【nalu　cafe】の「nalu」はハワイ語で「波」を意味します。波にゆられるように、ゆったり過ごしてもらいたいと設計された空間は、落ち着いた雰囲気。こちらでぜひ味わいたいのが、150gとボリュームのある自家製パティを使用した『naluバーガー』。分厚いバンズとの相性は抜群で、ジューシィな肉の旨みが広がります。ドリンクはカクテルやワイン、ウイスキー、クラフトビールなど、豊富にラインナップ。さらにこちらは、夜ともなるとぐっとムーディーな空間に。昼とは違った雰囲気は、デートにもぴったりです。また店内は30名ほど収容できるため、パーティーや宴会といったにぎやかなシーンでも活躍してくれるでしょう。

パティシェが毎日作るタルトケーキやパフェ、皿盛リスイーツ、鮮度のとても良いフルーツやオリジナルブレンドコーヒー、アレンジドリンクが人気です。アフタヌーンティセット（11:0020:30）やモーニング、ランチメニューもあり、ケーキやギフトのお持ち帰りもできます。

2015年３月呉市の倉橋島にオープンした、リゾート感たっぷりのお洒落なカフェ。店内は木を基調とした作りで天井は5メートルもの高さがあり開放感たっぷり、お天気の日には窓を開放して爽やかな海風が漂います。【CAFE　SLOW】ではパティシエも担当する店長が手掛けるフレンチトーストやホームメイドケーキ、ガラスの容器もかわいいと評判の自家製プリンなどこだわりのスイーツに加え、料理長が考案する『倉橋イカサンド』、『真鯛とお宝トマトのアクアパッツァ』など新鮮な地元食材を使用したお食事メニューも豊富。カウンター席ソファー席、テラス席など好みのスタイルで日常の喧噪から離れ極上の時間が過ごせるとっておきの一軒です。

西梅田駅より徒歩1分にある【北瑞苑】は、明治初年度から続く老舗旅館直営の懐石料理店です。エレベーターを降りると、ほのかなお香が香り、純和風の日本庭園や石畳の通路など、ビルの中とは思えない空間が広がっています。席は掘りごたつ式個室・テーブル席・大広間・お茶室と4種類。接待やお顔合わせ、お祝いの席から、ご友人とのランチまで、幅広いシーンで利用できます。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな『焼八寸』や、丁寧に出汁を取られて具材にも工夫を凝らした『椀物』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、高級感のある味わいです。伝統を受け継ぐ中にも新しさのある本格懐石が、食べる人の心をとらえて離しません。