【京鼎樓】の小籠包は、熟練した点心師の技が集結。名物『薄皮小籠包』や台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で生地と具に練り込んだ『烏龍小籠包』など、さまざまな味わい、そして色合いや具材を目でも楽しませてくれます。特徴はなんといってもその旨みが凝縮されたスープと餡を包む皮生地。ふつふつと湧き上がるスープの泡まで手に取るように見ることができるほどの薄皮は、箸で容易にあけることができ、肉汁や美味のスープを堪能できます。店内はモダン・オリエンタルな異国情緒が溢れ、カジュアルな時間を過ごせつつも重厚感がある独特の雰囲気。「小籠包カフェ＆レストラン」という、新たなスタイルを家族や友人と楽しめます。

良質な素材と手づくりがモットーの店。看板メニューの一つは、こだわり飼育した「葡萄牛」でつくる全長60センチの『牛ユッケ寿司』。迫力の大きさで、ボリューム満点なのはもちろん、SNS映えすると人気です。他にも、市場から毎日仕入れる新鮮魚介の盛り合わせ『お造り 階段盛り』など、バラエティ豊かなメニューがそろっています。飲み放題付きのコースは、ディナータイムをはじめ、ランチタイム、お得な平日限定など多彩に用意。一方、赤と黒をアクセントカラーにした店内は落ち着いた雰囲気がただよいます。デートから、接待、宴会まで、大人おしゃれな個室でゆっくり逸品を楽しめます。

JR京葉線千葉みなと駅を降りて歩くこと12分ほどのところにある【オリエンタルキッチン イタリアーナ】。「大切な人が笑顔になれるレストラン」をコンセプトにしたイタリア料理店です。ゲストが楽しい時間を過ごせるよう、常により良いサービスを心がけています。地元農家へ直接足を運んで仕入れる、千葉県産の安心安全な旬の食材を使用。食材の旨みを堪能できます。また、店内にはソムリエが。豊富なワインメニューの中から、料理やゲストの好みに合わせておすすめを教えてくれます。家具店だった場所を改装して仕上げた、ニューヨークで見るような落ち着いたおしゃれな空間も魅力です。

千葉駅にほど近い【流庵】は、季節の和食と創作料理が評判の大人のための居酒屋。ビル3階の広いフロアに古民家風の和空間を設え、吟味した旬食材を使った多彩な料理を披露。単品料理には自慢の和食に加え、センスが光る創作料理や本格中華までがずらり。なかでも、『名物　穴子の茶碗蒸しご飯』はぜひ味わいたい逸品です。さらに、コース料理も充実しているので、プライベート＆ビジネスシーンの両方に向く頼もしさ。日本酒・焼酎・ワインを中心にドリンクも豊富で、全国の旨い地酒をいろいろ飲み比べできるよう、適量＆低価格を徹底しているのも大きな魅力。料理よし、お酒よし、雰囲気よし。居酒屋に求めるものがすべて揃う真の名店です。

【オーベルジュ・ド・マノワール　吉庭】は、800坪の日本庭園と四季の創作料理を贅沢に楽しめるレストラン。大人のための「あそびごころ」をコンセプトに、食住空間にこだわりました。お料理はフレンチをベースに和食、中華、イタリアン…と腕によりをかけた逸品をご提供できるのが【吉庭】の自慢！銚子沖の海の幸と四季折々の旬の食材を使った創作料理の数々…。ご家族連れの気ままなランチから大切な方を歓待するディナーまで、招く人と招かれる人に豊かなひと時をお届けします。また食を楽しみに遠方より足を運んでくださるお客様がゆっくりとお食事と宿泊を楽しめるスイートルーム「庭季 Four season」をご用意、ぜひお越し下さい。

2019年10月にオープンした期待の新店【Ristorante　UNO】。故宇野輝雄氏の生家であり、築100年以上の古民家をリノベーションしたイタリアンレストランです。茅葺き屋根と広い芝生が魅力で、映画やMVの舞台としても使用されていたのだとか。レトロな雰囲気の中で、ゆったり食事を楽しめます。ミシュランガイドで2つ星に輝いたイタリアのレストランで修業した赤井氏がシェフを努めており、何を食べても納得のおいしさ。地元の近辺で採れた農作物や新鮮な魚介類をつかい、和と洋が融合した一皿に昇華させています。誕生日や記念日など特別な日のデートにはもちろん、接待などにも対応してくれる一軒です。

2020年1月、麻布十番から銀座に移転し【銀座　嘉】として新たなスタートをきった、ワンランク上のフランス料理店。松阪牛の希少部位を使用した料理や、炭火で調理した料理をコースに取り入れてます。食材も福岡や富山より直送される魚介類をお刺身や焼物などに調理し、和のエッセンスを入れることにより、幅広い層の来店者に向けた料理を提供。料理に合わせるお酒は日本酒をはじめ、自慢のワインが常時70種揃っています。店内には白を基調にした清潔感あるダイニングと、モダンな雰囲気の個室を3部屋（46名）用意。個室をつなげて16名20名までの大人数利用もでき、貸切も対応可能。幅広いシチュエーションで利用可能な店です。

当レストランでは、旬の食材をふんだんに使った、身体に優しい本格フレンチをお召し上がりいただけます。食材は料理長自らが厳選して、鮮度や美味しさを常に追求しています。ガーデンには季節ごとの花々が咲き、心地よいダイニングでゆったりとご堪能いただけます。素敵で特別な時間をお過ごしください。
※3,800円コースのみ事前ご予約となります。
※新型コロナウイルスの影響により、営業を縮小しております。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

北千住にある【さかなや別邸】は、落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店です。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供しています。旬の魚介を盛り込んだ『お造り』や、国産のからすみをたっぷりと使った『からすみ蕎麦』など新鮮な魚介料理はもちろんのこと、洋食材や肉料理も多数取り入れ、フォアグラの入ったオムレツにトリュフを添えた『至極のオムレツ』といったワンランク上の創作料理も楽しめます。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという【さかなや別邸】。接待や会食、たまの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。

恵比寿ガーデンプレイスほど近く、住宅街の中に静かに佇むお店です。提供するのは、素材の季節感を活かした優しい味わいのフランス料理。旬の食材をふんだんに使い、細部までこだわり抜いた逸品はいずれも至福のおいしさです。少年時代は絵画を勉強していたという料理人。芸術家の感性が光るコース料理は、「色」がひとつの大きなテーマ。色とりどりの食材が織りなす、目にも鮮やかな料理はゲストの五感を大きく刺激してくれることでしょう。店内は白を基調としたシックな雰囲気。黒のテーブルクロスと至る所に配置された緑が、くつろぎの空間を演出しています。誕生日や記念日、特別な日のお食事等、大切な1席にご利用ください。

小難しい味わいでなく、ただ美味しいと思える料理とワインを提供する本格的イタリア料理店です。
シンプルにその時間、空間をくつろいでお楽しみいただけるよう心掛けて日々営業しております。
少人数での貸し切りプランや、お客様それぞれに合わせたパーティープランもご用意致します。お気軽にお問い合わせ下さい。

世界各国の本場の味をソムリエ厳選ワインと共に。タイやインドをはじめ、多国籍なメニューを楽しめるダイニングバー【グラロス26幕張本郷店】。経験豊富な料理人によって届けられる素材やスパイスからこだわったバラエティに富んだ料理と、ソムリエによってセレクトされた10種類以上のグラスワインを日替わりで楽しめます。店内はゆったり過ごせる落ち着いた印象のため、デートや友人との食事、お一人さまにもオススメです。またテイクアウトにも力を入れており、入口には専用の窓口を用意。時間がないときにも気軽に立ち寄れる点もうれしい限り。ランチ・カフェ・ディナータイムと、ライフスタイルに合わせて利用できるお店です。

「大切なお客さまをもてなす時に、自信を持って連れて行くことのできる店を作って欲しい」。ゆったりとした時間の中で、鮮度の高い魚介を存分に楽しめる日本料理屋をオープンさせたのは、地元で会社を経営するお客さまからの要望が増えたことがきっかけでした。あわび・伊勢海老をはじめとする鮮魚のほとんどは、千葉県の最南端にある南房総市から直接仕入れ、店内にある生け簀で管理しています。お客さまの選んだ新鮮な食材を、刺身・焼き物・蒸し物と1匹丸ごと様々な方法で調理し、最後まで飽きることなく味わいつくせるよう提供しています。山形の十四代や山口の獺祭、鹿児島の森伊蔵など、特別な日の料理に合うお酒も用意されています。

神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮　特製黄金ソース　キャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。

神保町駅から徒歩3分の場所にある【ビストロ　フェーヴ】は本物を知る大人のためのビストロ。シェフが厳選した旬の野菜や肉のおいしさを最大限に引き出した料理とヴァン・ナチュールが楽しめます。落ち着きのある店内には、アンティークの建具やランプなどが使われ、ゆったりとくつろげる空間に。スペシャリテは、ビストロの定番料理『牛ハラミのステーキ』。じっくり低温で焼き上げ、肉本来の旨みを存分に堪能できます。ワインはオーナーシェフ自ら厳選したヴァン・ナチュール。グラスワインは日替りで67種類、ボトルワインは150種類ほどがあり、料理や好みに合わせて選ぶことができます。

朝採りや露地栽培の野菜を仕入れるなど、旬の食材を生かした「昭和モダン」を掲げる【割烹　懐石　泉亭】。先代は、昭和・平成両天皇陛下に、料理を作った事もある達人。伝統の茶懐石の技と、心をもってお客様をお迎えしています。伝統の日本料理に進化する時代の味付けを加え、互いのよいところを引き出した「昭和モダン」の絶妙な味わいを目指し、食べやすく、美味しい料理を提供しています。料亭ではなく料理屋。単品にもおすすめは多いですが、旬の素材を味わい尽くすには、季節ごとの『コース料理』がお勧めです。食事会や特別な行事、接待などにも向いています。夜予約のお客様は全て個室対応。店のロケーションは正に隠れ家です。

東金駅から徒歩5分。ショッピングセンター裏に佇む【会席亭　かくじゅう】は、厳選した国産食材を使用した和会席が味わえるお店です。3階建ての店内はすべてが個室となっており、2人150人までのさまざまなシーンに対応可能。60パターンにかえられる個室は、普段の食事から大勢での宴会まで、幅広い場面で利用ができます。和を基調とした居心地の良い空間で味わえる料理は、味はもちろん、見た目もとても華やか。なかでもおすすめは、花籠に美しく盛りつけられた旬食材が堪能できる『千倉花街道』。四季の彩りを盛り込んだ料理を味わいながら、全国各地の銘酒に舌鼓。落ち着きのある店内の雰囲気と相まって、特別な時間が過ごせる一軒です。

ご家族や一見のお客様でも身構える事なくお食事を楽しみ、少しだけ気持ちが贅沢になる、そんなファミリーレストランを銚子に作りました。和テイストの店内には特注真空管アンプを使用したBGMが流れ、おかみをはじめ、スタッフが笑顔でお客様をおもてなし致します。魚は銚子漁港から直で仕入れますので、和食に欠かせない旬をじっくりご堪能頂けると思います。座敷席を開放すれば30名様までのご利用が可能ですので、ご宴会・法事・慶事など幅広くご使用頂けると思います。そんな【和ごころレストランうさぎ】へ是非一度ご来店下さい！

2019年4月にオープンした期待の新店【鉄板焼 蝶結】。サシと赤身のバランスが絶妙な「メスの山形牛」や三陸や庄内で獲れた“アワビの王様”こと「黒アワビ」など、国内の良質な食材を厳選して仕入れています。食事の席にかかせないアルコールは、料理に合わせて吟味した“美酒”ばかりで、中でもワインはスパークリングと合わせて25種類ほど取り揃え。シックな色合いでまとめられた店内は、モダンカジュアルな洗練された雰囲気が漂います。個室も完備しており、プライベート空間で、まったりくつろぎながら食事を満喫。誕生日や記念日などの大切な日のデートや、親睦を深めたいビジネスシーンの食事にもおすすめの一軒です。

“馳走”とは本来「奔走する」を意味し、昔は客人にふるまうために馬を走らせ食材を集めたことからこの言葉が用いられ、走り回って用意することから「もてなし」の意味が含まれるようになりました。自家栽培の有機野菜や米、料理長自ら毎日市場に足を運び仕入れた厳選の食材、丁寧に作られた美味しいお料理全てから【馳走かく田】の店名に込めらた思いが伝わります。お料理によく合う日本酒にも力を入れており、メニューに記載の特選地酒の他に、期間限定の季節物や手に入りにくいものも目白押し。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお酒とお料理をリラックスして堪能できます。お祝い事や法要の会席にもおすすめできるとっておきのお店です。

豊富なメニュー、(テイクアウトメニューも御座います）お客様に大好評なパンバイキング、自家製デザートなどをご用意しております。他には、季節の食材をふんだんに使ったコース料理や、平日限定でとてもお得なレディースランチセット、一つの料理をシェアして食べるペアコースセットなどもございます。更に、宴会などに最適なパーティールームはいかがでしょうか？歓送迎会や忘新年会にもピッタリ！ご予算に応じた料理をご用意し、スタイルもコース形式やビュッフェ形式などにもできます！キッズスペースも設置しており、ご家族ではもちろん、ご友人、女子会、ママ友会などにも是非、かぼちゃハウス成田店をご利用くださいませ。

千葉や山梨の鮮度抜群な鶏を使用した焼き鳥が楽しめる【こくりこ】。国産の素材にこだわりながら、手に入りやすい食材の特徴を見極め、調理法や味付けでおいしさを底上げしています。焼き鳥は鶏肉の特徴に合わせ、炭火で一気に焼き上げることにより水分を逃さずふわっとした口当たりに。タレやドレッシングなどもすべて手づくりしています。さらに目を見張るのが日本酒の品揃え。現地に行かなければ飲めないお酒や、人気が高くなかなか手に入らない希少なものまで、そのラインナップは圧巻です。落ち着いた雰囲気の店内は、広々としたカウンター席と8名12名様の利用であれば完全個室として利用出来るお部屋をご用意しています。

「ザ・ペニンシュラ東京」の最上24階に位置し、窓から皇居外苑や日比谷公園を一望できるロケーションは格別。バー併設のホテルが誇るステーキ＆グリルレストランです。US産プライムビーフや和牛、松坂ポーク、旬の鮮魚など、厳選素材を各種取り揃えダイナミックに提供。素材の持ち味を最大限に活かす火入れのテクニックの確かさはもちろん、約10種あるステーキソースや前菜などで創意工夫を凝らし、様々なゲストが集まるホテルダイニングに相応しい美味を追求。木やスチールといった多彩なマテリアルで構成され、非日常を演出する空間も見事。ハレの日だけでなく、折に触れて訪れたくなる名店です。

下町情緒あふれる蔵前に店を構える【鰻 ふぐ 懐石　今井】は、四季折々の旬の逸品を味わうことができる和食処。昔ながらの製法で香ばしくふっくらと焼き上げた国産鰻をはじめ、ふぐや懐石、刺身など、熟練の職人が生み出す創作料理の数々は、素材本来の味を最大限に引き出した珠玉の一品に仕上がっています。また、店内は最大120名様まで収容可能で、さまざまなタイプのお席をご用意。テーブル席やお座敷席のほか、少数様向けの個室席や大人数様向けのご宴会席なども完備していますので、シーンに合わせてご利用ください。品格ある落ち着いた雰囲気の店内で、極上グルメに舌鼓。癒しと和みのひとときをお過ごしください。

名酒場がひしめく八丁堀で、大人客に支持される【朋】。魚介や肉、季節野菜を独自ルートで産直仕入れし、本格和食と創作系の皿で楽しませてくれます。品書きには全国の逸品食材が並び、なかでも北海道厚岸直送の『まるえもん牡蠣』、岩手・小形牧場直送の『前沢牛』が人気。老舗料亭で腕を磨いた料理長が、素材を生かし切る多彩な料理に仕上げ、割烹レベルの皿を居酒屋価格で提供する太っ腹さです。季節酒を中心とする日本酒30種以上、焼酎20種以上の取り揃えも見事で、酒好きにはこたえられないラインナップ。旬の味覚で彩るコースも3種あり、豪華＆高コスパ。飲み会、歓送迎会、会社宴会にとても頼りになります。

平素より、ボンサルーテKABUKIをご利用いただき誠にありがとうございます。
現在、新型コロナウィルス感染症の新規感染者が再び増加している状況です。
ボンサルーテKABUKIではお客様の安心・安全を考慮し8月1日から当面の間、臨時休業させていただくことといたしました。
大変ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。

花と海の町「寿し・地魚海鮮料理　旬膳はな房」料理の神様で有名な千倉町 の「道の駅ちくら潮風王国内」にあり「海の幸、山の幸」に恵まれ千倉白子漁港の定置網を中心に、房総の地魚をふんだんに使っています。料理長は老舗「つきじ植むら銀座店」で数々の伝説を残した元料理長が陣頭指揮、名物デカ盛り料理や王様丼など、強いインパクトとクオリティの高い料理をご提供し更に太平洋を一望できる絶景のロケーションが料理をもっとひきたてています。お客様からうまかった、感動した、来てよかった、そして何度もご来店していただけるようなお店を日々目指しています。

東急東横線都立大学駅から徒歩1分の場所にある【D’ORO】。有名イタリアンレストラン【トルッキオ】で修業したシェフが独立し、オープンしたレストランです。老舗の伝統を受け継ぎつつ、シェフの創作とこだわりが感じられる料理の数々がたっぷりと味わえます。新鮮な旬の食材を使って調理された料理は、目と舌を感動させるものばかり。沢山の方に料理を御提供したいとの思いから、普段使いの料理まで幅広くお楽しみいただけます。親しみのあるサービスと店内は、落ち着きのある雰囲気が漂い、特別な記念日などにもぴったり。日頃の喧騒から離れ、ゆっくりとした時間を過ごしたい…そんな人達を温かく出迎えてくれるとっておきの場所です。

一つひとつの素材にきちんと手間暇をかけた料理が味わえる欧風居酒屋です。食材はその時々で手に入る限り、安全安心なものを使用。特に野菜は、シェフの自宅前にある農家から直接仕入れた地産地消できる食材をセレクト。その季節にもっともおいしい旬の野菜を中心に、素材そのものの味と香りを存分に活かした料理が堪能できます。自慢のメニューは、豚バラ肉を5時間かけて低温で焼き上げる『ポルケッタ』。脂を感じさせないジューシーさが人気です。また料理をより引き立てるワインは、世界各国から選りすぐった50種を常時取り揃え。赤、白、木目を生かしたコンクリート打ちっ放しのお洒落な店内で、ゆっくり食事を楽しんではいかがでしょうか。