「串揚げ　優」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。

長岡駅から徒歩3分、駅近に豚専酒場から串揚げ居酒屋としてリニューアルオープンしました！新潟県産 越の鶏や越後クリーンポークなど、ご当地商品を種類豊富にご用意しております！樹名物『瓦焼き』は越後クリーンポークを1頭買いしてご提供する自慢の豚料理です。食材、衣、ソース、全てにこだわった自慢の『串揚げ』やお料理に合わせて豊富な本格焼酎もご用意しております。店内は仕切り付きの半個室からカウンター、テーブル、宴会利用もできるお座敷席と、お席のタイプが豊富です！ぜひさまざまなシーンで【串揚げ居酒屋　樹】をご利用ください！

京都の下鴨本通に佇む【串揚げ toshico】。こちらは厳選された食材を揚げたての『串揚げ』で堪能できるお店。黒い杉板で囲われた一軒家の扉を開ければ、間接光に包まれた柔らかな和紙と漆喰が織り成す優しい空間が広がります。オープンキッチンの臨場感が楽しめるカウンター席と、落ち着いた個室があり、大切な接待やデート、ご家族の食事会にもおすすめ。肉類、魚介類、季節の野菜類等、タイミングよく出される『串揚げ』は、香りや彩りに五感が刺激され、ワクワクしながら次の一本をいただくことができます。『串揚げ』にあう厳選ワインをはじめ、お酒も豊富に用意され、熱々の『串揚げ』と共に頂けば至福の時間がすごせる素敵な一軒です。

【串揚げPyon長谷川稔Lab】は、長谷川稔グループの新店として東京・白金台の【長谷川稔Lab】内に2020年9月にオープンした串揚げ専門店です。大衆的なイメージが強い串揚げが、長谷川稔氏のプロデュースによりシックで上質なコース料理に様変わり。座席はカウンター7席のみで、長谷川氏が長年築き上げたルートで仕入れる一流の食材を使用した18本の串揚げが振る舞われます。カウンターに立つのは、串揚げの本場・大阪で大衆的な店から創作串揚げにいたるまで幅広い環境で修業を積んだ邉修和氏。長谷川氏と串揚げを熟知した邉氏がタッグを組むとどのような新しい串揚げが誕生するのか、期待が高まります。

大正区にある創作串揚げ一正は、2016年創業の串揚げ店です。伝統的な串揚げに加え、新たにアイデアを取り入れた創作串揚げも豊富に揃ってます。一度食べたらやみつきになるという評判もあり、多くのローカル客に愛されています。また一正では常にお客様の声に耳を傾け、味の改良やサービスの向上に力を入れています。大正区に訪れた際には、駅から徒歩1分の創作串揚げ一正で美味しい串揚げと温かいおもてなしを味わってみてください。
大切な人との時間、想い出に残るお食事を提供します。
五感で味わう大人の為の串揚げ。
創作串揚げ一正。

虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ　虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。

レトロテイストの空間で思いおもいのひとときを過ごせるお店、河原町【コイコイ】。1本からオーダーできる串焼き＆串揚げに、卓上での浜焼きといったバラエティに富んだメニューが魅力。気軽なチョイ飲みにも、しみじみ語り明かしたい夜にも活躍してくれるお店です。ほぼすべてのドリンクメニューを280円で提供している点も見どころ。料理の焼き上がりを待つ間の一杯も気軽に楽しめます。定番に加え、オススメメニューも多数あり。生牡蠣・蒸し牡蠣といったその時期ならではの逸品をいつもの組み合わせに加えてみるのも良し。宴会向けの飲み放題コースも用意されています。仲間同士の楽しい夜にぴったりなお店です。

ノスタルジックな風情が漂う【堀垣堂】。松山の漁港から直送で届く海の幸、選りすぐりの季節食材は、滋味深い和食でいただけます。新鮮さと旬を楽しむ『造り盛り合わせ』、1串からオーダーできる『串揚げ』など、看板メニューがずらり。一合たっぷりと注ぎこまれる日本酒は常時10種類以上が用意されています。ビールや焼酎などを含めると5060種類の充実ぶり。店内は料理人の技を間近で見られるカウンターと、ゆったりと設えられたテーブル席が完備されています。訪れる人の時間を大切にする、つかず離れずの接客は、くつろぎの時間を過ごせるようにとの配慮から。今宵も洗練された上質なおいしさが大人の時間へと誘います。

多治見市本町、多治見駅から歩いて2分と便利な場所にある【串もがな】は、本場大阪で昭和4年創業の老舗の製法を守った本格串揚げと、水揚げ後市場から直送される新鮮魚介が楽しめるお店です。自慢の串揚げは衣、ソース、油のすべてを手作りにこだわった独創的なもの。サクサク衣をもっちもちのつなぎでまとわせたネタを、店内で牛脂を炊いた力強い風味が特徴の揚げ油で揚げ、野菜と果実の旨みがジュワッと広がる二度づけ禁止ソースをつけていただきます。一品料理から〆まで豊富に揃ううえ、ドリンクも充実。飲み放題つきコースも人気です。店内はくつろげるカウンターとテーブルに加え、掘りごたつの個室も。幅広いシーンで利用できるお店です。

さまざまな創作串揚げを楽しむことができる【串柾】では、食材はもちろんパン粉や油からこだわります。特注パンからつくる自家製生パン粉は、きめ細やかで優しい口当たり。油は切れの良いオリジナルブレンドを使用。オススは、新鮮な食材を使った18本の串揚げを極細のパン粉とたっぷりの油で揚げた『おまかせコース』。バラエティに富んだ串と合わせられるようにお酒も豊富に用意されているので、揚げたての串と好みのお酒を合わせてみてはいかがでしょう。料理人が串を揚げる姿を間近で眺められるカウンター席は人気があり、デート、時には接待や会食での利用にも使われます。半個室や完全個室も完備しているため、目的や用途に合わせてどうぞ。

自慢の焼鳥は、1本 50円（税抜）ご提供！お財布に優しい価格設定なので、お腹いっぱいになるまでご堪能いただけます。自慢の焼鳥の他に、串揚げや逸品なども豊富にご用意。こだわりの逸品料理をふんだんにご提供するコースも人気です！ぜひご利用ください！

30年以上続く老舗江戸前串揚げ専門店。
店内は江戸文化の「粋」や「雅」が香る、江戸の花街を連想させる落ち着いた雰囲気。
「串揚げ」の特徴は季節ごとに変わる旬の食材と極限まで薄くサクッとヘルシーな衣。
素材本来の味を最大限引き出す絶妙な揚げ具合は、まさに職人技です。
季節を揚げた串揚げは、10種類のソースで様々な味のバリエーションが楽しめます。
日本酒やワインなど、串揚げを盛り上げる銘酒を料理長自ら厳選したものをご用意。
揚げたての串揚げと美酒のマリアージュを存分にお愉しみください。

自慢の焼鳥は、1本50円 税抜ご提供！お財布に優しい価格設定なので、お腹いっぱいになるまでご堪能いただけます。自慢の焼鳥の他に、串揚げや逸品なども豊富にご用意！こだわりの逸品料理をふんだんにご提供するコースも人気です！ぜひご利用下さい！

自慢の焼鳥は、1本 50円（税抜）ご提供！お財布に優しい価格設定なので、お腹いっぱいになるまでご堪能いただけます。自慢の焼鳥の他に、串揚げや逸品なども豊富にご用意。こだわりの逸品料理をふんだんにご提供するコースも人気です！ぜひご利用ください！

関東を中心にチェーン展開する【串亭】が、大名古屋ビルヂングに出店しました。自慢の『串揚げ』は、100%ひまわりの植物油をつかうことでヘルシーで軽い仕上がりに。女性にも好まれる串揚げ屋です。衣が薄く、さっぱりとした食感の秘密は、こだわりの配合でつくった練り粉を使用しているため。また、生パン粉を使っているので、カラッとしたサクサクの食感が楽しめます。おすすめは『おまかせコース』。1本280円均一で、30種類の串の中からランダムに提供されるので、次に何が出てくるのか予想しながら完成を待つのも楽しみ方のひとつ。カウンター席からボックス席、個室もあるので、様々なシチュエーションで利用できるお店です。

串焼きと串揚げのどちらも楽しむことができる【串揚げ 串焼き くし山】。阪電気鉄道 千鳥橋駅から徒歩3分とアクセス抜群な立地でお仕事帰りにふらっと立ち寄れることもできます。駅近ではありながら店内は半個室の座席もあり、他のお客さんと顔を合わせることなく落ち着いて食事を楽しめる雰囲気となっています。料理長がワインソムリエの資格を保有していることもあり、年齢・性別問わず人気の、柔らかく煮込んだ串焼き・タコをはじめ、ワインに合う串焼き・串揚げメニューも揃っています。またワインだけではなく、焼酎・日本酒・カクテルのラインナップも豊富なため、自分なりの組み合わせを見つけることが楽しみにもなるお店です。

三宮、東門街内にある優しげな木の温もり感じる空間で、ヘルシーオイルを使ったお食事を楽しめる【ヘルシーオイル創作バル　ふわり】。料理には、ココナッツオイルやアボカド、米胚芽油、マカダミアなど個性豊かな特徴のあるオイルを使用しています。おすすめは、神戸牛と珍しいキノコを使用した『神戸牛とキノコのアヒージョ』。ワインのお供に最適です。野菜にもこだわり、スタッフはジュニア野菜ソムリエの資格を所有。コース料理でお店の良さを丸ごと堪能するのがおすすめです。また、オイルは店内で販売。体を気遣う女性客に人気です。ナチュラルな雰囲気の中、思い思いのスタイルで楽しんでみてはいかがでしょうか。

自慢の焼鳥は、1本50円 税抜ご提供！お財布に優しい価格設定なので、お腹いっぱいになるまでご堪能いただけます。自慢の焼鳥の他に、串揚げや逸品、海鮮なども豊富にご用意！こだわりの逸品料理をふんだんにご提供するコースも人気です！ぜひご利用ください！

当店自慢『マグロドウコース2,200円』は、創作串揚げが5種類、江戸前本格寿司が5種類、日替わりの手作りおばんざいが一品、お好みのドリンク一杯が
"破格の2,200円"でお楽しみいただけます。

コース以外にも、串揚げ一本から、お寿司一貫からお気軽にご注文いただけます。

ビールや日本酒、グラスワインを一杯、おばんざいを一品、寿司を23貫、串揚げを23本召し上がってサクッと帰られるお客様も多いです。お気軽にどうぞ！！

自慢の焼鳥は、1本 50円 税抜ご提供！ お財布に優しい価格設定なので、お腹いっぱいになるまでご堪能いただけます。 自慢の焼鳥の他に、串揚げや逸品なども豊富にご用意。こだわりの逸品料理をふんだんにご提供するコースも人気です！ぜひご利用ください！

占出山町の路地裏にある大人の隠れ家【串たなか】。厳選素材の旨みをそのままに、ひと手間掛けた串揚げを供する串揚げ専門店です。おしながきは『一方通行』と名付けられた串揚げのコースのみ。軽やかさを追求した細かいパン粉を使い、野菜や魚介は白絞油、豚や牛肉にはラードと素材に合わせて油を使い分け。加えて仕上がりを見極める料理人の卓越した技。これらがひとつになり至福の一串を生み出します。薄い衣をまとい素材の持ち味が生かされた串揚げをおまかせで。奥深い旨みに酔いしれながら、次の一串にまた期待が膨らみます。揚げ場を望めるカウンターに座り、揚げたての串揚げを頬張る醍醐味を五感で味わってみてはいかがでしょう。

ビジネスマンの街、新橋。駅から徒歩圏内にある、隠れ家的居酒屋が【銀座　光よし】です。店内は、カウンター席・テーブル席・ソファー席からなり全25席。どこか温かみがあり、心地よくゆっくりと食事の時間を楽しめる雰囲気です。提供される料理は、京都の懐石料理店での修業経験もある料理人・井川氏による“気まぐれの一皿”。“気まぐれ”と表現できるように遊び心も織り交ぜながら、その日仕入れた旬の食材を使ったコース料理を提供。日替わりや月替わりのメニューも楽しめます。また、日本酒、焼酎やウイスキーなど幅広いラインナップのアルコールメニューが揃っているので、スタッフに相談すればその日の料理に合う一杯を勧めてくれます。

銀座駅から徒歩2分にある【銀座六覺燈　銀座店】。大阪で馴染みの深い「串揚げ」を味わっていただきたいと、東京でオープンしたお店です。視覚や聴覚といった「五覚」に「感覚」を合わせたという意味を持つ店名のとおり、人間の五感を存分に刺激する料理が味わえます。お店のメニューは「旬のおいしい食材を味わってほしい」という思いから、あえて一つのみ。その分、四季折々の厳選食材を一番おいしいタイミングで味わうことができます。木のぬくもりがあふれる店内は、居心地の良さも抜群。仕事帰りにふらりと立ち寄ったり、友だちや大切な人とゆっくり食事をしたりと、シーンに合わせて利用できるお店です。

ミシュランガイド2016大阪にて一つ星獲得の名店【六覺燈】は、黒門市場のアーケードの中にあります。趣向を凝らしたソース、さくっと軽いきめ細やかなパン粉を使った衣、オリジナルブレンドの揚げ油が作り出す絶妙な一口。揚げたてを、パンの上に乗せて出されるのは「冷えないようにするため」。細部まで美味しく食べられるこだわりが詰まっています。素材にほどよく火が入るように揚げているので、例えば『たこ』はこりこりの食感でほのかな甘みが感じられる絶品。『車えび』はぷりぷりの口当たりでミディアムレアの仕上がり。どちらも黒門市場の中にある新鮮な魚介類を使用しています。お洒落な店内は、一人でも入りやすくデートにも最適です。

家庭料理、串揚げ、鉄板焼きなど100種類を超えるメニューが揃う【いざかやキッチンあっか】。鉄板でつくる『牛のたたき』は、絶妙な火入れ加減でやわらかさはもちろん、旨みがしっかりと凝縮されています。一本ずつ手づくりにこだわった『串揚げ』やふわとろ食感がクセになる『豆腐ステーキ』など、お腹を満たしてくれるメニューが充実。料理と一緒に楽しめる焼酎・日本酒も、こだわった銘柄を入手されています。黒を基調としたおしゃれな外観に高級な雰囲気を感じますが、店内はとてもアットホーム。手頃な価格帯も嬉しいポイントです。子ども連れのファミリーから会社の宴会まで、多岐に渡るシーンで利用できる心地よさに包まれています。

JR船橋駅から徒歩8分。本町通り沿いにある雑居ビルの2階にあるのが【ネオ和食居酒屋　あなたに会いたくて。I miss you】です。米と味噌にこだわった、進化系居酒屋“ネオ和食”の一軒です。新鮮な生牡蠣や生雲丹をはじめ、土鍋ごはん・炭焼き・雲丹しゃぶなどの逸品が用意されています。特に、広島県産のコシヒカリ”越宝玉”を使用し、生米から炊き上げる土鍋ごはんは、オーダーごとに対応。いつでも炊き立てが味わえます。ランチタイムはおにぎりや各種定食など、懐かしさのあるメニューがラインナップ。洗練された和の空間で、心が満たされる癒やしの時間を堪能できます。

洗練された和モダンな空間で、ゆったりと厳選素材の創作串揚げを堪能できる【先斗町　串よし】。一本一本丁寧に揚げ、熱々のできたてをピッタリのタイミングで提供してくれます。海老のプリプリ食感がたまらない『天使の海老　カダイフ巻き』や、紫蘇の風味豊かな『帆立貝柱のキャビアのせ』など、素材のよさを活かしつつ趣向を凝らした逸品揃い。旬の食材が使われており、季節ごとに内容が変わるのも楽しみの一つです。お酒は、串揚げに合わせて用意されているワインがオススメ。1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は上質なムード漂う座敷席となっており、デートから宴会まで、ニーズに合わせて利用できます。

国産や地の厳選食材を用い「小皿料理」「野菜」「豆腐」「珍味」「串揚げ」「お米」など お酒に合うおつまみをご用意してます！　東海地方から全国各地まで、こだわりの日本酒や焼酎を取り揃え、ワインも全て国産。『ドメの小鍋』名古屋コーチンと鰹だしスープと奥三河鶏のソップ鍋。季節の魚介と地野菜の贅沢な海鮮味噌ちゃんこ鍋
路地裏の隠れ家で、カジュアルに。20名様貸切OK。※姉妹店の【口々】も予約受付いたしております。

新鮮で旬な食材を使った串揚げを、おまかせスタイルで楽しめる【串麻布】。薄く衣を纏わせたサクッと油切れの良い食感の一本を、ストップと声掛けするまで食べ進めることができます。特製ソースは深夜という時間帯に合わせ、あっさりと食べられるように開発。「色々な串揚げを楽しめるように」と、基本は一本ずつ提供されますが「これも食べたい」「もう一度食べたい」の声に対応して、止めた後も2本まで注文可能。店内は1階と2階があり、1階はカウンター席、2階はソファータイプの掘りごたつ席を完備。さらに、デートに最適なペアシートは各階に設置。真夜中過ぎにお店を探しているお一人様や友人同士、カップルにオススメしたい串揚げ店です。

新鮮な魚介類や旬の野菜を薄めの衣でからりと揚げ、ホテル風にアレンジされた創作串揚げを味わえる【ワイン＆ダイン「シュン」】。季節のおいしさを取り入れたアラカルトも揃っています。ペアリングにオススメなのが、ソムリエが選りすぐる約450種のワインです。圧巻のリストからシーンや好みに合わせた1本をセレクトしてくれます。和の心意気を取り入れたエントランスには、店名が書かれたオリジナルの暖簾がお出迎え。黒を基調とした「シック」かつ「モダン」な印象を与える落ち着いたスタイリッシュな雰囲気ながら、どこかホッとできる雰囲気も漂います。優雅で上質な店内の空間、ホスピタリティの高さも同店の魅力です。