「串揚げ　創作」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大通りから1本路地裏に入った静かなロケーションにある隠れ家的な佇まいの【串揚げ　依知川】。「和」の設えで統一した細かな配慮が行き届いたつくりのお店です。暖簾をくぐり中に入ると凛とした空気が漂い、檜のカウンターが目を引く落ち着いた大人の空間。メインメニューの『串揚げ』は、衣を極限まで薄くした軽やかなヘルシー仕上げです。10種類の自家製ソースが添えられており、好みに合わせて様々な味のバリエーションが楽しめます。素材への徹底したこだわりや心くばりは、ゆったりと落ち着いた大人のお食事のひとときが過ごせ、「接待」や「デート」などにおすすめのお店。大切な人を誘って訪れてみてはいかがでしょう。

虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ　虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。

人気の串揚げ屋の新店が小伝馬町にオープン。仕込みから揚げるまで、旬の肉・魚・野菜を自在に組み合わせた絶品の味わい。10種類の自家製タレとご一緒にお召し上がりください。これまでのお店と異なり、解放感のあるテラス席と完全個室を一組様でご利用していただける席もございます。穏やかな時間が流れる和の空間で、ごゆっくり串揚げを堪能する時間をお過ごしください。
完全個室とテラスはセットで一部屋だけになりますので、お早めのご予約お待ちしております。
貸切ご希望の際は、お電話にてご相談下さい。

【串揚げPyon長谷川稔Lab】は、長谷川稔グループの新店として東京・白金台の【長谷川稔Lab】内に2020年9月にオープンした串揚げ専門店です。大衆的なイメージが強い串揚げが、長谷川稔氏のプロデュースによりシックで上質なコース料理に様変わり。座席はカウンター7席のみで、長谷川氏が長年築き上げたルートで仕入れる一流の食材を使用した18本の串揚げが振る舞われます。カウンターに立つのは、串揚げの本場・大阪で大衆的な店から創作串揚げにいたるまで幅広い環境で修業を積んだ邉修和氏。長谷川氏と串揚げを熟知した邉氏がタッグを組むとどのような新しい串揚げが誕生するのか、期待が高まります。

＜感染防止徹底宣言ステッカー登録店舗＞店内・従業員はコロナ対策も万全！新橋駅からすぐの好立地にNEWOPEN！修業を積んだ料理長が腕を揮う自慢の創作料理・人気コースのご案内＜肉屋コース＞（８品 ）5000円→4000＜次郎コース＞（８品）6000円→5000円・2名様個室でご案内いたします。＜総席数100席＞お席のみのご予約もお気軽にお問い合わせください。

経験豊富な料理人の技を楽しめる“串カツとワインの店”。大阪の名店【六覺燈】で料理長を務めたオーナーシェフが手掛ける、季節の串カツを中心としたおまかせコースを楽しめるお店です。串は素材・衣・パン粉・油とすべての要素にこだわった自慢の逸品。手間暇を惜しまず、一本ずつ丁寧に串打ち、軽い口当たりに仕上げています。また、豊富なラインナップのワインもお店の見どころ。希少な銘柄をリーズナブルな価格で提供できることも自社輸入ならではの強み。ゲストの好みに合わせたワインの提案も可能です。新宿駅徒歩3分で、デートや接待などにも最適。
※インボイス対応

東京、御徒町駅から程近い当店【和びすとろTORINOS】は和×洋のリーズナブルかつ本格的な創作料理とお酒のペアリングにこだわっております。季節の日本酒をはじめ数多くのワインを取り揃え、オリジナルサワーなどもこだわりのものばかり。友人との会食、デートなどさまざまなシーンでご利用下さい。

大阪の老舗【串料理　雲仙】を母体とし、これまで培われた串焼きのネタを串揚げに転用できないかと考え、改良と研究を重ね独自のスタイルを築きました。和菓子店に特注した餅で素材を巻いた『おもちとチーズとセロリ』は、その特長を表した一串です。パン粉をからめるルーにもその独自性を発揮、きな粉と少量の砂糖を加え香ばしく揚がるよう工夫しています。モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、吟味された素材を丁寧に仕上げた串揚げが楽しめると女性客に好評を得ています。カウンターに立つ料理人は、お客様の声を聞き、会話に聞き耳をたて、その評価を料理に反映することを心がけて日々新しい味の構築に挑み続けています。

東急田園都市線「池尻大橋」駅から、「三軒茶屋」方面に少し歩いた国道246沿いにある【みんなのぶた　池尻店】。創業以来17年にわたり、長く愛され続けてきた人気のお店です。やきとんと中心とした串焼き、串揚げをはじめ、バラエティ豊かなメニューが揃うなか、たっぷり野菜がいただける『豚バラ巻き』や希少価値の高い『幻のレバ刺』などが好評。串打ち時に出る端材を活用した『みんぶた名物　肉煮込み』も人気です。ほとんどのゲストがオーダーするという『晩酌セット』は、お好きなドリンク一杯に、選べる一品がついたお得なセット。カウンター席、テーブル席ともに店内は全席喫煙可能で、スモーカーもくつろいだ時間を過ごせます。

日比谷線「六本木駅」から徒歩1分。都会の喧騒の中に佇む【串喝　知仙】は、禅寺風の門構えで古鎌倉の雰囲気を漂わせる日本料理店で、扉の前に立つとタイムスリップしたかのような錯覚さえ感じられます。料理長自らが毎日築地へ足を運び、旬の食材を厳選。養殖は使わず、天然ものにこだわった料理が並びます。衣やパン粉、油にこだわり、油っこさが後を引かないと評判の『串揚げ』や、生じゅんさいとウニを乗せたグラス仕立て『茶碗蒸し』、天然なめこの『おろし和え』など、鍛錬された料理人の技で、食材の持ち味が生きた料理を堪能。店内は、中央に構えるコの字型カウンター26席のみで、料理人がお客様の目の前で串を揚げて提供しています。

【ネリマノたく庵】は、幹事様の強い味方ですっ！元気を喰らう！選べる3種のコース！『色々堪能 たく庵コース』『串揚たっぷり ざっ串コース』『欲張り鍋なし ダイコンコース』どれも大・大・大満足なコース内容となっております！名物『丸鶏鍋』おすすめです！来店されたら、ぜひお召し上がりいただきたい一品！厳選した部位の鶏ガラのみをふんだんに使用し、長時間かけて仕上げるスープは、まさに絶品です！鶏の旨味がギュッと凝縮されたお鍋は、コラーゲンもたっぷり！ハタチを過ぎたら、男子も女子も必ず必要な「コラーゲン」
美味しく、楽しく、たくさんどうぞ。

銀座駅から徒歩2分にある【銀座六覺燈　銀座店】。大阪で馴染みの深い「串揚げ」を味わっていただきたいと、東京でオープンしたお店です。視覚や聴覚といった「五覚」に「感覚」を合わせたという意味を持つ店名のとおり、人間の五感を存分に刺激する料理が味わえます。お店のメニューは「旬のおいしい食材を味わってほしい」という思いから、あえて一つのみ。その分、四季折々の厳選食材を一番おいしいタイミングで味わうことができます。木のぬくもりがあふれる店内は、居心地の良さも抜群。仕事帰りにふらりと立ち寄ったり、友だちや大切な人とゆっくり食事をしたりと、シーンに合わせて利用できるお店です。

赤羽駅より徒歩4分の好アクセスにある【たくみ　ろまん亭】。新鮮な魚介類を使った料理や串焼き、串揚げが自慢のお店です。料理長自ら市場に出向き目利きして入荷する、その日オススメの新鮮な『お造り』。また、A5ランクの茨城常陸牛の『炭火焼』など、どれも見逃せない味わいばかり。東北をはじめ全国各地から厳選した豊富な日本酒と共に味わえば、日ごろの疲れも癒されていくようです。女性に人気の果実酒やお好みでカクテルも注文ができるところも大人気！人数に合わせて利用できる個室も完備しており、最大100名までの各種宴会が可能です。おいしい料理と充実したお酒、そして心地よい個室空間で、特別なひとときをお過ごしください。

揚げたてのアツアツが存分に楽しめる、串カツ料理の老舗【kushinobo　1950】。ダイニングバー・スタイルの店内で、季節の串カツとともに、66種類の焼酎、泡盛、ワインや日本各地の酒蔵から取り寄せた日本酒など、豊富に揃った質の高い酒類が味わえる。

東京では珍しい『大阪串かつ』が食べられるお店。勿論「ソース二度づけお断り」が基本。深川という土地柄かお店の雰囲気は下町そのもの、スタッフも皆元気一杯だ。大阪直送のオリジナル串かつソースが素材と絡み合い、やみつきの味を醸し出します。おすすめはやっぱり串かつだが、こだわり卵で食べる『たまごかけご飯』は卵の滋味を感じる逸品。お子様や、お酒の後の〆にもってこい。清澄庭園・深川江戸資料館の帰りなど是非。

昭和46年、大阪に生れた串カツ処。北新地の名にふさわしい高級感あふれる串カツ処です。海・山・川・野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技と特製のべに花油にて特製の同鍋でカラリと揚げた串カツは絶品です。取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心をたっぷり。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能下さいませ。すっきりと食材の味を楽しむ串は、上質のお酒ともぴったりのマリアージュ。社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、厳選されたワインの数々。高級感あふれる大人の空間でお楽しみください。

恵比寿駅すぐ、洗練された料理と空間が人気の【くつろぎの和食個室居酒屋響きーHIBIKIー恵比寿本店】。和洋さまざまな本格創作料理に出合えるお店です。串揚げや鮮魚の刺身などの和食から、チーズフォンデュやピザといった洋食まで、幅広いラインナップのメニューが揃っております。さらに大変お得で大満足の飲み放題付きプランも充実しています。贅沢な料理をカジュアルに味わえるのも魅力。3時間以上煮込み、手間暇かけて仕上げた『牛肉の赤ワイン煮』は当店イチオシメニューです。和・洋テイストの違う完全個室が完備された店内はゆったりくつろげる空間。ソファー席のカップルシートもあるので、大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。

「期間限定のコース」をご用意！！7品　賑コース（4500円→3500円）/8品　魚京助コース（5000円→4000円）/8品　豪華コース（5500円→4500円）絶品モツ鍋or地鶏寄せ鍋コース　4000円（数量限定）リーズナブルなご宴会コース！完全個室完備！2名様個室でご案内いたします！接待や会食、新橋での和情緒溢れる空間！

豊島区西池袋、各線「池袋」駅から徒歩1分と好アクセスな立地にある【串かつ　あげあげ　池袋総本店】。24時間年中無休で営業しており、朝も、昼も、夜も、いつ訪れても同じメニューが楽しめるのが魅力です。主役の『串かつ』は、豚、鶏、魚介に野菜とバラエティ豊かなラインナップが全50種類以上。季節ごとに旬を味わえる限定メニューも登場します。キャビアやトリュフ、いくらなどを添えた贅沢仕様のものや、タルタルソース、刻みわさび、ゆずこしょうなど、多彩な味わいを満喫できます。揚げ物のほかに『とりわさ』や『オニオンサーモンマリネ』などの一品料理も充実。ドリンクメニューも豊富で、12人収容のフロアは貸切も可能です。

上野駅から徒歩すぐの好立地！2名様から団体様までご利用頂ける個室席をご用意しております。ご宴会は2時間飲み放題付料理10品からご用意しております。お昼のご宴会も一度ご相談ください！《同窓会・同期会》大切なお集まりにもどうぞ。

【季節料理　根本】は旬の素材を有りのままに映し出し丁寧にそして手早く、手間隙を惜しまず独自の割烹スタイルを誕生させました。手軽なコース料理から本格会席料理まで、お客様ご自身が特にお召し上がりたい素材をお聞きしての特別コースもご用意させていただいております。真心のこもった料理に舌鼓をうちながら今宵ひととき、ごゆっくりお寛ぎください。

古き良き京都の町並みを再現した店内で、ゆったりと食事ができる【京町恋しぐれ　新宿　本館】。店内にはサラサラと心地良い音色を聞かせてくれる小川や赤い橋があり、ついつい散策したくなるほどの圧倒的なスケールです。新宿にいながら、修学旅行で京都を訪れたような気分で愉しめるのが最大の魅力。2名から使える小個室から、宴会にぴったりの最大70名まで利用できる大型個室まで、個性的な個室が全56部屋用意されています。供される料理は、厳選した食材の旨みを活かした料理がメイン。上品な豚肉の甘みが際立つ『美明豚と京水菜の蒸篭蒸し』や大豆の濃厚な味わいがくせになる『当店自慢の自家製本にがり豆冨』など、逸品揃いです。

温かみのある木目調の壁に囲まれた店内で、厳選食材を使った本格中華料理を堪能できる【味之道】。北京料理、四川料理など中国4大料理がすべて味わえるのが魅力です。麺類やチャーハンのようにおなじみの料理から『北京ダック』といったご馳走中華までバラエティー豊かに提供しています。気軽に食事ができる定食メニューは、毎日通いたくなるほど種類豊富。予算に応じて選べるコースメニューも多彩です。食べ飲み放題コースはなんと料理170種類が食べ放題で、紹興酒や果実酒も飲める飲み放題付き。明るくアットホームな雰囲気の店内は、お一人のランチや普段の食事、家族連れやデート、宴会にも幅広く利用できます。

【個室予約はお任せください!!】
料理人が立つカウンターと前の席はそのままに、全席個室に改装しました◎
自慢の美酒と料理を個室でご堪能ください♪

【ランチの個室会食も可能です◎】
歓送迎会やご褒美ランチにピッタリの御膳をご用意。お酒の提供も可能です！

【テイクアウトもございます】
人気ランチをお持ち帰り用にご用意。
お電話or店頭にてご注文承ります。

稲田屋は1673年創業といわれる鳥取県老舗酒蔵の直売店。質の良いお酒と、料理人が手掛ける美味しい料理が自慢です。新鮮な野菜、鮮魚やジビエなど山陰地方の生産者から積極的に仕入れています。個室各種ございます。この機会に「贅沢ランチ」も是非お楽しみください。