「博多　肉ケーキ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

博多駅から徒歩圏で、飲食店やホテルが立ち並ぶ街に在る一軒。こだわりの料理が揃い、その日仕入れた鮮魚だけでつくられる『刺身盛り合わせ』は注文せずにはいられません。また、焼きを追究し焦げ目のない明太子入り『出し巻き玉子』もおすすめの品。料理には、滑らかな白い陶器に青が美しい有田焼や波佐見焼、素朴で力強い備前焼、萩焼、信楽焼、益子焼などオーナー厳選の器を使用。店内はゆったりとしたスペースで隣席との間も広く、個室も用意されているのでお一人様から大人数での宴にも最適です。地域に根付き、地元の大人たちから愛されている【博多一波】。観光や出張など初めて福岡の地に降りた方、心から食事に満足したい方はぜひ。

天然ふぐ料理専門店として、福岡博多の町に開店以来おかげさまで40年となりました。【博多ぼて】は、天然とらふぐを出来るだけ安く、気軽に食べられるをモットーにしています。店内の座敷は全室堀ごたつ式個室で、ゆっくり食事が楽しめます。また、年間を通してふく料理が味わえるのも魅力の一つ。中州とは一味違う西中州で思い出作りにお立ち寄り下さい。

銀山町駅から徒歩5分の場所にある【博多十八】は、こだわりの豚肉と熊本直送の馬肉を使った鍋料理が楽しめる、隠れ家的な豚&馬専門店です。木酢液と粉灰を加えた独自飼料を使うことで、柔らかく風味のある肉質に仕上がった「天恵美豚」、飼料に栗を与え、地元スペインでも希少価値が高いといわれる「ガリシア栗豚」といったこだわりの豚肉を使用。また「白菜古漬け」と大根おろしの『古漬けのみぞれ鍋』は絶品です。
新たに、熊本直送の馬肉を使用した「桜しゃぶ」や馬刺し用の霜降り肉を贅沢に使用した「霜降りステーキ」などもご堪能下さいませ。

博多は西中洲に店を構える【博多 十八】は、同じく福岡のうきは市の老舗【吉井十八】から暖簾分けした店で、本店同様に「東京X」を使った料理が楽しめます。「東京X」とは、3品種の豚を掛け合わせた日本初の合成種で、上質な赤身と脂身の甘さが特徴。自家製の古漬けと一緒に鍋に入れて食べるしゃぶしゃぶをはじめ、とんかつやハンバーグなどさまざまな調理法で「東京X」のおいしさが楽しめます。また、中洲に位置することから、窓側のテーブルからは那珂川に映る美しい夜景を眺めながら食事ができると好評。約20種揃う焼酎やワインなどドリンクも豊富で、地元の人や出張のビジネスマンにも人気があります。

【魚房三徳】に始まり【博多 一波】を牽引する上田氏が手掛けた、満を持しての三軒目。それが【博多三峰】。その日刺身で使用する魚介は使用する分のみを仕入れているため、常に鮮度は抜群。他店で皆様にご好評いただいている『呼子のやりいか活造り　1200円』等は【博多三峰】でもしっかりご用意。酒に合うアテや博多の名物料理、肉料理まで全てにこだわりを持ちそしてリーズナブルに。日本酒は、九州全土の知る人ぞ知る銘酒が全部で12種。さらにこだわりの焼酎は、芋焼酎だけで全20種。地元の人はもちろんですが、県外から仕事や観光で博多に訪れた人にもおすすめの一軒です。九州の味覚を網羅し博多の夜を満喫したい方は、ぜひ。

地下鉄空港線「中洲川端駅」から徒歩4分。【博多肉色】は、新鮮な馬刺しや創作料理とお酒を楽しめる居酒屋です。福岡県産の馬刺しを冷凍せず産地直送で仕入れているため、血や臭みが出ることなく、馬肉本来のうまみを存分に味わうことができます。食材はすべて新鮮なものを使用し、季節に合わせて変えています。一番人気の『レバ刺し』はサイコロ上にカットしていて、プリプリ・コリコリの食感が楽しめる一品となっています。ほかにも『桜生ヒレカツ』『桜にぎり』も人気です。料理によく合うお酒もあり、地元の日本酒や赤白50種類ものワインを取り揃えてあります。店内はカウンター席、テーブル席、個室があり、ゆっくりと食事を楽しめます。

博多駅徒歩５分で楽しめるのは、心尽くしの和食会席。8月1月は『あら会席』、12月3月は『ふぐ会席』、通年で旬の野菜や魚介類をふんだんに使用した『旬菜旬魚会席』が楽しめます。日本酒にもこだわっており、夏は「夏酒」、秋は「ひやおろし」、新年からは「新酒」と季節にあわせて楽しむことができます。また、予約時に食べたい食材を伝えれば、個別に対応してもらえるのもうれしいポイント。店内は、和の落ち着いた雰囲気で、20名まで利用できる個室もあり、シーンにあわせて利用できます。接待、結納・顔合わせなどの家族のお祝い事、法事など、特別な食事におすすめの会席料理のお店です。

福岡の春吉に本格的な京料理と定番の単品メニューが楽しめる「博多ひさご」料理は、京都の老舗料理屋「たん熊」で１０年間修行をしていた料理人が腕を振るいます。料理に使う醤油や味噌は京都のものを使用。コース料理は4000円・6000円・8000円の３種類。 食を彩るお酒は、東北から九州までその時々で変わる日本酒をご用意しています。

独自の製法で実現した、リッチで奥行きのあるスープ。豚骨ラーメンの可能性を追求し続ける【一風堂】は、福岡だけでなく、全国・世界のラーメンファンからも視線を集めています。まろやかな味わいのスープに、絶妙に絡み合う細麺。創業当時から根強い人気を誇る、原点の味『白丸元味』。香味油と辛みそを加え、旨味とコクを引き立てた『赤丸新味』。ふたつの看板メニューに加え、刺激的な『一風堂からか麺』も用意。ビールの進むジューシーな『博多ひとくち餃子』に、『明太子ごはん』『ハカタノチカラめし』といった、ご飯ものも人気です。「くうてん」10階の【一風堂】は、駅直結ということもありさまざまな場面で重宝できそうです、

この度の、新型コロナウイルス感染拡大防止への、緊急事態措置および東京都からの各種要請を受けまして、以下の通り、営業時間・酒類のご提供につき変更（ディナー営業中止・臨時店休日導入・酒類終日ご提供見合わせ）させて頂きます。＜　※　2021年1月：日曜日：　終日　臨時店休日　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　2021年5月12日(水)5月31日(月）　全日ディナー営業中止　（平日ランチ営業のみ実施）　　　※　上記　期間中全日「 酒類のご提供　終日見合わせ（中止）」(店内持込も不可）　　　　　　　　　　　　　　　　　予め、ご理解・ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

【博多十和蔵】では、季節の創作和食会席を中心としたお料理を提供しております。旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かで味わい深いお料理の数々を一品料理としてもお楽しみ頂けます。また、店内は黒を基調としたシックな造りに、やわらかな光が包み込む大人の空間。カウンター席、オープン席、個室を完備しておりますので、普段使いはもちろん、大切な方との会食やご宴会など、様々な用途に合わせてご利用頂けます。

大きなのれんをくぐるとオシャレで居心地良い空間が広がる【博多もつ鍋いちたか　博多本店】。福岡で人気のもつ鍋店【一藤】から誕生した新スタイルの店です。伝統の『もつ鍋』は、注文ごとに一つずつ、時間と手間をかけてつくられるこだわりの逸品。「味噌」「醤油」に加え、辛さの中に奥深い味わいが感じられる「辛味噌」が揃い、どれも「心に残る」味です。一品料理は『酢もつ』『胡麻カンパチ』など九州の郷土料理が満載。熊本県から仕入れる新鮮な馬肉を『馬刺し』や一口カツ『馬カッちゃん』などいろいろな料理で楽しめるのも魅力です。さまざまな座席タイプが完備され、お一人からデート、女子会、宴会まで幅広いシーンで利用できます。

東京都内で多くの人びとを楽しませてきた【鉄板焼 天】が、満を持して九州に上陸。女子会やパーティーなど仲間同士での食事や、接待をはじめとしたビジネスの場面。大事なデートから気軽なランチまで、さまざまな場面で訪れたい一軒です。目の前で臨場感満点につくりあげられる鉄板焼きが、人びとの心を惹きつけます。吟味を重ねた黒毛和牛にイセエビや鮑などをはじめ、美味しいものを少しずつ楽しめるコースを用意。1品ごとに和の要素を散りばめ、ゲストの五感を刺激してくれます。カジュアルな雰囲気もまた心地よく、リラックスしながら心行くまで鉄板焼きを堪能できます。

大通りからはずれた小さな焼鳥屋が、なぜ毎晩多くの客を集めるのか。この人気店の秘密を探るには、まず「ささみ」（189円）を頼んでほしい。店主の絶妙な焼きにより、うっすら赤身を残した美しい肉質。それは上品なトロを思わせる風味と食感をまとい、仕上げにのせたワサビの清涼感とともに爽やかな感動を招きよせる。丁寧な仕事が生んだこの串こそ、『こっこ家』の魅力の象徴と言えるだろう。前原市・熊本・宮崎の3つに仕入れ先を持ち、その都度最上の素材を選ぶといったこだわりや、民芸調でまとめた店内の居心地よさも好アシスト！

福岡県からの要請により、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、
酒類の提供時間及び営業時間を次のとおり短縮します。
誠に勝手ながら営業形態は下記の通りとさせていただきます。

実施期間 ５月６日（木）５月１９日（水）
最終ご案内：18:30　
※ご注文内容によってはご提供にお時間を頂戴する場合がございますので、
18:00までのご来店をおすすめしております。
料理のラストオーダー:19:00
酒類の最終提供:19:00
閉店時間：20:00（状況によって上記の営業時間が変更となる場合がございます）
※引き続き2時間以内のご利用、大声での会話を避けていただくようご協力お願いします。

2016年3月1日にオープンし、福岡・大名に店舗を構える【博多とりばか】。焼鳥をはじめ、おつまみ、その他肉料理を活気溢れる空間で味わえます。イチオシメニューは、丁寧に作られた鳥キモです。居心地が良く、常連になられるお客様が多数。オーナーの人柄も良し、料理の味も良し、一度来店されるとファンになること間違いなしです！女性のお一人様も気軽にお越し頂けます。

2017年2月のオープン以来「ちょっといい肴と酒」を求める大人に定評を得ている【灯】。五島列島の「生鯖」と対馬産の「活穴子」をはじめとした、産地直送の新鮮食材を活かした料理を存分に堪能できる酒処です。中でも『刺身』が絶品。鯖も穴子も活〆にこだわった、ご当地の“本物の味わい”です。上質な海鮮に手頃な価格でありつける、知る人ぞ知る一軒。福岡でしか流通していない希少な地酒をはじめとした、季節に合わせた日本酒は常時10種類以上あり、美酒佳肴にゆるりと酔いしれます。「訪れた人の心を照らせるような、安心感のある店」がテーマというだけあり、お一人様向けセットや飲み放題など、普段使いしやすい工夫も嬉しいお店です。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

昭和28年創業【博多味処いろは】は、四代目の原田隆史氏がその味を守り続ける、博多水炊きの名店。代々受け継がれる白濁した鳥スープは門外不出で、家族しかレシピを知らないこの店の命。佐賀の麓どりを使用するそのスープは、臭みのないまろやかな味わいで、骨付き鳥をコーティングするように絶妙に鳥肉を煮こんでくれます。原田氏曰く「炊いた時には身が崩れず、かぶりつけば身離れよし、脂の旨みも申し分なし」。何種も試行錯誤を重ね、辿り着いたこの鳥と、門外不出のスープで生み出す水炊き。これこそが、博多で長く愛される水炊きの味でもあります。

博多駅筑紫口から徒歩5分の場所にある居酒屋。一歩中に入ると和風かつモダンな空間が広がります。しっとりと落ち着いた雰囲気の中で居心地のよさを実感できるのが魅力的。そんな【博多丸秀本店】のメニューはイカと鯖をはじめ、新鮮な魚介を使った料理がバラエティ豊かに揃います。地元の漁師から直送しているので、新鮮な素材の旨みが堪能できるのが魅力的。ドリンク類も充実しており、厳選された全国の地酒などを料理とともに楽しめます。店内には足を伸ばしてくつろげる掘り炬燵のお座敷席や個室が。家族での食事から団体での宴会まで、人数やシーンに合わせて気軽に利用できる、大人の隠れ家にぴったりのお店です。

本格水炊きをリーズナブルに。高級感漂わせる和モダンな佇まいながら、幅広い年齢層に愛されるくつろぎのもてなし。観光の際にもおすすめできるお店です。博多流の本格水炊きは仲居が丁寧にリード。まずひと口目はスープから、生後九十日の丸鶏を使用したスープはあっさりとしながらも確かなコクを感じられます。続いて鶏のブツ切りと鶏ミンチで鶏そのものの美味しさをじっくりと堪能。

九州産の食材を使った地産地消の料理も楽しめる、レトロな雰囲気ただよう新感覚食堂！
2020年2月14日にリニューアルOPENした九州、博多のご当地料理が味わえる「博多食堂あうん」。
九州産の食材をメインに仕入れており、春夏秋冬の旬のものや、地元の地酒も楽しめるメニューがとても豊富なお店です。
店内は「どこか懐かしい下町を思い出す新感覚のお店」をコンセプトに設計されていて、レトロな雰囲気が漂っています。
気心の知れた仲間との食事はもちろん、大切な人との誕生日や記念日のお祝いなどに大杯・プレートのご準備も可能です！
お気軽にご相談ください！
※店内、キッチン内にある大きな換気扇により常に換気を行っております！

中洲で人気屋台を構える小島商店が、2020年新しい形で春吉にOPENした【博多　小島商店】。カウンター10席と2つのテーブル席、屋台とはまた違った楽しさの、オシャレな寛ぎ店が誕生しました。“酒と肴と屋台飯”をコンセプトに、料亭で腕を磨いた「NOと言わない料理長」が織り成す、ちょっぴりグレードアップされた逸品には、高級食材のすっぽんの丸鍋やクエ料理も並びます。中でも、店主こだわりの一本買い！対馬本マグロの『お造り』や、特選黒毛和牛の『伊萬里牛サガリステーキ』は食通もうなる格別な味わい！豊富な地酒と共にいただけば日頃の疲れも飛んでいくようです。大切な人とぜひ“おいしい幸せ時間”を過ごしてみてはいかがでしょう。

福岡県産の食材をはじめ九州産黒毛和牛など、選りすぐりの素材で描く“博多鉄板”の世界を堪能できる一軒。店内に足を踏み入れると巨大な半月型のカウンターがお出迎え。熟練の料理人による臨場感満点のエンターテイメントを間近で楽しむことができます。目の前で繰り広げられる鮮やかな職人技は思わず息を飲むほど。店内には鉄板カウンター付きのプライベートルーム、宴会需要にも応えるパーティーホールも完備しており、さまざまなシーンに対応可能。ワインは80種常備、主賓の好みに合ったものをチョイスできます。友人たちとちょっとオシャレしてのランチに、誕生日・記念日などの特別なディナーに。大切な人との食事にふさわしいお店です。

九州の玄関口である博多駅から約5分、閑静な路地裏に潜む当店。『活きヤリイカの姿造り』『胡麻サバ』『もつ鍋』『水炊き』『明太子』など博多郷土料理や、産地直送の『馬刺し』など九州名物、その時期の旬の逸品、おすすめの創作割烹を常時ご用意しております。有名料亭で経験を積んだ料理人が作り出す逸品は、彩あざやかに美しく、目でも舌でもお愉しみ頂けます。また、料亭の離れのような完全個室の寛ぎ空間は、240名様までの宴会・接待・記念日などシーンを選ばず使い勝手も抜群です。スタッフ一同、精一杯おもてなしさせて頂きます。(※活きヤリイカなど時化により入荷の無い場合もございます。)

福岡市営地下鉄空港線、中洲川端駅から徒歩5分。中洲の喧騒から少し離れた【博多割烹　水音】。落ち着いた店内では、今夜も、大人たちがくつろぎの時間を過ごします。この店では『コース料理』に身を委ねてみるのがおすすめ。試作を重ねた『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』や、名物の『フォアグラ茶碗蒸し』など、和食への敬愛と創意を感じさせる品々が舌を喜ばせます。料理を引き立てる日本酒も数多く取り揃えており、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあります。品のある個室が多くあり、デートや接待など、大切な人とのかけがえのない時間を過ごすにはぴったり。カウンターで料理人と語らいながら、出張の疲れを癒やすのも素敵な使い方です。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

黒鉄自慢の鉄鍋餃子を多数ご用意！博多の旨いが盛りだくさんの居酒屋☆

☆120分ーダーバイキング☆
大人2000円当日OK！
約40種のメニューからお好きなものをチョイス!!
オプションで飲み放題もお付けできます。

1961年創業、本格和食の伝統の中にモダンさを取り入れた活魚料理専門店の老舗【河太郎　博多駅店】。日本で初めて「いけす料理屋」を始めたことでも有名で、玄界灘などから水揚げされた新鮮な魚介類や、元祖の名にふさわしい活イカを、お手頃価格で楽しめます。店内には2本のいけすがあり、その海水をほぼ毎日入れ替えることによって、ストレスを与えず、鮮度を保っているのも河太郎ならでは。目の前でイカが熟練の妙技によってさばかれる臨場感もあり、観光客や大切な人のおもてなしに喜ばれているのだとか。近海の幸だけでなく、九州各地の滋味溢れる食材を活かした旬の素材や、最高級の佐賀牛なども必食です。