「京都 鮨」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 関内/馬車道 鮨・寿司、和食、創作和食

    鮨 わたせ

    天然本マグロ扱うお店。地元ハマの市場から仕入れる旬の食材を味わえるお店

    JRは桜木町駅・関内駅、みなとみらい線は馬車道駅とアクセスにも便利な場所にある【鮨 わたせ】は、地元出身の料理人が腕を揮う和食のお店です。食材は料理人が市場まで足を運び、自分の目で選んで旬の食材を仕入れています。鮨だけでなく、天ぷらなど和食全般を修行したという料理人のつくるコースには煮物や焼き物などもはいり、調理のバリエーションが豊か。目だけでなく舌も楽しませてくれる逸品ぞろいです。店内は落ち着いた雰囲気で友人などとの宴会のほか、接待にも使えるところが嬉しい。また、貸し切りにも対応が可能で、通常は日・祝がお休みですが、予約次第で開けてくれます。料理も含め、気軽に相談をしてみてはいかが。

    1,200円

    7,000円

    JR根岸線 関内駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 関内/馬車道 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    馬車道 大かわ

    出汁にこだわり、おもてなしにこだわる。丹精を尽くした割烹料理に出合えるお店

    訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁(しきぼうちょう)」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

    3,000円

    10,000円

    みなとみらい線 馬車道駅 徒歩1分

  • 横浜駅 鮨・寿司、和食、居酒屋

    みなと寿司 総本店

    板前の熟練の技術をじっくり堪能。創業30年以上続く老舗寿司屋で旬の魚介を満喫

    1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司 総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

    4,000円

    JR線 横浜駅

  • 相模湖/津久井 和食、日本料理・懐石・会席、京料理

    寿麹庵

    京懐石、洋の趣向、発酵食が巧みに融合。現代風の懐石料理を茅葺屋根の古民家で愛でる

    千木良の古民家を改築した一軒家料理店【寿麹庵】。茅葺屋根の風情ある建物内には、大小の完全個室と小屋組みを利用した隠れ家空間があり、山里の別荘で憩うような非日常感にひたれます。そこで楽しめるのは、京都の名料亭や世界的な和食料理人の元で経験を積んだ小林料理長が繰り出す懐石料理。伝統の技をベースとし、洋食材やフレンチの技法、麹などの発酵食品を巧みに用いた料理の数々は、心躍る楽しさと美味しさ! 昼&夜共通の月替わり『懐石コース』4種、お昼限定の『花籠御膳』があり、全品書きが完全予約制。さらに、旬の美味が集うテイクアウトメニューも充実。知っておくと、季節ごとの食体験がいっそう華やぐ至福の一軒と言えます。

    4,000円

    7,000円

    JR中央線 相模湖駅

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
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