広島本通商店街の一角にひっそりと佇む【本通り 然然(ささ)】は、広島の歴史を見守り続けてきた古民家をリノベーションしたお店。エントランスを入った1階には、オープンキッチンの囲炉裏を中心にカウンター席とテーブル席、2階には大小さまざまな個室が配され、シーンに合わせて利用できます。どこか懐かしくも新しさが感じられる空間でいただけるのは、囲炉裏で調理される炭火料理や鮮度抜群の地魚など。その日一番の食材を市場から直接仕入れ、最高の一皿に仕立てます。昔ながらの「炉端焼き」に「洋」のアレンジを織り交ぜた料理を口にすれば、思わず顔がほころぶはず。特別な日の会食や、大切なゲストのおもてなしにもオススメです。
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