東京で修業を積み、静岡・三島で開業20周年を迎える【炭火焼肉ダイニング　代官山】。全国から仕入れるA5ランクの黒毛和牛を存分に堪能できます。カルビやタンなどの定番部位から、ヒレやハラミ、トモサンカクなどの稀少部位までいただけます。上質な脂はしつこさがなく、さっぱりとした食後感。炭火の遠赤外線が引き出す、ジューシーでとろける肉の旨みを堪能できます。約80種類ある美酒の中には、芋焼酎「魔王」や「ブルゴーニュワイン」なども常備。完全個室もあるので、接待やデート、記念日などの特別な日に選びたいお店です。ライティングにこだわった、和モダンのシックな店内は居心地がよく、老若男女問わず格別な時間を過ごせます。

2019年3月23日にオープンした【焼肉　讃】。生肉にこだわった厳選上質肉を堪能できます。美しいサシの入った『上タン塩』『炙り上ロース』など様々な部位を用意。一品料理にもこだわり、『ナムル』『キムチ』はもちろん、コチュジャンやタレも自家製です。ソムリエがセレクトした、ワインやシャンパンも充実。生搾りのフレッシュなレモンサワーや韓国焼酎マッコリなど、酒類も豊富に揃っています。清潔感がある上品な空間は、デートやカジュアルな接待にもおすすめです。子ども連れも温かく迎え入れてくれるので、記念日にも良さそう。予算に合わせた様々なプランも相談できるので、宴会にも◎。どんなシーンにも寄り添ってくれる焼肉店です。

カウンター席と立ち飲みの大阪下町スタイルで、上質な肉をリーズナブルに食べられる【焼肉一七三】。盛り合わせメニューでは、赤身やさしの好みなどから一人一人に最適な組み合わせで肉が提供されます。一人でも女性でもオーダーしやすいよう、単品は多すぎずちょうど良いグラム数。来店者との距離が近いので、料理提供時には肉の部位、焼き方、食べごろについて丁寧な説明を受けることができます。料理人の肉捌きを目の前で見て、ライブ感を楽しめる席も。お店はカジュアルな雰囲気で、3種のカウンターから気分に合わせて席を選ぶことができます。仕事帰りでも休日でも立ち寄りやすい、恵比寿駅西口から徒歩1分という大変便利な立地です。

◆TV・雑誌でも話題◆ 1975年の創業以来、和牛にこだわる老舗焼肉店が恵比寿に！

神戸牛を中心とした厳選の銘柄黒毛和牛を使用しており、高級店より神戸牛をリーズナブルにお召し上がりいただけます。

【最大38名　4名様まで入れる半個室有り】さまざまなシーンでご利用いただけます。
お客様のニーズに合わせたコースもたくさんご用意しております。当日予約も大歓迎！
ネット予約だけでなく、電話予約も承っております。
御気軽にお電話ください。

昨今様々な焼肉店が世にひしめいております。ひしめくという言葉は漢字で犇めくと書きます。全国に犇く全ての焼肉の集大成。そして，全ての焼肉の頂点を目指した結果たどり着いた厳選した３種類の赤身和牛を軸に，体験したことのない新しい調理法で，あなたの人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ犇です。

24時間ウェブ予約受付中。国産A5黒毛和牛の極上希少部位特選盛りや、鮮度抜群の極上朝びきホルモン特選盛りを驚きお値段でご提供！　醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった、日本を代表する調味料を活かした和食の職人が創りだす数々の逸品料理も、お手頃価格でご用意。日本のシャンパンとも言える天然発泡日本酒、 希少性が高い銘柄の日本酒や焼酎、珍しい果実酒など、日本各地より厳選された和酒もご用意しております。常識にとらわれない「うしごろ貫流」の焼肉を存分にご堪能下さい。インスタグラムでは「#うしごろ」で投稿しています。

【News】24時間WEB予約受付中！団体様での利用の方におすすめの飲み放題プラン開始いたしました！是非お問い合わせ下さい。土日祝日は16時からOPEN！
JR恵比寿駅より徒歩3分。【焼肉うしごろ】と同様、国産A5黒毛和牛の中でも最高級とされるお肉のみを取り扱うこだわり。高値なワインにも匹敵する美味しいワインをリーズナブルな価格で取り揃えています。温かみのある店内は落ち着く雰囲気でさまざまなシーンで楽しく使えるお店です。当日21時以降はご予約取りやすくなっております。平日の17時はお得なコースもございます。お電話にてお問い合わせくださいませ。インスタグラムでは「#うしごろ」で投稿しています。

霜降りと赤身の絶妙なバランス、コクのある豊潤な味わいとさっぱりとした後味が特長の最高級黒毛和牛「恵比寿牛」をはじめとした厳選食材を、熟練のシェフがゲストの目の前で焼き上げる光景は、まさにドラマチック・ダイニング。空気が澄み切った日には、世界遺産の富士山を遠くに望む雄大な眺めもお楽しみいただけます。

全体生産量の5％しか日本に入ってこない、希少なアイスランド産のラム肉でつくる料理が楽しめる、東京・恵比寿の羊肉料理専門店【恵比寿　ジンギスカン　海月（くらげ）】。カジュアルでおしゃれな雰囲気の空間で、タタキや鍋、焼肉といった、羊肉料理が楽しめるお店です。ここにきたら、食べるべきは何と言っても『彩り野菜のジンギスカン』。七輪の上に乗せたドーム型のジンギスカン鍋の中央で、ステーキのような1センチほどの厚切肉を焼き、旨み脂を下に敷いてある野菜にしみ込ませながら焼いて仕上げる豪快な鍋料理です。上質で柔らかな肉は、通常のラム肉に比べてクセも少ないため、初めてラムを食べる人でも抵抗なく楽しむことができます。

恵比寿駅より徒歩5分の場所にある【亀戸ホルモン　恵比寿店】。亀戸に本店を構える行列店が満を持して出店したホルモン専門店です。鮮度が味の決め手となるホルモンは、毎日芝浦市場で仕入れ、部位によってさまざまな処理を施してから提供するのがこだわり。卓上の炭火七輪で、熱々を味わえます。まずは『塩味ホルモン入門3点盛』で、シンプルに肉の味を楽しむのがおすすめ。塩味の他、自家製味噌ダレがあり、部位は約30種類も。さらにおかわりする人もいるほど人気の『煮込み』などの一品料理もあり、どれも質・量ともに大満足間違いなし。気取らず賑やかに楽しめる庶民的な店で、財布を気にせず炭火焼きホルモンを堪能できます。

JR恵比寿駅より徒歩3分。　“焼肉うしごろ”と同様、国産A5黒毛和牛の中でも最高級とされるお肉のみを取り扱うこだわり。ワインは高価なワインにも匹敵する美味しいワインをリーズナブルな価格で取り揃えています。温かみのある店内は落ち着く雰囲気。気軽にワインを飲め、さまざまなシーンで楽しく使えるお店です。
インスタグラムにて「#うしごろ」にて投稿しています。

2019年4月にオープンした期待の新店【炭火焼ホルモンと赤身肉　たまや】。新鮮な「国産ホルモン」、「銘柄牛の赤身肉」を心行くまで味わえます。福岡の人気創作中華ダイニング【エムズグリエ】とコラボした「ホルモンの中華系創作料理」も自慢。食事の席に華を添えるのは、「KENZO ESTATE」のワインです。そのほか、料理とのペアリングを考慮して吟味された美酒を取り揃え。シックな色合いでまとめられた店内は、落ち着いた雰囲気が漂う上質な空間です。気心の知れた友人との食事やデートにもピッタリ。6名まで対応可能な完全個室もあり、親交を深めたい時のカジュアルな接待にもおすすめ。さまざまなシーンにそっと寄り添ってくれる一軒です。

月齢30か月以上のA5ランク黒毛和牛の雌牛を中心に提供する、船橋の名店【肉の匠 将泰庵】の姉妹店。恵比寿で駅チカとアクセスも良く、幅広いシーンで利用できる厳選A5ランク黒毛和牛を楽しむ焼肉専門店です。赤身と霜降りのバランスが絶妙な盛り合わせ『将泰庵4種8枚盛り合わせ』などの一品料理や、A5ランク黒毛和牛の美味しさを余すところなく堪能できる内容の『将泰庵コース』など、コース料理も充実しています。全席完全個室完備なので、周りの目を気にせずにお食事が可能。大切なゲストをお招きするのにふさわしい、高級感溢れる落ち着いた空間です。接待や会食、記念日など特別な日のお食事におすすめの店となっています。

ニンニク料理専門店の先駆けとして1983年に創業した恵比寿の【にんにくや】。品質の高い国産ニンニクを贅沢に使用した料理で、舌の肥えた大人たちに愛され続けてきた老舗です。“誰もが知っている食材を、ニンニクと合わせることでさらに美味しく”をモットーに、『青森県産にんにくの丸揚げ』『なすのにんにく炒め』『ガーリックビーフステーキ』『ペペロンチーノ』など、ジャンルにとらわれないメニューが揃っています。なかでも人気なのが『ガーリックトースト』。バターと一緒に３時間ほど煮込んだ刻みニンニクを、フランスパンにたっぷりのせた逸品。創業当初から続く、看板メニューです。

カフェを思わせるモダンな店内で、新鮮な馬肉料理と豊富なお酒が楽しめる【日本のお酒と馬肉料理　うまえびす】。熊本県産を中心に、新鮮な馬肉を使ったバラエティ豊かな料理が用意されています。オススメは、部位ごとに異なる歯ごたえやさまざまな味わいを食べ比べられる『馬刺し5種盛り』です。『グリルステーキ』は火を通すことでヒレやハラミの旨みがさらにアップ。『煮込み』や『メンチカツ』などのサイドメニューも豊富です。店には日本全国から厳選された日本酒、焼酎が揃い、日本のお酒と馬肉料理のマリアージュに浸れるのも魅力。人気メニューを集めたコース料理で心のこもった接待、思い出に残る記念日デートを演出してくれます。

8名様以上の飲み放題コースにビール種類5→15種グレードアップ！　雄勝湾生牡蠣始めました！　ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを本格石窯焼きにて提供。栃木県産 後藤牛と希少銘柄豚TOKYO Xの様々な部位をステーキグリルに。ベルギー日本での自社醸造「リオ・ブルーイング・コー」の生ビールや直輸入のアメリカ・ベルギーのクラフトビールと合わせた新たな提案をぜひお楽しみください。

閑静な住宅街の中にひっそりと存在している、一軒家の鉄板焼きレストラン。一階と二階に部屋が分かれ、まずは一階で食事をいただきます。一階にはカウンター席と個室を設け、カウンター席ではシェフが腕を振るう姿を見ることが出来ます。個室は、4名様までのプライベートな食事会にオススメ。料理はコースのみが用意され、厳選食材には山形県産雪降り和牛を中心に車海老や鮑などが使われています。食後は二階へと移動し、ゆったりと寛いだ時間を堪能。二階は、一階のシックで落ち着いた雰囲気とは異なり、クラシカルで華やかなラウンジフロアが設けられています。空間を贅沢に使った食事は、接待や記念日など特別な時間を演出したいときに最適。

恵比寿駅から徒歩１分の好立地にありながら、地下の隠れ家的な雰囲気も漂う【ビストロ　カルネジーオ】。肉激戦区の恵比寿にあって、『ランプ』や『イチボ』などの赤身肉と『キアラ』『ミノサンド』『シビレ』などのホルモンの美味しさで注目の肉バルです。すべての牛肉は国産A5等級。とくに赤身は、身の旨みと柔らかさが共存した絶品です。名物の『春菊バクダン』などの前菜メニューのほか、締めにありがたいパスタなども豊富。イタリア産やフランス産を中心としたリーズナブルなワインの数々とともに、その美味しさを求め、女子会から大人の肉会まで、毎夜ゲストで溢れている人気店です。