金沢西/寺町/有松 日本料理・懐石・会席、和食つば甚創業約270年 伝統の味とおもてなしの心を今に受け継ぐ、金沢最古の料亭写真メニュー料理人地図かつては加賀藩の前田家に仕える「つば職人」だったことがその名の由来となった【つば甚】は、創業約270年になる、金沢で最も古い歴史を持つ老舗料亭です。その長い歴史のなかで育まれた様々な由緒はまさに老舗ならではのもの。伊藤博文がその眺めの素晴らしさを筆にとり、芥川龍之介などが接待を受けた「月の間」、横山大観の書が残る「梅の間」など、部屋ごとに異なる趣が楽しめるのもこの店の楽しみのひとつといえるでしょう。そんな空間で楽しめるのが、老舗伝統の料理。水溶き小麦粉で仕立てる『治部煮』、その独特の食感が特徴の『蓮蒸し』といった料理など、老舗に受け継がれる味を堪能できます。20,000円27,500円JR北陸新幹線 金沢駅からバスで広小路下車 徒歩5分プレミアム掲載店
2人のシェフがオススメしています香林坊/片町 フレンチ、洋食、ワインバーtawara金沢・長町の優しい大人空間。季節の恵みと和テイストで紡ぐ少量多皿のモダンフレンチ写真メニュー料理人地図長町武家屋敷界隈に佇む【tawara】は、静かな大人時間が流れる隠れ家フレンチ。金沢・フランス・京都で研鑽を重ねた俵シェフが、地元の季節食材を吟味し、和のアレンジを散りばめた少量多皿のコースを供しています。多彩な旬食材が冴え渡るセンスによって、優しく繊細な皿になるさまは、幸せな魔法を見ているかのよう。めくるめく美味が続くディナー10品12,000円、ランチ7品7,000円という夢のような価格も、この店ならではの潔さ。フランス産と日本ワインを中心に優しい味わいのナチュラルワインが揃い、地元の日本酒も大充実。デート、記念日ディナー、女子会ランチ、旅行中のとっておきの食事など、あらゆるシーンで素敵な時間を紡げます。8,000円15,000円プレミアム掲載店デートにオススメ 【7月1日】ランチコース 7000円7,000円(税込)【7月1日】ディナーコース 12000円12,000円(税込)コースをすべて見る
ひがし茶屋街 和食、鮨・寿司、しゃぶしゃぶ・すき焼き居酒屋割烹 田村北陸新鮮な魚介・加賀料理とオリジナル料理が大人気の店!活蟹が1年中食べられる!写真メニュー料理人地図北陸の旬で新鮮な魚介と自家製の手作り・創作料理を堪能できる店【居酒屋割烹 田村】。このお店の大きな魅力はなんといっても鮮度の良い生きた『蟹』をつかった料理の数々を堪能できること!人気の『かにしゃぶ』や『ゆでズワイガニ』の他、自慢の蟹をたっぷり使った見た目も美しい『手押し寿司』は蟹の旨味を存分に味わえるいち押しのメニューです。さらに、芸能人や各界の著名人にも多くのファンを持つ『ぶりの太巻き』や旬の魚介類を楽しめる『刺身盛り合わせ』もおすすめです。高級素材をふんだんに使用した一品金沢の伝統料理・郷土料理・気軽に味わえるメニューまで、金沢の旬の味覚を存分にご堪能下さい。8,000円8,000円感染症対策食事会にオススメ カニコース10,000円(税込)かにづくしコース22,000円(税込)コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています香林坊/片町 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uva遊び心を忘れない大人の好奇心を満たす、物語のあるナチュラルワインと料理写真メニュー料理人地図つまらない日常に飽きたなら、だまされたと思って一度訪れてください。金沢の異端児夫婦が営む【自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uva】にはレシピがありません。毎日変わるイタリア料理とナチュラルなワインは、人生をちょっぴり豊かにするエッセンス。エッジの効いた旬の料理とナチュラルワインのアッヴィナメントで、非日常を体感。オーナーシェフの自由な解釈をアウトプットした即興料理も楽しみの1つです。ソムリエの話に耳を傾ければ、ワイナリーのぶどう畑や空気、造り手の哲学に心が共振。トラディショナルなものを再構築した料理が本能を刺激し円熟した大人の五感を満たします。気の置けない仲間と共に、何でもない日に乾杯しましょう。7,000円ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ 【大皿でのご提供】partyコース(5品)¥5,500円5,500円100分飲み放題付(5品) 7000円(税込)7,000円コースをすべて見る