「博多　焼き鳥　天　匠」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【新宿駅徒歩3分】本場を意識して研究を重ねた「博多風もつ鍋」「美桜鶏の水炊き」などのお鍋メニューが人気沸騰中の居酒屋。
活気あふれる新宿の一角にある、風情あふれる和モダンな佇まいの【焼き鳥処　鳥京　新宿本店】。山梨県の山の麓で、豊かな自然に囲まれ健やかに育てられる銘柄鶏「美桜鶏」の焼き鳥が味わえるお店です。
大衆居酒屋の雰囲気漂うオリジナルの創作料理も豊富。『昔ながらのあったかポテサラ』や『昔ながらのじゃがバタ』などの、懐かしメニューが人気です。料理のみならず、お酒も選りすぐりばかり。フロアごとに趣向を凝らした和空間が広がり、シーンに合わせて充実のひとときを過ごせる一軒です、

新鮮な素材本来の旨味が愉しめる【生簀炉端　源喜】。生きたまま捌いたいかの甘味が愉しめる『活いかと刺身の盛合せ』や、三河一色産のジューシーな鰻を炭火で香ばしくふんわり焼き、秘伝のタレを使った『オリジナル鰻串』、遠赤外線を利用してお肉をふっくら焼いた『溶岩焼』など、絶品料理が並びます。日本酒や焼酎も充実し、ゆっくり飲みたい方にもおすすめ。お座敷、掘りごたつ、個室などもあり、宴会、女子会、接待、デートなどさまざまなご利用シーンにも対応できます。和紙や古材を使ったゆったり寛げる内装と、素敵な笑顔を常に絶やさないスタッフが醸し出す温かい雰囲気に癒されながら、至福のひとときが過ごせるとっておきの一軒です。

各地より仕入れた旬の魚介が”いけす”を泳ぎ、余すことなく味わえる一皿に。

■活魚を味わうおすすめコース
・活き刺し盛り懐石コース/7,000円
↳海の幸が満載のコース。記念日や外せない接待にも最適。
■人気の一品
・イカ活き造り/4,500円6,000円
↳透き通るような身はコリコリ触感に甘みが強い至福の味。
■テイクアウト・宅配
・うな重（上）/3,500円・ばらちらし（中）/1,800円

日本各地から厳選された新鮮魚介や黒毛和牛、地鶏などを心ゆくまで堪能できる【雅邸】。少人数に最適なテーブル個席や最大54名まで収容できる完全個室があるので、周りを気にせず人数やシーンに合わせた使い方で利用できます。新鮮な海の幸を味わいたいゲストには、毎日三重県の漁港から直送されるプリプリの『伊勢エビ刺』がおすすめ。熊本の【たなか畜産】で飼育されるA5黒毛和牛を使用した『たなか畜産ステーキ』は、肉本来の旨味が口いっぱいに広がる逸品です。店の看板料理がたっぷりと盛り込まれた宴会コースも充実しており、100種類以上から選べる飲み放題付なのが嬉しいところ。何度訪れても満足できる、魅力に溢れた和食店です。