す逸品は、本場・香港さながらの味わいです。旨みたっぷりの肉汁があふれ出す『小籠包』や中国式クレープ『腸粉』は、オーダー必至の人気メニュー。本格中華も充実しており、飲み放題が付いたコースはパーティーにぴったりです。新宿駅から徒歩1分とアクセス抜群の店内は、オリエンタルムードたっぷりの非日常空間。デートや女子会、宴会などさまざまなシーンで利用できます。
2,000円
3,000円
各線 新宿駅 徒歩1分
「日本人がつくって、日本の方に提供」をコンセプトとする中華料理店【の弥七】。火と油で重層的に旨みを加える“足し算”の中華料理と、素材そのものの持ち味を活かす“引き算”の和食。まったく方向性の異なる両者の融合を、さまざまな工夫や技術で実現しています。たとえば味のベースとなるスープは、動物性の中華出汁に昆布や鰹を加えたもの。力強い旨みを残しつつ、食材の魅力も引き出す絶妙な配合は、無数の試作を繰り返してたどり着いた自信作です。毎日築地に赴いて厳選する鮮魚や野菜など、素材選びにももちろん妥協なし。ともに素晴らしい食文化を持つ日本と中国。両者の良いとこ取りで仕上げる、次世代の中華料理なのです。
1,500円
14,000円
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩5分
京王電鉄京王線府中駅を降りて歩くこと3分ほどのところにある【四川・広東料理 貴麗】。本場中国・四川から取り寄せた調味料をたっぷりと使用した本格四川料理と、あっさりと老若男女問わず食べやすい本格広東料理を味わえるお店です。四川料理は、本場の山椒を使用しているからこその痺れるような辛さが特徴。クセになる味わいです。エビチリや餃子をはじめ、数あるメニューはどれも店内手仕込み。一つ一つ丁寧に仕上げた、【貴麗】ならではの味を楽しめます。店内はシンプルながら赤や金の中国らしいインテリアで、おしゃれに仕上げています。
1,000円
4,000円
京王電鉄京王線 府中駅 徒歩3分
ミシュラン4年連続星獲得「Series」の2号店である中華レストラン『Series the Sky』 伝統的な広東料理の技法に、香港・上海・シンガポール・インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストランSeries(シリーズ)の2号店。 ソムリエの資格を持つシェフが少量多皿のコースにペアリングを合わせ、店名のSeriesの意味にもある"連なり"がテーマ。
4,000円
15,000円
東武スカイツリーライン線 とうきょうスカイツリー駅 徒歩1分
吉祥寺駅から徒歩ですぐ。『シビ辛四川麻婆豆腐』などの本格中華を始め『バルサミコで作るさっぱり酢豚』や『ゴーダチーズの紹興酒漬け』などイタリアンの技法を取り入れた創作中華まで、さまざまなお料理をご用意しました。〆には『ごろっと肉厚 上海角煮カレー』をどうぞ!紹興酒やワインなど、お料理に合うお酒も多数取り揃えております。店内電源&Wi-Fi完備
1,200円
3,000円
JR中央線 吉祥寺駅 徒歩5分
隅田川の閑静な一角にある割烹スタイルの中国料理【旬華 なか村】。ランチは2種類のメニューをリーズナブルな価格でご用意しております。ディナーは完全予約制のコースのみで、その日に仕入れた旬の食材と岡山県の契約農家から送っていただいている野菜・果物を使用し、割烹形式で前菜からデザートまで全1113品をご用意しております。
15,000円
都営浅草線 東日本橋駅 徒歩3分
メディアで話題の中華の名店!雲南・北京・広東・四川など中華の美味がここにあります!日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理が当店でお楽しみいただけます!中華の美味を集め、名物を盛り込んだコース料理を多彩にご用意いたしております。完全個室最大18名様完備しております。ご宴会、パーティーは60名様迄ご利用可能です。
1,300円
7,500円
銀座駅 徒歩1分
赤坂見附駅から徒歩3分にある【三九厨房 赤坂2号店】。本場の香辛料を使用した職人技が光る本格四川料理をリーズナブルな価格でご用意!本場四川出身の料理人を始め、経験豊富な職人が質のよい食材と本場の香辛料を使ってすべて手作り。遅めのランチや深夜食、夜勤明けでもおいしい中華料理を楽しめます。
1,000円
3,000円
東京メトロ線 赤坂見附駅 徒歩3分
物産が豊富で気候に恵まれている四川は、古くから天府の国と呼ばれてきました。「川府人家」という店名には四川天府の伝統調理法により、お客様に真心をもって辛い、旨い、痺れる正統派な四川家庭料理を提供したいという思いが込められています。
シェフは四川料理の名門で、祖父、父の後継として三代目となり30年の料理人経験があります。食材と調理方法にこだわって仕上げた直伝四川天府の味を是非ご堪能ください。
1,000円
3,000円
東京メトロ銀座 南北線 溜池山王駅 徒歩4分
香港で10年以上修行をした総料理長の李鴻が手掛ける中国菜の数々。開胃菜という食欲を掻き立てる前菜料理から始まり、極上贅沢料理、海鮮料理、肉料理、野菜料理、主食料理、点心、デザートというメニュー構成です。 特におすすめは「口水鶏(よだれ鶏)」。二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若の自著の中に「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれがでる。」と書いたことから名付けられました。ビールや紹興酒、またはワインと一緒にいかがでしょうか。
1,500円
6,000円
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分
中華料理 香のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、中華料理 香のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
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