「名古屋　スパゲッティ　トリュフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

イタリア各地から集めた生ハムやサラミ、農家から直接届く有機野菜を用いた前菜各種、ブラックアンガス牛や地元西尾の豚肉を用いたガッツリ男の肉料理など、本場さながらの料理を味わえるイタリアンバル。中でも手回しのスライサーで切りたての芳醇なかおりとしっとりとした旨みを堪能できる生ハムとサラミがおすすめ。「本物のイタリアワインを知ってほしい」という想いで提供されるワインは全てイタリアから直輸入。有機農法や自然派のワイナリーでつくられたワインも提供しており、ここでしか飲めないものばかり。赤、白の2つの顔を持つ空間ではデート、気の置けない仕事仲間や友人との飲み会などを楽しめます。

東京恵比寿に続き【Salt Water】日本第2号店が大名古屋ビルヂングに登場。店名はパスタを茹でる時に使う「塩水」と、プロデューサーのアメリカ人ミシュランシェフDavid Myers氏が愛する「海」を掛け合わせた、深い意味を込めたものです。名古屋店一番のおすすめは、食材の味、香り、食感、色を可能な限りありのままの状態で楽しんでほしいという、シェフ渾身の生パスタに最高なソース、またもう一つ欠かせないフレッシュチーズは絶品です。