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  • お台場 鉄板焼き、日本料理・懐石・会席、フレンチ

    日本料理「さくら」鉄板焼カウンター

    豪華食材の魅力を引き出す、多彩な切り口。和洋の垣根を越えて魅せる鉄板焼の新境地

    目を奪うシェフの鮮やかな技、目の前で料理へと変わる豪華食材、そして出来たてがタイムラグなく届けられるスピード感。鉄板焼と聞いて思い浮かぶすべての要素をもつ名店が、ここ【日本料理「さくら」鉄板焼カウンター】です。店の顔たる石月俊一シェフは、洋食への造詣も深い実力派。A5ランクの銘柄和牛や厳選魚介といった素材の持ち味を活かしつつ、そこに独自の感性や和のエッセンスを加えて目にも鮮やかなコースに仕立て上げます。すべての料理がワインと絶妙な相性をみせるのも、ジャンルの垣根を越えたシェフの技の賜物。優美な曲線を描くカウンターや窓の外に臨む庭園といった空間とあわせて、特別なひとときが過ごせる一軒です。

    7,000円

    14,000円

    ゆりかもめ線 台場駅

    プレミアム掲載店
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