「千葉　ステーキ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名物の『極上鶏ホルモン』はぷりぷりの食感と濃厚な脂の旨みがウリの【かけろ】の看板商品！見た目も美しい千葉の銘柄鶏「錦爽鶏」を使用した『特選かけろももカルビ』と『特選かけろむねロース』、独自の配合でブレンドした本格手仕込みの『かけろ月見つくね』は当店4大名物のため必ずお召し上がりいただきたい逸品です。お席はカウンター席と宴会にも対応可能なテーブル席がございます。120分飲み放題付コースもご用意しておりますので、少人数飲み会大人数の宴会まで幅広くご利用お待ちしております。

1972年創業、今は2代目が腕を振るう【日本料理たつみ】。月毎にメニューが替わる『懐石コース』を主軸に、手間暇かけた一品が並びます。来店日時から逆算して仕込みを始め、『うな重』に必要なうなぎを〆るのも、ふぐを一から捌くのも全て小谷野氏。コースに合わせて生け簀の活魚を締めたり、肉や熟成した魚を使ったり、更には炭火で調理しながらメニューを組み立てていきます。器も小谷野氏がセレクトし、伊万里焼・九谷焼・織部焼など名だたる品々を使用。広々とした日本家屋の店内には、内装や調度品の設えによって表情が異なる個室を完備。デート、接待、誕生日、記念日、顔合わせ、宮参りなど鴻巣にしっかりと根差している日本料理店です。