「京都 中華 ランチコース」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 七条/丹波口 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    東山 吉寿

    四季折々の食材を使用し、毎月の料理コンセプトを変えています。

    馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山 吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほかプライベートカウンターも。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。

    14,009円

    36,000円

    京阪本線 七条駅 徒歩15分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 広尾 中華料理、創作料理、アジア料理

    SION modern chinese

    素材にこだわり、中華と和の新モダンチャイニーズ。住宅街に佇む隠れ家レストラン

    テイクアウトは12時~21時まで対応しています。デリバリーはUber Eats又はChompyのアプリから受け付けております。

    3,000円

    8,000円

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 押上/スカイツリー周辺 中華料理、飲茶・点心

    Series the sky

    2021年からミシュラン4年連続星獲得【Series】の2号店である中華レストラン

    ミシュラン4年連続星獲得「Series」の2号店である中華レストラン『Series the Sky』 伝統的な広東料理の技法に、香港・上海・シンガポール・インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストランSeries(シリーズ)の2号店。 ソムリエの資格を持つシェフが少量多皿のコースにペアリングを合わせ、店名のSeriesの意味にもある"連なり"がテーマ。

    4,000円

    15,000円

    東武スカイツリーライン線 とうきょうスカイツリー駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,記念日にオススメ
  • 赤坂 中華料理

    トゥーランドット 臥龍居

    医食同源の美味なる中国料理を、洗練されたサービスと共に

    賑やかに楽しむ【トゥーランドット 臥龍居】、アートに囲まれたプライベート感あふれるサロンで、リモージュの名窯の食器で供される料理を、極上のワインや中国茶と共に優雅に楽しむ【Wakiya迎賓茶樓】と、二つのコンセプトが楽しめる館です。この場所が示すように、脇屋氏の料理は、人生のさまざまなステージに寄り添うもの。素材の味を生かした上海料理をベースにした多皿構成、五味・五色のバランスの取れた料理は、食べる人の年代を選ばず、医食同源、ヘルシーな中国料理として、国内はもとより、海外でも高い評価を得ています。結婚披露宴や記念日など、大切な瞬間にふさわしい華やかさと洗練は、まさに中国料理のグランメゾンです。

    8,000円

    17,500円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩7分

    テイクアウト可デリバリー可接待/会食,飲み会他にオススメ
  • 恵比寿 中華料理、四川料理、飲茶・点心

    MASA’S KITCHEN

    料理の新たな可能性を提案する中華料理店

    MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供いたします。シェフ・鯰江真仁氏は、四川料理で修業をしながらも、その枠だけにとどまらず様々なアイデアを盛り込みます。店を代表するメニューである『前菜の盛り合わせ』は一人前ずつを美しく盛りつけ、和洋の食材を織り交ぜながら楽しませてくれます。それでも丁寧に抽出した上湯スープや鳥ガラスープをベースに据えることで中華料理に着地しているのが、真骨頂。

    2,000円

    15,000円

    JR各線 恵比寿駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店テイクアウト可デリバリー可飲み会にオススメ
  • 永田町 四川料理、中華料理

    赤坂 四川飯店

    父子三代にわたり紡がれてきた、日本における四川料理の真髄

    【四川飯店】は日本に四川料理を広めた陳 建民氏が礎を築き、陳 建一氏が二代目オーナーを務めるまさに四川料理の祖。麻婆豆腐やエビのチリソース、棒々鶏など、中華の定番メニューを広めた店としても知られています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。今なお、四川料理の名店として多くの美食家に支持される老舗の味は、常に進化し続けています。現在は建一氏の息子・建太郎氏も厨房に加わり、精力的に活躍。新たな四川の魅力を提案しています。

    2,000円

    8,000円

    東京メトロ各線 永田町駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 錦糸町/住吉 中華料理、上海料理、広東・香港料理

    中国料理 竹園

    おいしくて体に優しい上海料理の宝庫。正統中華を自然体で満喫できるホテルレストラン

    「ホテルの本格中華を気構えなく楽しみたい」。この思いが叶うのが、錦糸町駅に程近い「東武ホテルレバント東京」2階の【竹園】。優しくてヘルシーな調味が信条の上海料理を中心に、四川・広東・北京料理など多彩な皿を居心地のよい空間で提供。料理長の増井氏が宮城県出身という縁から、気仙沼産フカヒレや仙台牛など、東北の逸品食材が多いのも特徴です。昼はお得なランチやセットメニューに加え、コースも用意。夜はコース、アラカルトともに充実し、シーンに応じて柔軟に利用できます。ホテルレストランとしての品とサービスを供しつつ、心から憩える穏やかな空気感も大きな魅力。本物の美味を求めて、何度も通いたくなる一軒です!

    3,000円

    7,000円

    JR総武線 錦糸町駅 徒歩5分

    テイクアウト可食事会,記念日にオススメ
  • 中目黒 中華料理、広東・香港料理、飲茶・点心

    Ryumi Kitchen

    最高級フカヒレ、干し鮑、絶品叉焼。広東料理の醍醐味を一日一組の贅沢空間で堪能

    目黒川近くの眺めのいいダイニング。このリュクスな空間で本格広東料理を楽しめるのが【Ryumi Kitchen】。「ザ・ペニンシュラ東京」をはじめ、高級ホテルの名店で腕をふるったシェフの大崎氏が、中目黒で独立。昼・夜とも一日一組限定のプライベートレストランで、魅惑の食体験を届けています。メニューは完全予約制の『おまかせコース』3種があり、事前相談でカスタムメイドも可能。アオザメのヒレや干し鮑、自慢の叉焼、燕の巣のデザートなど、最上質&希少な食材で織りなすコースは正統中華ならではの圧巻のおいしさと幸福感!シェフがサービスを担当するスタイルも人気で、料理人との心通う会話を楽しみながら、極上の美味にひたれます。

    15,000円

    30,000円

    東急東横線 中目黒駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 西麻布 中華料理、餃子、北京料理

    純北京料理 西麻布 北海園

    本格中華火鍋(中華しゃぶしゃぶ鍋)御予約受付中!! 【個室】4名~最大100名様対応!!

    家庭料理として馴染みが深いため、味の甲乙がはっきりしてしまうのが中華料理。北京料理を中心に宮廷料理や惣菜など幅広いメニューが並び、注文選びが本当に楽しい。「どれもこれも美味しい」と言う根強いファンの一押しは、意外にも定番の餃子。シンプル料理ゆえ、味の差が歴然なのだ。高級料理を謳っているにも関わらず、臨機応変で丁寧な接客にもファンが多い。少人数用個室から100名まで可能なパーティースペースも有り。

    1,000円

    3,000円

    東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩7分

    テイクアウト可飲み会にオススメ
  • 三越前 上海料理、中華料理、飲茶・点心

    蟹王府

    世界のフーディーズも通う上海蟹の名店 中国上海「成隆行蟹王府」の日本初上陸。

    世界的に著名な香港の美食家・蔡瀾(チャイラン)氏は「一生に一度は訪れた方が良い最高のレストラン」と太鼓判を押し、「彼らの上海蟹は、何時も最高のレベルを維持していて、提供の仕方は千変万化しています。そして、四季折々の素材と合わせた絶品料理を 生み出しています。」と絶賛して頂いております

    20,000円

    東京メトロ線 三越前駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店テイクアウト可食事会にオススメ
  • 銀座 中華料理、北京料理、居酒屋

    御膳房 Garden 東急プラザ銀座店

    銀座駅直結!一口北京ダック&薬膳きのこ鍋専門店

    メディアで話題の中華の名店!雲南・北京・広東・四川など中華の美味がここにあります!日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理が当店でお楽しみいただけます!中華の美味を集め、名物を盛り込んだコース料理を多彩にご用意いたしております。完全個室最大18名様完備しております。ご宴会、パーティーは60名様迄ご利用可能です。

    1,300円

    7,500円

    銀座駅 徒歩1分

    テイクアウト可デリバリー可
  • 人形町/小伝馬町 中華料理

    中国菜 ARATA

    素材にこだわった、四川料理。昼夜異なる顔で楽しませてくれるコースを堪能

    人形町の街角に佇む、洗練された門構えの【中国菜 ARATA】。一歩足を踏み入れると、オープンキッチンの前にコの字型のカウンターを構えた、上質な空間が広がります。シェフがつくるのは、毎朝豊洲で仕入れる厳選素材を使用した本格中華。四川料理の基本技術を大切にしながらも、新しいアイデアが散りばめられています。多彩な料理で構成されるコースで楽しむのが【ARATA】流。昼も夜もそれぞれ2種類用意されているので、シーンに合わせて選ぶのも楽しみの一つです。合わせるお酒は、秀逸なセレクトが光る国産ワインがオススメ。五感が満たされる幸せな食事を堪能できます。温かなもてなしが心地よく、大切な人と共に訪れたい一軒です。

    3,500円

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 渋谷東口/宮益坂 北京料理、中華料理、飲茶・点心

    天厨菜館 渋谷店

    宮廷料理の流れをくむ北京料理の老舗「天厨菜館」創業店

    渋谷天厨菜館では、気仙沼産フカヒレ、特製釜で焼いた北京ダック、新鮮なアワビや旬の味覚を組み込んだコースをお楽しみいただけます。
    薄味でありながら、奥の深さを感じる、宮廷北京料理。独創と折衷を繰返して洗練された料理法で伝統の料理を大切にしつつ、毎日市場より仕入れる新鮮食材といつ食べてもあきのこない味つけをモットーに日々新しい料理に挑んでいます。

    980円

    6,000円

    JR山手線 渋谷駅 徒歩4分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • お台場 中華料理、広東・香港料理、飲茶・点心

    中国料理 桃李

    伝統中国料理の「追求と進化」を味わう

    本格的な広東料理に個性あふれる感性を楽しめる「桃李」。
    伝統中国料理の「追求と進化」を大切にする料理長が提供する料理の数々を
    引き立たせるベースとなる上湯(シャンタン)スープと、アクセントに使用するXO醤は 料理長こだわりのレシピで。
    庭に佇む中国風邸宅をコンセプトに、モダンとトラディショナルの対比の以外性と新しさを調和したデザインの店内で、熟練の技が生み出す、進化しつづける広東料理をお楽しみください。

    4,000円

    8,000円

    新交通ゆりかもめ線 台場駅 徒歩1分

  • 麻布十番 中華料理、飲茶・点心、広東・香港料理

    series

    「連なり」をテーマに、料理とドリンクのペアリングを提案。贅沢な時間を満喫できる

    六本木【虎峰】の姉妹店【series】は、伝統的な広東料理をベースにアジア各国の雰囲気を取り入れた一皿でゲストをもてなすお店です。『エビチリ』や『点心』といった誰もが知る中国料理に、少しひねりを加えた逸品を少量づつ提供。おいしいものを少しづつ、多彩に楽しめるスタイルがなんともうれしい一軒です。お店では「連なり」をテーマにペアリングにも力を入れ、ソムリエでもある料理長とソムリエが、料理にぴったりのドリンクを提案。シックかつエレガントな空間は、デートや記念日など特別な日の食事にもうってつけです。六本木【series】で、思い出に残るひとときを過ごしてみませんか。

    8,000円

    15,000円

    東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店
  • 六本木 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    白土

    日本中から取り寄せる旬の食材を使った独創的なフレンチ。ワインと共にコースで堪能

    木の温もりと白壁がモダンな雰囲気を醸し出す【白土】。日本各地から選りすぐった食材を使い、少量多品目、20品からなるコースで楽しませてくれます。特徴は、フレンチに和食や中華のエッセンスを盛り込んだ、独創的で、ほかではなかなか食べられない料理。『千葉・竹岡産のど黒の炭火焼き』は、ふんわりとしたのど黒に西京味噌を加えたソースが良く合う一品です。『能登牛イチボの炭火焼き』をはじめ、能登半島の肉や「高農園」の野菜を使った料理も多数。料理にはワインのペアリングを付けることでさらにおいしさが引き立ちます。カウンター8席の店内は、どの席もシェフの目配りが届く特等席。一人一人のペースでゆったりとくつろげます。

    10,000円

    20,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 東陽町/南砂町 広東・香港料理、飲茶・点心、中華料理

    中国料理 桃園

    巡りゆく旬の素材を生かし、口に広がる豊かな本格広東料理を堪能できるレストラン

    季節ごとに変化していく旬のおいしさをふんだんに取り入れた逸品を心行くまで楽しめる【中国料理 桃園】。極上のスープと共に味わう『ふかひれの姿煮込み』や具材がたっぷりと入った『五目入り焼きそば』は、特に人気が高いメニューです。ランチタイムは本格的な料理を手軽に味わえるセットが好評。店内は、オリエンタルな絵画や調度品などが飾られた重厚感のある空間。伝統的な広東料理から現代感覚のエッセンスを加えたヌーベルシノワまで、バリエーション豊かな広東料理の世界を満喫できるレストランです。

    4,000円

    9,000円

    東京メトロ東西線 東陽町駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
  • 新宿南口/代々木 中華料理、北京料理、創作料理

    天厨菜館 新宿高島屋タイムズスクエア店

    宮廷料理の流れをくむ北京料理の老舗 天子の厨房を指す「天厨」。

    台北にルーツをもつ本格北京料理店として、1971年に渋谷に開業した「天厨菜館」。現在は都内に4店舗を展開するほか、当時はまだ珍しかった湖南料理店を日本で展開するなど新しいことにも挑戦し、グループとして成長してきました。
    新宿タイムズスクエアの最上階にある当店では、地上120メートルから望む新宿の夜景と共に、「薄口ながらもコクがある、日本人に合う味付け」を基本とし、宮廷料理の流れを汲む北京料理ならではの醍醐味を提供し続けています。

    2,200円

    4,000円

    JR山手線 新宿駅 徒歩2分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 六本木 中華料理、四川料理、北京料理

    華都飯店

    「医食同源」の思想に基づく伝統料理を供する、中国料理の名店

    「食を通して中国の文化を日本に伝えたい」との想いから、中国料理研究家・馬遅伯昌さんが1965年に東京・三田に開業したお店。宮廷料理の流れを汲んだ北京料理や辛さが魅力の四川料理を融合し、「医食同源」の思想に基づく中国料理を提供しています。化学調味料を一切使わず、植物性の油のみを使用し、油の量も抑えた“食べ疲れしない味”が魅力。

    1,000円

    8,000円

    東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • 下北沢 中華料理、広東・香港料理、創作料理

    中国料理 風花雪月 代沢 金威

    美味しく、体にも優しい料理を。新鮮な旬食材をつかった広東料理を味わえる店

    「美味しく、体にも優しい料理を皆様に楽しんでいただきたい」と語るオーナーシェフ福田氏。広東料理をベースに中国各地の郷土料理、銘菜を提供する中国料理店が【中国料理 風花雪月 代沢 金威】です。つかわれる食材は、日本の季節を感じる旬食材や新鮮な生食材。
    もちろん、福田氏が厳選した良いものばかりです。メニューは、一品料理のほか、シェフのお任せコースはランチ・ディナーともあります。記念日や接待など、大切な人との食事にはコースがおすすめです。インテリアから小物まで、一つひとつにこだわり抜いたオシャレな雰囲気と、清潔感溢れる憩いの空間が魅力。一枚板の高級感溢れるカウンター席とテーブル席の個室があります。

    6,000円

    12,000円

    京王井の頭線 池ノ上駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 自由が丘 中華料理、餃子、鍋料理

    爆香房

    開放感のある空間で、こだわりの「薬膳火鍋」と「中華料理」を堪能。一歩進んだ街中華

    ディナーの営業時間17:30~22:00
    ランチタイムのご予約はお電話で!
    「薬膳火鍋」と「中華料理」をいただける、地下にある隠れ家風の街中華です。店内は天井高6mの吹き抜けで、その中にオープンキッチンが設置されています。料理が出来上がる様子を臨場感たっぷりに愉しめるのも魅力の一つ。2階ロフトには半個室もあり、ゆっくり落ち着いて食すことも叶います。友人たちとの食事会にもピッタリです。オーナーシェフを務めるのは、中華中医学学会公認の国際資格である「営養薬膳師」を持ち、数々のコンクールで優勝経験のある服部氏。確かな腕前と気さくな人柄で、多くのファンに愛されています。同氏がつくる本格的な料理の数々をご堪能あれ。

    2,000円

    5,500円

    東急東横線 自由が丘駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 銀座 中華料理、バル、四川料理

    百菜百味 銀座店

    新派四川料理 百菜百味、ここでしか味わう事の出来ないうま味を感じて下さい

    本場料理をおしゃれなカジュアル空間でお楽しみください。話題の本格四川料理の味をぜひ当店でご堪能ください。デート・記念日・ご宴会などさまざまなシーンに対応しております。

    3,500円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分

    テイクアウト可デリバリー可
  • 西新宿 中華料理

    中国料理「王朝」

    個室完備!上質な中国料理が愉しめる、点心&デザート食べ放題ランチも!

    歴史と伝統を継承しつつ、現代的なエッセンスを加味した中国料理【王朝】は、一面に窓が配された明るくモダンな空間。高級食材をふんだんに用いたアラカルトから点心とテーマ性のあるデザートで贈るランチプランや、季節毎のコース、セットメニューをお楽しみいただけます。趣きの異なる大小さまざまな個室も完備しており、プライベートなお食事会や企業の接待のお席などにご活用いただけます。

    6,000円

    15,000円

    地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 銀座 広東・香港料理

    盛記 銀座

    焼味や点心をはじめ、無添加にこだわって一つ一つ丁寧につくられる香港料理に舌鼓

    添加物や凝固剤を使用しないことにこだわった、おいしい料理でもてなしてくれる【盛記 銀座】。総料理長、副料理長、前菜料理長、点心料理長などはすべて香港人で、本場の味を堪能することができます。皮はカリッと、中はしっとりと仕上げられた『ローストダック』や、サクッとしたパイ生地と甘辛いチャーシューが絶妙な『直火焼きチャーシューパイ』など、手間暇かけた逸品揃い。店内は6階と7階に分かれており、6階は気軽に楽しめるダイニング、7階はVIPルームや個室、半個室が用意されたプライベートな空間となっています。日常の食事から大事な接待や特別な記念日まで、さまざまなシーンで大活躍です。

    2,500円

    7,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 有楽町/日比谷 上海料理、中華料理、四川料理

    中国料理 礼華 四君子草

    皇居と日比谷公園の緑の中日本の食材を使い日本人シェフが創る中国料理ヌーベルシノア

    上海料理の伝統をベースに、日本の食材や西洋のスタイルも取り入れた、油控えめで繊細な味わいのヌーベルシノアを楽しめるお店です。フカヒレや干し鮑などの日本の海鮮乾物は、約400年から中国に輸出されており、今でも最高級品として有名です。当店では、フカヒレと日本の海で獲れた新鮮な魚介の蒸し物や、黒毛和牛のステーキ、安全で美味しい国産野菜を堪能出来るコースをご用意しております。日本の食材を日本人シェフが、ヘルシーで繊細な中国料理に仕上げます。ソムリエが厳選する世界中のワインや、日本ワインや日本酒もあります。季節ごとの美しさを感じながら、極上の中国料理を楽しんでください。

    5,000円

    15,000円

    東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩2分

    記念日にオススメ
  • 新宿三丁目 中華料理、飲茶・点心、中華料理

    北京ダックの老舗 全聚徳(ぜんしゅとく)新宿店

    中国情緒溢れる空間で、北京全聚徳本店の調理人が腕を振るう本場の味をどうぞ

    「北京ダックは皮だけを食べるもの」と思っていらっしゃる方も実は多いのではないでしょうか? 本場の北京ダックは肉も美味しくお召し上がり頂けるものです。皮と肉が一緒に巻かれた味わいは、何ものにも代え難い美味しさです。コース料理のメインには、すべて本格北京ダックをご用意しました。個室は2~60名様まで、ご宴会・パーティーは100名様まで御利用いただけます。接待や歓送迎会などにご利用ください。

    8,000円

    JR山手線 新宿駅 徒歩3分

    デート,飲み会にオススメ
  • 代々木上原 四川料理

    竹韻飄香

    未知の四川の美味に出会えるカウンターチャイニーズ

    麻婆豆腐やよだれ鷄、担々麺などポピュラーな四川料理だけでなく、伝統の味を深掘りして紹介し続けている【飄香】の井桁良樹シェフが2021年11月、代々木上原に新たなコンセプトで【竹韻飄香】をオープンさせました。系列店初のオープンキッチン、カウンター席がメインのカジュアルな雰囲気のここでは、四川省の食堂や家庭などで食べられている普段の味や郷土料理にフォーカス。現地そのままではなく、自家製発酵調味料を使い、さらにおいしくなる工夫を凝らしてモダンにブラッシュアップされています。四川の白酒(パイチュウ)を使ったカクテルやワインなど酒類も充実、アラカルトでもコースでもと使い勝手もよく日常的に通いたくなるお店です。

    4,000円

    8,000円

    小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩2分

  • 目白 洋食、ステーキ、ハンバーグ

    目白 旬香亭

    鬼才・斉藤元志郎氏の集大成。減圧調理で、おなじみの洋食が未知のおいしさに

    フレンチや懐石の技法を取り入れた洋食で知られる鬼才・斉藤元志郎シェフ。そんな氏が、自身のキャリアの集大成と位置づけるのがここ【目白 旬香亭】です。腕を振るうのは、斉藤氏の右腕として活躍してきた古賀達彦シェフ。ハンバーグやシチュー、コロッケなどメニュー自体はおなじみの洋食ですが、それを徹底した素材選びと丁寧な下拵えで、ワンランク上のおいしさに変えるのです。とくに注目すべきは、ガストロバック(減圧調理器)を使った仕込み。パリッとしたレタス、ぷっくりと膨らんで旨みを閉じ込めた牡蠣など、その効果はひと口で歴然です。未知なる旨みを秘めた、懐かしの洋食。それがこの店が人々を魅了し続ける最大の理由なのです。

    1,500円

    5,000円

    JR山手線 目白駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 五反田 広東・香港料理、中華料理

    彬龍華66

    伝説の担々麺が復活! ヤザワミートと【龍天門】出身のシェフによる本格中国料理店

    2023年1月、黒毛和牛にこだわる精肉卸であり、国内外で肉料理のレストランを成功させてきたヤザワミートが、初の本格中国料理店【彬龍華66(ハンリュウカロクロク)】をオープン。総料理長として迎えたのは中里卓氏。ウェスティンホテル東京の【龍天門】で陳啓明氏と共に腕をふるった後、グランドハイアット東京の【チャイナルーム】などで料理長を務めた実力派。中国料理の伝統的な技法を重視しながら、素材の持ち味を生かす“無化調”と、遊び心を交えたプレゼンテーションでグルマンの五感を刺激する。メニューには、27年前にカリフォルニア州のコンテストでグランプリに輝いたクルミ入りの担々麺が蘇るほか、フカヒレなどの高級料理も揃う。

    2,500円

    14,000円

    JR山手線 五反田駅 徒歩6分

  • 丸の内 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    Piacere

    確かな技術と納得の食材、シェフの感性が織りなす、コンテンポラリーなイタリアン

    エグゼクティブシェフのアンドレア・フェレーロ氏は、イタリア、フランス、ドバイ、バリなど、さまざまな国と地域のレストランで研鑽を積み、スペインでは鬼才、キケ・ダコスタに師事した料理人。ここ【ピャチェーレ】では、そんな氏が手がける料理を、「シャングリ・ラ ホテル 東京」の28階から眺める景色とともに楽しめます。その最大の持ち味は、シェフ自ら生産者を訪ね見つけてきた食材を使い、氏の感性とアイデアを落とし込んだコンテンポラリーイタリアン。端的にいえば、「伝統と革新の融合」ですが、そんな言葉では足りないほどの魅力が、ひと皿ごとに見い出せます。シャンデリアきらめく贅沢な空間でその味をお楽しみください。

    5,000円

    18,000円

    JR各線 東京駅 徒歩1分

    記念日にオススメ
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