「北　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北海道の寿司の名店【すし善】にて修業を重ね、生まれ故郷の福井で父が長く営んでいた寿司店を継いだ塚田哲也氏。2代目の氏の代となり、それまでの町の寿司屋から大きく舵を切り、福井屈指の名店として注目を集めるのが【鮨 十兵衛】です。「どことも違うことに挑戦してみたくて。確かな仕事と福井ならではの魚介を大切にしています」。店は一枚板の奈良檜のカウンターを中心に、華美な装飾のない空間。メニューはおまかせコースのみ。2日に一度は直接浜を訪れ、北陸ならではの魚介を目利きし、赤酢と米酢をブレンドし、気持ち温かく仕上げるなど、独自のこだわりを詰め込んだ寿司は食通たちの評判に。

地魚へのこだわり！　県内外から、旬の地魚を求めて訪れる三国生粋の寿し店！　人気NO.1の地もの握り『北前』は獲れたての地魚を1貫ずつ楽しめるメニューです。他、『特製だし巻』と、78種類の魚のネタが入ったボリュームたっぷりの『大名巻（太巻）』、お昼は一品もの、お好み寿しは勿論、ランチサービスメニューも、いろいろ揃えています。また、小鉢、お造り、焼き魚、お寿し、お椀などを全て地魚の三国コースはお勧めですね！

使用する食材は、福井県産が中心。さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としている大将。店内には、8席のカウンターのみを設置。席数を制限し、余裕をもって一人一人に向き合うことを考えます。お一人様でも夫婦ふたりでも、仕事での会食や県外から福井を訪れた人も、ぜひ訪れてみてください。【鮨処　海月】では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。

国道8号線沿いの和食店【白扇】。新鮮な日本海の幸が堪能出来ます。生簀には蟹やいか、フグなどが泳ぎ、一年を通して活きの良い魚介を愉しめます。ご宴会の際は最大6070名様の大広間がおすすめで、ご乗車10名様以上ならマイクロバスの無料送迎も承ります。個室は人数に応じて各種ご用意。ご家族でのご利用や会食、接待などにもお使い頂いております。地元越前の新鮮な海の幸を、存分にご堪能下さい。ご希望に応じて仕出し料理もご用意出来ます。

JR越美北線越前大野駅から徒歩15分。【サルトリア　ダ　水本】は、二番通り沿いにある大正時代の木造校舎を、リノベーションした和風創作居酒屋です。木を基調としたオシャレな店内は、温かみがあり落ち着く空間。それでいて肩ひじ張らず、カジュアルに利用できます。店名のサルトリアはイタリア語で“仕立て屋”。料理人が時間をかけ、丁寧な手仕事により仕立てられる料理は、昼はランチメニュー、夜は居酒屋メニューで提供されます。毎日市場から仕入れる厳選食材は、旬のものが中心。料理人自ら訪れ、自分の目で確かめ、吟味しています。また、予算に応じたコース料理や、メニューにない料理のリクエストにも、臨機応変に対応してくれます。

福井県の新鮮な地魚や山の幸、福井が誇る全33蔵元の厳選地酒が福井の街中で味わえます。提供する地酒は利き酒師の資格を持つ店主が厳選したものばかりです。メニューには無い『隠し酒』も多数あります。県外から旅行で来られる方も、仕事帰りに仲間と来られる方も、是非当店で福井の美味に堪能して下さい。お部屋も個室からお座敷など座数は十分にご用意できます。もちろん、宴会、会合、歓送迎会などコース料理や飲み放題プランもご用意致しております！　福井の旨いがギュっと詰まった居酒屋です！

宝牧場直営の焼肉・精肉販売店【宝亭　福井店】。生産から販売までを自社で一括して管理しているため、質の高い牛肉をリーズナブルな価格で楽しむことが可能です。お店では蕩けるような「近江牛」を堪能できる『ランチセット』、家族での食事にうってつけの『ファミリーセット』、店長一押し、濃厚ながらもすっきりとした後味の『ソフトクリーム』などバラエティ豊かなおすすめメニューを取り揃え。最大200名までを収容できる広々とした店内には、30名ほどが利用できる座敷席の用意もあり、各種宴会に活躍します。デートや飲み会、ちょっと特別な日の食事など、多彩なシーンで活用してみませんか。