特製味噌と唐辛子を含む32種類のスパイスをブレンドした、スープがベースの『赤から鍋』。辛さは、0段階から痺れる辛さの10段階まで分かれており、注文時に自由に選べます。おすすめはピリ辛の3段階ですが、辛さのない0段階はお子様も大丈夫なのでファミリーから人気があります。もう一つの人気料理『鶏セセリ焼き』は、鶏一羽からわずかしか取れない希少部位「セセリ」を使い、ジューシーで旨味たっぷりに焼き上げます。ランチもあるので、デートや買い物途中の休憩にも最適。リーズナブルに宴会や女子会を開きたい方も多く、飲み放題付きのコース料理も用意されています。フロアは広々としているため、大人数での利用も気軽にどうぞ。

天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。

心斎橋の人気店、［キッチンニコ］の新展開は、長屋を改装した炭火焼き店。旬の野菜や名古屋コーチン、犬鳴豚などのスペシャル素材をシンプルに炭火焼きで楽しませてくれます。オクラと豚や、サンマとトウガラシなど、ココならではのおもしろい組み合わせを楽しんで！　またその日のオススメの魚やカキ、飲みやすいマンゴービール500円、白菜とじゃこのさっぱりサラダ550円もオーダーしてみて。人気の鶏の釜飯900円は、ちょっと時間がかかるので一番最初にオーダーするのがベター。予約は3日前に！

地中海に沿ってのびるイタリア、スペインの旧市街地を思わせるホテルトラスティ心斎橋。1Fフロアにある【ブルーノ・デル・ヴィーノ】はフィレンツェやスペインはガルシア地方の、気さくで賑わいのある街の空気感を、日本にいながらにして愉しめる素敵なレストランです。肉や魚、麺や米、調味料に至るまで、シェフ厳選の食材で織りなすこだわりの一皿は、人気の『ピンチョス』はもちろん、チャコールグリルで香ばしく焼き上げる『オマール海老』や『アンガス牛のステーキ』など見逃せない逸品ばかり。豊富なワインやシャンパンと共にいただけば、まさに至福のひとときに…。大切な人と訪れたい、とっておきのお店がまたひとつ増えたようです。

■お知らせ■
新型コロナウイルスの発生に伴う感染予防対策として、
従業員の洗浄消毒や店内のアルコール消毒を徹底し、
勤務中における従業員のマスク着用を推奨しております。
また、お客さま同士の密着にも考慮し、お席の間隔を空けてご配席いたします。
お客さまが安心してご来店いただけるように取り組んでおります。

何卒宜しくお願い致します。

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内にある【花筐】。寿司エリアの日本庭園を見渡せる7メートルの檜のカウンターなど、「百花繚乱」をテーマとし、日本固有の伝統的な美に囲まれた心地良い空間が広がります。店内では、和歌山の備長炭を使って焼き上げる炭火焼、関西を中心に全国から厳選された旬のネタを味わえる寿司、シェフ特製の天つゆや厳選塩など、味わい豊富な天ぷら、伊賀牛などのブランド牛を堪能できる鉄板焼、旬の食材を使用し細部まで料理人のこだわりが詰まった会席といった5つの料理を楽しめます。豊富に揃ったお酒からそれぞれの料理に最適なものを提案してくるので、安心して料理とお酒を堪能できる、ワンランク上の料理店です。

なんば駅11番出口徒歩1分のGEMSなんば8階。こだわりの焼き鳥と鶏料理と鳥鍋が有名。ランチでは昼飲みも楽しめる居酒屋。産地直送の“播州百日鶏”や、幻の地鶏“ひょうご味どり“は、鮮度抜群。鶏を知り尽くした料理人の手によって、最高の状態でふるまわれます。紀州備長炭で香ばしくジューシーに焼き上げ、創業以来継ぎ足しの自家製ダレを絡めた絶品。その他にも、8時間じっくり煮込み1日低温熟成させてプルンプルンに仕上げた水炊き（コース4500円）などもおすすめです。焼鳥コースは飲み放題付き3500円5000円。接待はもちろん宴会やデート、女子会など、さまざまなシーンで堪能していただけます。個室はベビーカーも直接入れるバリアフリー

看板料理は、鮮度バツグン『市場直送お造り3点盛り合わせ』、上質な牛タンそのものの旨みを味わえる『霜降り炙り牛タン』、パリパリ食感が後を引く『鶏皮ポン酢和え』。メニューには、選び抜いた鮮魚介や絶品肉でつくる多彩な逸品が並びます。もちろん、お酒も、ビール、カクテル、日本酒の銘酒など多種多様。コースは全て飲み放題付きで、お手頃なものからぜいたくなものまで幅広く用意されているため、好みや予算、シーンに合わせて選べます。また、木をふんだんに用いた癒し系の店内は全席個室。個室は2名から、貸切で100名まで対応できるため、デートでも宴会でも周囲を気にせずくつろいで過ごせます。大人を癒してくれる隠れ家風の店です。

ボリュームたっぷり、食べ応えのある肉料理が食べたい時におすすめなのが、あべのハルカスダイニングにある【3Bバーガー＆ステーキ】。黒毛和牛の「ウチヒラ」を使った『ローストビーフステーキ』が絶品です。4時間かけてじっくりと焼かれ、凝縮された肉の旨み、しっとりとした柔らかさに魅了されます。牛肉100％のパテを挟んだ『ハンバーガー』も見逃せません。ジューシーなパテは130gとずっしりした量感。友人との飲み会や女子会には、50種類以上の料理が食べ放題で楽しめる飲み放題付きプランはいかがでしょうか。アメリカンな雰囲気漂うおしゃれな店内で、和気あいあいと楽しいひとときを。