「京都　ランチ　嵐山　鱧」のグルメ・レストラン検索結果一覧

嵐山・嵯峨野にある宿泊施設「サンメンバーズ京都嵯峨」内にある京料理レストランが【日本料理嵯峨】です。独創性溢れる日本料理が堪能でき、着物の女性スタッフによる、きめ細やかで奥ゆかしさのあるさりげないサービスが、食事をより一層引き立てます。料理を彩る器にも京都らしさが感じられ、五感で味わう京料理。伝統的な京野菜と各地で収穫した旬な食材を使用し、素材の持ち味を生かした料理を意識して仕上げられています。また、京都の地酒を中心に各地の日本酒も数多く取り揃えられ、料理とのマリアージュを楽しめます。冠婚葬祭・団体・アニバーサリー・普段使い・接待などさまざまなシチュエーションで利用したい店です。

世界の人々を魅了する景勝地・嵐山。その一等地、渡月橋を望む保津川沿いに建つ「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」のレストラン【京 翠嵐】。京の季節の食材を生かし、世界無形文化遺産“WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した、新しいスタイルのお料理の数々。フレンチと和食の料理人による洗練された独創的な味わいと華やかな盛り付けに、感動を覚えずにはいられません。建物は川崎正蔵男爵の別荘。嵐山御殿と称された豪壮華麗な旧「延命閣」の邸宅空間、目の前に広がる美しい日本庭園など、どこを切り取っても上質感に溢れ、大人の贅沢が体感できます。

赤坂、六本木界隈にありながら、都会の喧騒を忘れさせるような庭園が臨める【雲海】は、日本が誇る旬の美味を心ゆくまで堪能できる日本料理店です。「和食の伝統と斬新な発想を大切にしたい」そう話すのは料理長・吉安健氏。丁寧な手仕事が紡ぎだす料理の数々は、素材の極みを一瞬でとらえ、珠玉の一皿へと昇華させます。加えて、器一つにも愛情を持ち、料理に合わせて選び抜かれるこだわりよう。ワインや日本酒と共に口へと運ぶたびに、その奥深い味わいに五感が研ぎ澄まされていくようです。自然の美、伝統の美、そして食の美…。それらを高める洗練されたホスピタリティに、心和み、心躍る。そんな至福のひとときをぜひ。