- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006110479/0006110479I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006110479/0006110479I2_220x165s.jpg)
神戸元町 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000024678/P000024678Q3_99x78s.jpg)
完全予約制フレンチレストランで心和む、素材にこだわるコースとソムリエ厳選のワイン
鯉川筋と生田新道の交差点、グレーを基調とした外観とローリエの鉢植えが目印です。素材を生かすことにこだわるシェフは、季節の食材を織り交ぜたコース料理のみを用意。旬の魚介類や四季折々の野菜や果物で季節の食材そのものを楽しめる一品でコースを構成しています。シェフ、マダム共にソムリエかつ料理人でもあり、料理とワインを心ゆくまで楽しめる『ワインペアリング』がおすすめです。さらにマダムはウィスキーや日本酒の資格も取得し、お酒への造詣が深まりました。【リヴィエール キャレ】では、今日も居心地の良いレストランとして多くの人から愛されています。
12,000円
20,000円
JR東海道本線 元町駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006068368/0006068368E5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006068368/0006068368E3_220x165s.jpg)
神戸元町 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000012453/P000012453Q3_99x78s.jpg)
定番から新しい味覚まで。心和む都会の隠れ家で、こだわりの割烹料理を「気軽に」堪能
天然魚にこだわった割烹料理店【和料理 みのり】。旬の鮮魚を始め調味料に至るまで厳選素材を使用した本格料理でありながら、価格はリーズナブルに設定されているのもまた注目すべき魅力です。それは「多くの方に気軽に訪れてもらいたい」との料理人の想いゆえの配慮。気軽にお店に足を運べます。『金目鯛西京焼き』といった和の定番はもちろん、チーズとかつおだしの斬新なコラボ『醍醐鍋』や『鮑のクリームコロッケ』など、和と洋を融合した新感覚料理も、ぜひ楽しみたいメニューです。料理の味を引き立てるお酒やソフトドリンクも厳選。和の心あふれる品格となごめる雰囲気が共存する店内で、本物の味をゆったり楽しめる、素敵な隠れ家です。
5,500円
10,000円
JR各線 元町駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006036333/0006036333F5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006036333/0006036333E7_220x165s.jpg)
三宮 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036983/P000036983Q3_99x78s.jpg)
明石の老舗【人丸花壇】の味を三ノ宮で。カウンター割烹でいただく至福のひととき
明石本店から新料理長を迎え、この度リニューアルオープンいたします。
それに合わせてコース内容も一新。新作料理も多数ご用意しております。
完全にプライベートが確保された離れ個室、お手軽なテーブル席、カウンター席など、普段使いから、親しいご友人とのお食事、ご接待や各種宴会などあらゆるシーンでお使いいただけます。
ネット予約満席でもお電話でお席ある場合ございます。まずはお気軽にお電話ください。
2,500円
6,000円
JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037519/0004037519F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037519/0004037519E11_220x165s.jpg)
三宮 ステーキ、創作料理、洋食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036094/P000036094Q3_99x78s.jpg)
A5等級神戸牛のみ取り扱うステーキレストラン!全席個室・半個室のプライベート空間!
当店はA5等級の極上神戸牛のみを厳選して取り扱う、ステーキレストランです。最高峰の牛肉と雰囲気が、ご来店される全てのお客様に楽しくて贅沢なひとときをお届けします。
当店では、お客様にくつろぎとプライベート空間をお届けするため、全席個室または半個室をご用意しております。特別な日や大切な人との食事にぴったりの空間で、神戸牛を心ゆくまでご堪能ください。
また、当店の料理に欠かせないのが薪火専用のグリル。力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する最高の一皿に仕上げます。
仕入れたA5等級神戸牛は、独自の技術で熟成を重ね、旨みをさらに凝縮。時の恩恵を受けた神戸牛は一口ごとに深い味わいが感じられます。
6,000円
10,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031322142/0031322142F30_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031322142/0031322142E2_220x165s.jpg)
三宮 和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036784/P000036784Q3_99x78s.jpg)
四季折々の創作和食とワイン・日本酒。ゆったりとくつろげる大人のための隠れ家空間
ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる【ふじ乃】。「食と空間、お酒のマリアージュ」というコンセプトの通り、洗練された空間で旬の食材を使った料理とお酒を堪能できるお店です。しっとりと柔らかい『A5黒毛和牛の炭火焼き』や、なめらかな舌触りが特長の『蓮根まんじゅう 蟹身餡かけ』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。お酒も充実しており、ワインはフランス産を中心にニューワールドまで赤・白・泡が常時約50種も用意されています。『初孫 魔斬』『荷札酒 月白』などの日本酒や希少なウィスキーもラインナップ。カウンター席とテーブル席に加え、1日1組限定で利用できる完全個室も完備されており、接待やデート、顔合わせなどに重宝します。
6,000円
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006134292/0006134292F23_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006134292/0006134292E4_220x165s.jpg)
三宮 焼鳥・串焼き、焼肉、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000028491/P000028491Q3_99x78s.jpg)
稀少なブランド・Senca鶏が味わえる!オシャレな焼肉スタイルの焼鳥店
神戸・三宮にある【詩鶏~うたいどり~】は稀少なブランド鶏「Senca鶏」食べられると神戸で人気のお店。鮮度はもちろん、照り、ツヤ、肉質がよくわかる鶏の各部位を自分で焼き上げる焼肉スタイルの焼鳥店です。他ではなかなか味わえないその味は、生肉料理としても食べられるほど新鮮。その他、朝引き鶏や馬刺、ダチョウの刺身などもメニューに並び、楽しめます。また、2019年11月1日に移転リニューアルオープンしたワインバーのような店内はしっとりと大人が寛げる雰囲気。和やかな会話と共にゆっくり料理を味わえます。完全個室もあるので宴会にもオススメです。
3,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006046436/0006046436F5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006046436/0006046436E2_220x165s.jpg)
三宮 鮨・寿司、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038617/P000038617Q3_99x78s.jpg)
旬を表現した『おまかせコース』を堪能。カジュアルに利用できる、隠れ家寿司店
神戸元町、洗練された店が並ぶハンター坂に立つ【神戸 北野 双】。「2つでひと組になるもの」という意を持つ店名の通り、異質な取り合わせで楽しませてくれます。1階のバーを抜けて2階へと階段を上ると、そこは白木の香りが漂う寿司店。カウンター7席と個室1部屋の洗練された空間が広がります。提供されるのは、季節の料理と寿司で構成される『おまかせコース』。地元・明石や淡路で獲れた魚介類をふんだんに使い、季節感を演出しているのが特徴です。合わせるお酒は、日本酒やワインがオススメ。飲み比べてみて、好みの味を見つけるのも楽しみの一つです。食前・食後の時間をバーで過ごせるのも魅力。大切な人と訪れたいお店です。
15,000円
JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006061246/0006061246E12_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006061246/0006061246E8_220x165s.jpg)
三宮 居酒屋、焼肉、韓国料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000012850/P000012850Q3_99x78s.jpg)
シンプルモダンで落ち着いた個室完備。国内最高級の神戸牛・但馬牛をご用意
神戸牛・但馬牛をリーズナブルな価格でご提供。希少部位が豊富にある単品メニューから飲み放題付きコースまで様々な形で当店のお肉をご堪能ください。こだわりの個室空間。店内はシンプルモダンで高級感もある落ち着いた雰囲気! 個室席にて2名~最大100名様まで幅広い人数に個室で対応できます!(要予約) 各テーブルには無煙ロースターが設置! 接待や宴会などにもオススメ! こだわりの個室空間でこころゆくまでお楽しみ下さい!
5,000円
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006099291/0006099291E4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006099291/0006099291E2_220x165s.jpg)
三宮 和食、創作和食、ステーキ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000021952/P000021952Q3_99x78s.jpg)
シェフの技が織りなす神戸牛の逸品。ブランド牛の多彩な美味しさをコースで満喫
艶やかな肉色と繊細な霜降り、甘く芳醇な香りが魅力の神戸牛を多彩な料理で味わう幸せ…。そんな贅沢を愉しめるのがステーキ割烹【雪月花】です。供される料理はコースが中心。素材が持つ魅力をさまざまな調理法で引き立て、季節感あふれる神戸牛の逸品をコースで味わえます。シェフの目利きにより仕入れた厳選神戸牛を特製炉釜で焼く「炭火焼ステーキ」は格別。口いっぱいに広がる濃縮された旨みに備長炭の香りが加わり、その美味しさに驚嘆。限定酒など隠れた銘酒やワインを合わせて至福のひとときを満喫できます。特別な日の食事や接待に。落ち着いた雰囲気の中、神戸牛が織りなす割烹料理と銘酒でワンランク上の上質な時間を過ごしませんか。
20,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031667738/0031667738F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031667738/0031667738E1_220x165s.jpg)
三宮 イタリアン、パスタ・ピザ、フレンチ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000039494/P000039494Q3_99x78s.jpg)
充実のコースと厳選ワインでイタリアの豊かな感性を味わう。テラスも魅力のレストラン
イタリア料理の真髄を極めた鮮やかな味わいを提供する店【EL CIELO 北野坂店】。仲井睦氏と仲井裕三氏の兄弟シェフが、独自の感性で料理を創作しています。彼らが一皿に込めるのは、イタリアで感じた空気感そのもの。コースの種類も充実しており、ランチでもディナーでも、本格的なイタリアンを気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。ソムリエが厳選したワインをはじめとする酒類は、料理のおいしさをより引き立ててくれるでしょう。店内は開放感と清潔感に満ち、心地よい陽射しのテラス席は時間が経つのを忘れてしまうほど。特別な日だけでなく、普段の食事にも利用したい店です。
5,000円
10,000円
JR各線 三宮駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006078692/0006078692F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006078692/0006078692E2_220x165s.jpg)
三宮 フレンチ、ビストロ、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000015554/P000015554Q3_99x78s.jpg)
食材とシェフが紡ぐ一皿に、笑みの絶えない至福のひと時を過ごせるブラッスリー
自家農園で大切に育まれる有機野菜や地元明石で水揚げされる新鮮な魚介など、地域を大切に吟味を重ねた和の食材をフレンチで堪能できる【ブラッスリーラルドワーズ】。素材の持つポテンシャルを生かした『自家菜園のカボチャと白イチジクのテリーヌ』のようなスペシャリテが、日々移り変わる四季を楽しませてくれます。瑞々しい風味や食感、そして色合いなど畑をそのままに表現した一皿は、キャンバスに描かれた絵画のような美しさ。店内は、洗練されたおしゃれさと肩ひじ張らないリラックス感を併せ持つ心地の良い空間です。穏やかな、そして温もりが溢れるテーブルで、料理を味わう素晴らしさを感じさせてくれることでしょう。
7,000円
12,000円
JR各線 三宮駅 徒歩7分
ゆったりと過ごせる心地よい和の空間、季節の美しさを表現する美味しい和食料理店