「シャルキュトリ、ジビエ、内蔵料理が好きで得意」と言う石本省吾氏のスペシャリテは『猪と牛蒡のパテ・アン・クルート』。パイ生地で猪のパテを包み込んでいますが、猪の旨みがしっかり感じられるだけでなく、牛蒡も豊かに香る仕上がりに。イメージしたのは「素材の持ち味を引き出してから凝縮し、素材に戻すこと」。それを実践するため手間を惜しまず、素材同士の相性にも気を配るのは当然のことだといいます。ベースにはフランスの郷土料理があり、それを踏まえた上で千葉だからこそできる料理を創り出します。そのため、夏なら鮎など、使う食材も時季に応じて自由闊達。ハレの日はもちろん日常でも楽しめる一軒です。

ホテルの最上階・幻想的なエアポートビューの寛ぎの空間で、ゆったりとした時間を過せる【スカイダイニング　「彩風」】。国産の肉やこだわり旬野菜を使ったシェフの感性が光る和・洋の創作料理が揃っています。新鮮野菜とクリーミーなチーズが絶妙な『北海道産カマンベールのチーズフォンデュ』や、季節の食材をふんだんに取り入れた『特別御膳Farm to Table~』など、食べる者を魅了してやまない美食の数々。焼酎や日本酒、希少な国産銘柄ウイスキーも取り揃えていて、料理と共にゆっくりと味わえば至福のひとときです。デートや接待はもちろん、大切な人と、訪れてみてはいかがでしょう。

雑貨店【ボンメゾン】がプロデュースする【レストラン　メグミ】。『千葉県産朝採れ野菜どっさりサラダ』や『海の恵のトマトソーススパゲティ』をはじめ、千葉県産食材をふんだんに使用した絶品料理を堪能できます。店自慢の料理をリーズナブルに満喫できるコースも魅力的です。落ち着いた雰囲気の店内は、センスの良い雑貨が散りばめられたハイセンス空間。その時期ならではの装飾も施され、夜になるとさらに魅力が増します。カウンター席で、ディナー限定のアラカルトとこだわりのドリンクで1人の時間を有意義に過ごすもよし、テーブルを囲んで、大切な方や家族と楽しい時間を過ごすもよし。思い思いの過ごし方ができるお店です。

2020年1月、麻布十番から銀座に移転し【銀座　嘉】として新たなスタートをきった、ワンランク上のフランス料理店。松阪牛の希少部位を使用した料理や、炭火で調理した料理をコースに取り入れてます。食材も福岡や富山より直送される魚介類をお刺身や焼物などに調理し、和のエッセンスを入れることにより、幅広い層の来店者に向けた料理を提供。料理に合わせるお酒は日本酒をはじめ、自慢のワインが常時70種揃っています。店内には白を基調にした清潔感あるダイニングと、モダンな雰囲気の個室を3部屋（46名）用意。個室をつなげて16名20名までの大人数利用もでき、貸切も対応可能。幅広いシチュエーションで利用可能な店です。

【オーベルジュ・ド・マノワール　吉庭】は、800坪の日本庭園と四季の創作料理を贅沢に楽しめるレストラン。大人のための「あそびごころ」をコンセプトに、食住空間にこだわりました。お料理はフレンチをベースに和食、中華、イタリアン…と腕によりをかけた逸品をご提供できるのが【吉庭】の自慢！銚子沖の海の幸と四季折々の旬の食材を使った創作料理の数々…。ご家族連れの気ままなランチから大切な方を歓待するディナーまで、招く人と招かれる人に豊かなひと時をお届けします。また食を楽しみに遠方より足を運んでくださるお客様がゆっくりとお食事と宿泊を楽しめるスイートルーム「庭季 Four season」をご用意、ぜひお越し下さい。

テイクアウトは電話予約のみ承ります。店内でご飲食される方もおりますので、当日数に限りがございます。終了の際はご了承ください。
電話予約受付時間　　9：3013：30　　定休日：毎週水曜日

JR京葉線千葉みなと駅を降りて歩くこと12分ほどのところにある【オリエンタルキッチン イタリアーナ】。「大切な人が笑顔になれるレストラン」をコンセプトにしたイタリア料理店です。ゲストが楽しい時間を過ごせるよう、常により良いサービスを心がけています。地元農家へ直接足を運んで仕入れる、千葉県産の安心安全な旬の食材を使用。食材の旨みを堪能できます。また、店内にはソムリエが。豊富なワインメニューの中から、料理やゲストの好みに合わせておすすめを教えてくれます。家具店だった場所を改装して仕上げた、ニューヨークで見るような落ち着いたおしゃれな空間も魅力です。

シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ・ホテル内の【舞浜Teppanyaki＋】は、千葉県産食材をたっぷり使った“千産千消”の鉄板焼レストラン。店名の「＋」が物語るように、五感に響く美味しさの料理に加え、プラスαの魅力がたくさん。オシャレな内装、一人一人のシーンに寄り添う温かなもてなし、月替わりのオリジナルカクテルなど、多彩な楽しみが集います。メニューはコース・アラカルトともに充実し、とくに極上和牛・しあわせ満天牛と旬食材で彩る『醍醐味コース』が圧巻の美味。記念日にはお祝いのケーキが付く『アニバーサリーディナー』がおすすめ。大切な人と一緒に、舞浜らしい夢と楽しさが詰まった至福の食体験に浸れます。

みどりの扉にイタリアンカラーの屋根が目印。隠れ家的な小さなレストランです。店内はピッツァの焼き上がりを眺められるオープンキッチンでチーズの焼ける音が聞こえてきそう！！　開放的でくつろげるソファー席や周りを気にせずゆったりできる半個室席をご用意しております。家族と恋人と友達と思い思いの時間をお過ごしください。店名はイタリア語で、「召し上がれ」という意味です。焼き立てピッツァ・茹でたて生パスタをどうぞお召し上がれ♪

パスタ専門店の味を、お気軽にご家庭でお楽しみいただけます。
パスタやピッツァの他、前菜やサラダもご用意しております。
いろいろ組み合わせて、おうちで本格イタリアン！楽しいひとときをどうぞ

パスタ専門店の味を、お気軽にご家庭でお楽しみいただけます。
パスタやピッツァの他、前菜やサラダもご用意しております。
いろいろ組み合わせて、おうちで本格イタリアン！楽しいひとときをどうぞ。

"パスタ専門店の味を、お気軽にご家庭でお楽しみいただけます。
パスタやピッツァの他、前菜やサラダもご用意しております。
いろいろ組み合わせて、おうちで本格イタリアン！楽しいひとときをどうぞ。"

パスタ専門店の味を、お気軽にご家庭でお楽しみいただけます。
パスタやピッツァの他、前菜やサラダもご用意しております。
いろいろ組み合わせて、おうちで本格イタリアン！楽しいひとときをどうぞ。

パスタ専門店の味を、お気軽にご家庭でお楽しみいただけます。
パスタやピッツァの他、前菜やサラダもご用意しております。
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おうちで本格イタリアンをお楽しみください！

おうちで本格イタリアンをお楽しみください♪

地元に愛されて25年。カジュアルにご利用いただけるフレンチレストランです。現在、テイクアウトはランチタイムに日替わり弁当を750円(税込み）にて提供中♪その他ご予約限定にてちょっと贅沢なお弁当【牛フィレ弁当】2000円(税別）やオードブル盛り合わせ1人前950円（税別2人前より）がございます。

中国医学を基に調理した食養薬膳フレンチをいただける【La・Belle　Lune】。銀座・花椿通りに佇む、知る人ぞ知るレストランです。「食べて美味しく・見て美しく・体に良い」三位一体となった料理の本質。五味五色を取り入れたコース『パーフェクトコレクション』など多彩な料理で現代社会に生きる人の心と体に幸せな時間を注いでくれます。先人が遺した「薬膳」と「旨味」に加え、現代栄養学と最新科学を駆使した「コンテンポラリー薬膳料理」は驚きの連続。難しく捉えがちな薬膳を見事なまでに優雅なフレンチに仕上げ、五感を楽しませてくれます。乙女心をくすぐる仕掛けもたっぷり。デートや女子会、記念日にピッタリの隠れ家フレンチです。

本場イタリアで12年間修業を積んだ店主による、創作イタリア料理が堪能できる【ワイン食堂　MAREA】。イタリア・トスカーナの郷土料理をベースにしつつも、店主・半田氏の世界観が織り交ぜられ、斬新なイタリア料理が提供されています。また、「イタリアソムリエ協会認定ソムリエ」でもある半田氏が厳選した自然派ワインにも注目。自然派ワインのフルーティーな味わいと、料理とのペアリングを楽しめるでしょう。店内は、イタリアの食堂を思わせる居心地の良いアットホームな雰囲気。本場に倣った「来店客とスタッフは対等な関係」の接客スタイルで、ワイン選びでも気兼ねなく相談できます。立ち飲みスペースもあるため、一人飲みにもおすすめ。