「創作料理店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

厳選された和牛と毎朝仕入れる鮮魚、季節の野菜を使用した創作料理が味わえる【肉＆創作料理 eio】。それぞれに精通したシェフが共演し、一期一会のメニューで楽しませてくれます。お店の代名詞とも言える肉料理は、肉に精通した店主が直接仕入れた厳選和牛を使用。赤身肉を中心に、さまざまな部位の魅力を引き出す調理法で仕上げています。旬の鮮魚や野菜の旨みを引き出した料理も評判です。お店の味を網羅したい時は、『大皿コース』がオススメ。飲み放題を付けることも可能です。店内は、和モダンで洗練された空間。女子会や記念日、会食、顔合わせなど、さまざまなシーンで訪れたいお店です。

お客さんが作ってくれたという木彫りの看板が目印のおしゃれな外観。白で統一されたシンプルモダンな内装。一見カフェのようにも思えるこの店は、和洋中にこだわらずに素材の味を活かした多彩な料理を提供してくれます。なかでも、国際的な食材コンクールで三ッ星を獲得したニューカレドニア産「天使の海老」を使った天ぷらは絶品。その他、家庭的ではありつつも、家庭ではちょっと食べられない創意工夫に富んだメニューを数多くそろえています。ただ店主の気さくな人柄もあって店の雰囲気はアットホーム。「もう一つの家庭の食卓」のようなほっと一息つける穏やかで楽しい時間を過ごすことができます。

地元の食材を中心に取り扱っている【創作和食　わた邊】。昼に水揚げされたばかりの魚介を使っていて、新鮮な味わいを堪能できます。肉はA5ランクの黒毛和牛のみを仕入れ。季節の旬食材もあり、“四季折々の味覚”にも出合えます。酒は兵庫県産のものを中心に、日本酒や焼酎など各種取り揃え。和を基調にしたモダンな店内は、落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食にもピッタリです。10名以上で貸し切ることもできるので、同窓会やちょっとした集まりにもオススメ。予算に合わせて選べるコースも用意されています。仕入れによりメニューが異なるので、「今日は何が食べられるのだろう」とワクワクさせてくれる一軒です。

落ち着きある空間で、旬の食材にこだわった美味しい和食が堪能できる【食彩　七Fukurou】。季節に応じて仕入れるこだわりの食材や、調理法やうつわ、盛り付けまで…妥協を許さない料理が人気です。また、お一人のお客様には、ハーフサイズの料理を提供するなど気の利いたサービスも行っています。旬の食材を使った料理にお客様目線の気の利いたサービスを一度あなたも体感してみませんか。

歓送迎会の時期ですね！
貸し切りでのご利用のご予約承ってます！　
街の中の別荘・・街荘がコンセプト！
各線三宮駅から北へ徒歩5分。
ハンター坂すぐビルの三階に構え、和と洋が混在しながらシックな内装の創作料理店です。
当店は喫煙可能店となっています！
店の内装と同様に和洋取り入れ、想いを込めて創った料理をご提供。北海道のウニを厳選して、名物「ウニギリ」の他「ウニパスタ」「揚げナスウニ醤油」などウニ料理が豊富！
『うなぎとアボカドの生春巻き』や、見た目はトマトで中はトマトの『丸々トマトシーフードゼリー詰め』、醤油風味の和風ソースを絡める『フォアグラステーキ』など。
12月は２時間ご利用でお願いしています！