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京王電鉄京王線府中駅を降りて歩くこと3分ほどのところにある【四川・広東料理 貴麗】。本場中国・四川から取り寄せた調味料をたっぷりと使用した本格四川料理と、あっさりと老若男女問わず食べやすい本格広東料理を味わえるお店です。四川料理は、本場の山椒を使用しているからこその痺れるような辛さが特徴。クセになる味わいです。エビチリや餃子をはじめ、数あるメニューはどれも店内手仕込み。一つ一つ丁寧に仕上げた、【貴麗】ならではの味を楽しめます。店内はシンプルながら赤や金の中国らしいインテリアで、おしゃれに仕上げています。
1,000円
4,000円
京王電鉄京王線 府中駅 徒歩3分
六本木一丁目駅直結の六本木グランドプラザにNEW OPEN!【TOKYO THE MABO】は、有名店で修業を積んだ職人による古き良き本格四川料理と、こだわりの麻婆料理をお楽しみ頂けます。ランチやお仕事帰りの食事といった普段使いから、夜はバースペースでのバー利用まで、さまざまなシーンでご利用頂けます。お一人様でもグループでもお待ちしております。
3,500円
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩1分
物産が豊富で気候に恵まれている四川は、古くから天府の国と呼ばれてきました。「川府人家」という店名には四川天府の伝統調理法により、お客様に真心をもって辛い、旨い、痺れる正統派な四川家庭料理を提供したいという思いが込められています。
シェフは四川料理の名門で、祖父、父の後継として三代目となり30年の料理人経験があります。食材と調理方法にこだわって仕上げた直伝四川天府の味を是非ご堪能ください。
1,000円
3,000円
東京メトロ銀座 南北線 溜池山王駅 徒歩4分
店内は衛生管理を徹底して、ソーシャルディスタンスをとり、お席の間隔も空けてご案内しています。テイクアウトは20%割引中です。『陳麻婆豆腐』は「全ての麻婆豆腐はここから始まった」唐辛子の辣(ラー)と四川山椒の麻(マー)が効いた本家の味。さまざまなシーンでご利用可能なテーブル席(2名様4名様)やサクッとランチや1人飲みに最適な席(1名様2名様)をご用意しております。大人数で本格四川料理が楽しめる貸切宴会も可能です。
1,000円
3,500円
JR線 新宿駅 徒歩5分
四川料理は「尚滋味、好辛香」(味を重視し、香辛料を好む)という言葉で表現されます!中国内陸部に位置し、多くの豊富な食材に恵まれた土地の特色を活かして、さまざまな味わいを香辛料と共に楽しむという、正に三九厨房の恵みを受けた土地の料理なのです。「食は広州にあり味は四川にあり」と称されるのも納得ができます。皆様で三九厨房の味わいを存分にご堪能ください。
1,000円
3,000円
銀座線 赤坂見附駅 徒歩2分
代々木上原の人気四川料理店【虞妃(ユイフェイ)】で7年半シェフを務めていた佐藤剛さんが独立し開いたのがこちらの【中國菜 李白】。四川料理に広東料理の点心を交えた、珍しい組み合わせのコース料理を提供しています。「料理担当の、凄腕の後輩2人のスペシャリテが四川料理と広東の点心。しかも夫婦なんです」と佐藤さん。面白いものが生まれるのではないかと、自身はサービスを担当し、2人を見守りつつバックアップしています。佐藤さんからの絶大な信頼を受ける木村夫妻が作るのは、パンチのある四川料理と優しい味わいの点心。メリハリのある印象的なコースで楽しませてくれるお店です。
4,000円
15,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩8分
2022年1月ぷらりと京王府中にグランドオープンしました。当店名物の陳麻婆豆腐をはじめ、たくさんのメニューをご用意しております。是非、お立ち寄りください。
1,000円
3,000円
京王線 府中駅 徒歩1分
オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、新橋店、六本木店、銀座店と長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。毎年、四川省に足を運び、本場の調理技術や食材に触れ、新しいレシピ作りにも取り組んでいます。お任せ料理は17000円からでお客様の意向を取り入れ、話し合いながら作り上げていく内容になります。お野菜だけで作る精進料理や医食同源に基づいた薬膳料理、乾物料理なども得意とする。
25,000円
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分
2021年12月22日 新宿サザンタワー3Fにグランドオープンしました。
関東各地で愛される四川料理の名店です!名物の陳麻婆豆腐は絶品!
大小ご宴会も感染症対策徹底のもと承ります。当店名物の陳麻婆豆腐をはじめ、たくさんのメニューをご用意しております。是非、お立ち寄りください。
1,500円
3,000円
都営大江戸線 新宿駅 徒歩2分
東武東上線成増駅 徒歩8分、地下鉄有楽町線地下鉄成増駅 徒歩10分。本場中国人シェフが腕を振るう本格中華料理屋です。店内は広々とした空間で、テーブルも間隔をたっぷりと取ってあるのでより一層解放感を感じていただけるはず。
800円
3,000円
東武東上線 成増駅
東京都町田市。本格的な麻辣湯を気軽に楽しめる、麻辣湯専門店【杏の花】。麻辣湯は、ピリ辛スープとたっぷりの野菜を楽しめる、中国生まれのホットな料理。お肉・野菜・海鮮と、トッピングによるアレンジも楽しく、飽きの来ない逸品です。【杏の花】ではバラエティ豊かなトッピングを用意。100グラムからの量り売りのため、好みの具材を組み合わせて、自分流の麻辣湯を楽しめます。店内はカウンター席のみで、お一人様にも最適。初心者向けのオススメ麻辣湯も用意しています。デリバリーやテイクアウトにも対応中。小田急線町田駅から歩いて3分ほど、本格麻辣湯を気軽に味わえるお店です。
1,000円
3,000円
小田急線 町田駅 徒歩3分
“四川の人びとが愛する火鍋を日本に広めたい”というオーナーの想いから生まれたこだわりの鍋。本場四川省の味にこだわった火鍋が魅力の【熊猫火鍋】。一つの鍋で3種のスープが同時に味わえる『三色鍋』が人気のお店です。火鍋に合わせるタレは12種類あり、ブッフェでのアレンジも可能。自由自在な組み合わせを楽しめます。具材は新鮮な野菜や魚介のほか、特選肉として国産牛・羊・豚を用意。また豚の脳味噌や毎日台湾から空輸で届くアヒルの腸など、中国では力の源としても親しまれる内臓系の希少な食材にも出合えます。ゆったりとした店内で、四川の魅力に触れることができる火鍋専門店。是非足を運んでいただきたいお店です。
3,500円
都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩2分
大人のためのモダンチャイニーズ【峨眉酒家】。オシャレな空間で中華料理を味わえる一軒です。メニューは肉や小麦粉を使った食べ応えのある北京料理と、スパイスを巧みに取り入れたヤミツキになる味わいの四川料理が中心。中国から仕入れた香辛料を巧みに扱い、本場のテイストを丁寧に再現しています。料理のアレンジやリクエストに応じるなど、ゲストに寄り添うサービスも見どころ。お店の料理に合わせてソムリエがセレクトしたワインに、紹興酒も8年20年とドリンクも納得のラインナップです。洗練された店内には個室も完備されており、ビジネス利用も可。飲み放題付きのコース料理もあり、各種宴会・貸し切りにも対応してくれます。
1,000円
4,000円
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩1分