神楽坂 焼鳥・串焼き、居酒屋、鍋料理オオギヤと宇奈とと 江戸川橋店炭火でじっくりと焼き上げた本格焼き鳥!写真メニュー地図扇屋では「お客様と地域に支持され続ける店舗作り」をめざし、「安心してお食事できる空間」で皆様をお迎えいたします♪創業以来「おいしいやきとり」をお客様に召し上がっていただくために、素材のよさを生かしながら絶妙な火入れで焼き上げたやきとりは極上の一品!真心を込めて焼き上げた焼き鳥を中心に、オリジナリティあふれるお値打ちなメニューやお料理にあうお酒も数多く取り揃えております。3,000円東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩3分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可 全10品「わいわいコース」2時間飲み放題付き3,900円(税込)全13品「お楽しみコース」2時間飲み放題付き4,500円(税込)コースをすべて見る
神楽坂 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋神楽坂 門や“銀座月や”姉妹店として神楽坂の路地裏に佇む洗練された空間「神楽坂 焼鳥門や」写真メニュー地図2023年6月23日開店。日本文化の「焼鳥」と世界に誇る伝統「日本料理」の融合。伊達鶏雌串を中心に様々な部位べストな焼き加減で焼き上げます。焼鳥の合間には素材の味を最大限に引き出した日本料理。神楽坂の路地裏に佇む凛とした大人の空間で素材の魅力を極限まで引き出した焼鳥と世界に誇る伝統「日本料理」の融合を世界中のシャンパーニュやワインと共に心ゆく迄ご堪能くださいませ。10,000円JR総武線 飯田橋駅 徒歩4分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 日本文化の「焼鳥」と世界に誇る伝統「日本料理」を堪能。8,000円(税込)伊達鶏雌串をはじめ丹精込めて伊達鶏水炊き等余すことなく「伊達鶏」をご堪能8,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています神楽坂 和食、とんかつあげづき店主が惚れ込む豚肉と長年の研究。目指すは究極のとんかつ!写真メニュー料理人地図28年に及ぶ直向きなとんかつ道のなかで店主の保科氏が目指してきたのは、ずばり「究極のとんかつ」です。豚肉に使うのは、生産量が少なくごく一部の高級店などにしか卸されない宮崎県産の南の島豚。保科氏をして「これまで食したなかでも、頭抜けた美味しさ」といわしめる食材です。そんな肉を最大限に生かすのが職人の仕事。火入れによる肉の縮み具合も計算した筋切り、高級ラードを使ったブレンド油、低温と高温、さらに余熱も駆使した火入れ。そのひとつひとつに保科氏の長年の研究が息づいています。衣の風味と香り高い脂の旨み、そして肉の滋味。それでも「未だ進化の途中」という言葉にとんかつに対する保科氏の情熱がうかがえます。2,000円3,000円東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩5分食事会にオススメ