「創作　割烹」のグルメ・レストラン検索結果一覧

感動できる味を求めて、日々食材と向き合い、技術の向上に努めております。新鮮な西海の幸を豊富にご用意し、高品質、低価格にてご提供できるよう、魚市場直仕入れしております。また、肉料理や定食、おつまみ、お子様ランチなど幅広い客層、ご要望に対応できます。全国より取り寄せた地酒、焼酎など多数銘柄を揃えております。ご家族やお友達との会食、宴会はもちろん、お祝い、仏事の会席、仕出しもお気軽にご利用ください。

長崎市築町、中島川沿いの江戸町通りは市内でも有数の繁華街。惜しまれつつ閉店したかつての老舗割烹【中央ひぐち】が内容を充実させ、この場所に戻ってきました。地産地消を旨とし、長崎県産の旬の素材の味わいを多彩に引き出すことがコンセプトです。創業以来の伝統料理である『唐揚げ』や『鶏飯』などもグレードアップし、「格段に美味しくなった！」と昔を知るゲストから評価を受けています。テーブル席、掘りごたつ式の個室、そしてカウンター席で構成される和モダンな店内は、高級な中にも親しみやすい雰囲気。老舗の格はそのままに、気軽に本格的な和食割烹を楽しめると、若いリピーター顧客の幅も着実に広げています。