博多串焼き・博多の名物料理をリーズナブルに味わえる「博多　ほたる麻布十番店」。福岡博多“発”！　もつ鍋・博多串焼き・魚市場直送の鮮魚　【博多名物】うまいもんが味わえるとあり、オープン当初より大・小個室もあり、2名様大人数の宴会まで、各種宴会、また接待などにもご利用頂けます。お得なコース 5500円（飲み放題2時間付き）あり、50名様より貸切も可能となっています。本場、博多の味をなるべく多くの方々に味わって頂きたく、リーズナブルで美味しいお料理を心を込めておつくりしております。ぜひ、美味しい料理とお酒でも今夜も盛り上がって下さい♪

福岡市営地下鉄空港線「中洲川端」駅より徒歩5分のところにある【博多ほたる　西中洲本店】は、食材の美味しさを活かした和食料理を味わえるお店です。木の温もりを感じられる店内で、ゆったりくつろいでお食事することができます。特にお勧めのメニューは、『名物！ 本マグロ藁焼き』。強火でマグロの表面をサッと炙り、オリジナルのニンニク塩でいただく極上の逸品です。お酒は豊富に取り揃えており、貴重な地酒も良心的な値段で味わうことができます。宴会に最適なコースメニューは、ボリュームがあり、飲み放題も付いて、仲間でワイワイと楽しい時間を過ごせます。個室が4室あるので、デートや接待、会社帰りに気軽に立ち寄れるお店です。

銀座一丁目駅より徒歩1分、ファッションビル7階にある【博多ほたる　銀座店】。毎日、福岡の長浜市場よりその日仕入れた魚介類を空輸で直送しています。そのため『もつ鍋』『串焼き』に並び、福岡では馴染み深い“さばのお刺身”『ごまさば』などもご用意。ランチには野菜をふんだんに使ったヘルシーな惣菜メニュー、ディナーには博多からの厳選食材を使いつつ、料理人熟練の技を尽くしたおもてなしを。九州出身のスタッフが揃い、博多の味に惚れ込む人だけでなく、故郷を懐かしむ人も大勢集まります。目指すは「リトルHAKATA」！　カウンター席、ソファ席、さらには個室も設置しているので、おひとり様から気軽にお立ち寄りいただけます。

九州、博多本場の味わいを満喫できる【博多ほたる】の姉妹店が、2018年11月、中目黒にOpenしました。「Be enjoy」をコンセプトに「美味しい料理とお酒で楽しく盛り上がってほしい。また、スタッフ自らも楽しく」との思いが溢れる素敵なお店。お洒落な雰囲気の中で頂くのは、新鮮なモツに九州の上久醤油でつくる絶品スープが自慢の『博多もつ鍋』や、胡麻ダレで味わう、名物『ごまさば』など、九州出身の料理長が織りなす、どれも見逃せない逸品ばかりです。豊富な九州焼酎と共に味わえば、日頃の疲れも吹き飛ぶよう！　今宵も、中目黒【ハカタホタル】にて、美味しく楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

麻布十番駅から「きみちゃん像」方面へ歩くこと5分、商店街にあるビルの地下1階にひっそりと佇む焼き鳥屋です。鶏のいろいろな部位を3種類のフルコースで楽しむことができます。無薬飼育された東北地方の銘柄鶏を、50余年間つぎ足した秘伝のタレ・店独自にブレンドした塩・10数種類の特選スパイスで味わえます。サラダ・付け合わせ・ソースに使われている野菜は全てオーガニックというこだわりもあります。料理に合わせるドリンクは、ビール・焼酎はもちろん、料理人自らが選んだ全国各地の日本酒や、焼き鳥によく合うワインを取り揃えています。こだわりの料理と家庭的な空間で、心と身体を癒し潤すことができるお店です。

心地良い和の雰囲気のなか楽しめるのは、低カロリー高タンパクのヘルシーな料理の数々。おすすめは博多名物である『野菜巻き串』。チーズ巻きやパクチー巻きなど女性に人気の食材を生かした料理は、女子会にも大活躍します。新生多呼おどりの一押しドリンクのフレッシュチューハイは、ヘルシーな野菜巻き串に合わせて堪能いただけます。店内は、木をふんだんに使用した落ち着いた雰囲気。1枚板の無垢の広々としたテーブルは特別感があり、接待にもおすすめです。カウンター席もありデートにも最適な空間です。和風の炉端スタイルなので外国のお客様にも好評な居酒屋です。