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新札幌/白石 居酒屋、焼鳥・串焼き、海鮮料理

全席完全個室の堀ごたつを完備。美味満載の料理と和酒を味わう宴を過ごせる和風居酒屋
新札幌の酒場として愛された【藤よし】の流れを汲む【宴や 紀らく】は、鮮度にこだわった魚介とオリジナル料理を堪能できる居酒屋。どれも看板メニューに匹敵する人気料理は、オーナーが育て手がけてきた大切な逸品です。栗山町酒井農場から直送される卵を使った『厚焼き玉子アブノーマル』や、活きの良さに満足感が高められる『鮮造り』など数知れず。さらに、手づくりにこだわるご飯ものや食後のスイーツも絶品です。焼酎・日本酒は、その都度専用のメニューがつくられるほど四季にこだわり、セレクトされています。一皿でもしっかりと満たされるボリュームと味を追求した料理を、今宵も時間を忘れ存分に楽しんでみては。
3,500円
JR各線 新札幌駅 徒歩1分


すすきの イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、おでん

道産食材を使った☆おでん✖️イタリアン☆が楽しめる隠れ家酒場。
店名にもある通り、日本ー世界のワインや日本酒、イノベーティブ料理を気軽に楽しめるお店。料理は前身のイタリア料理【カプッチョ ナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの齋藤正樹さんが大好きというおでんをコラボレートし、バリエーション豊かな両者のいいとこどりのメニューが並んでいます。例えば、親しみのあるおでんも、道産食材を利尻昆布と鰹節にポルチーニ茸、ブロードをあわせた出汁で煮込んだここでしか味わえない新感覚の『札幌おでん』。店内は完全個室のモダンレトロな趣です。隠れ家的で居心地が良く、幅広い年代のゲストの誰もが、時間を忘れてゆっくりと料理とお酒をお楽しみ頂けます。
5,800円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分


すすきの 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
【すすきの駅から徒歩5分】和食の新しいスタイルで魅了。接待や会食に大人のひと時を
すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹 鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。お一人様でも入りやすい雰囲気は、2次会でのご利用も多数。カウンター席で一品料理とお酒をお楽しみいただけます。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。
7,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
鮮度にこだわった肉料理に舌鼓。居心地のよい空間が魅力の大衆肉割烹店