上品なエントランスを入ると、そこはシックで落ち着いた空間。どんな料理が出てくるか、胸を躍らされる素敵な雰囲気の中で、食材の香りを生かした料理が堪能できます。季節感と組み合わせを重視し、美しいお皿がならびます。純白のテーブルクロスに光がいっぱいに差し込む窓辺で、非日常的な時間を過ごすことができるのも魅力。昼間はテレビ塔、夜はイルミネーションの風景と共に食事を堪能でききます。クッション性の高い椅子で、長い時間ゆったりくつろげるのも嬉しい。特別な記念日や、誕生日などに予約したい一軒です。

宮崎で80年続く老舗【万作】の伝統と意志を受け継いだ支店が、大阪、東京に次ぎ名古屋で初出店。本店名物『旨煮』や『鶏ももの炭火焼』など、本場の味さながらに味わうことができる居酒屋です。宮崎から直送の食材を使い、宮崎料理の追及と共に、「お客様を大切にする」という本店大将の想いをモットーに、スタッフ全員で宮崎料理の追及をし続けています。宮崎の地図を記した焼酎メニューや、素材についての詳しい説明書きなど、宮崎への愛と訪れるお客様に対する誠意を感じます。名古屋にいながらにして、現地の食の魅力を満喫でき、旅行に行った気分になれるかもしれません。

『生牡蠣』を一年中食べられる、オイスターとシーフード料理の店【オイスタールーム名古屋ラシック店】。選び抜かれた牡蠣を富山湾の海洋深層水で浄化する、世界でも珍しい「オーガニック・リファインド・オイスター」が使用されています。日本をはじめ、世界から選りすぐりの牡蠣が食べ比べできる『オイスタープレート』が人気。牡蠣の旨みが恐縮された出汁で炊き上げた『牡蠣の炊き込みご飯』も絶品です。オリジナルワインをはじめ、牡蠣との相性を考えたワインが多数取り揃えられているのも嬉しいところ。こだわりの牡蠣料理とワインのマリアージュを思う存分楽しめます。

名古屋・栄の街並みを眺めながら、ゆったりと伝統の洋食を味わえる【レストラン＆カフェ東洋軒　名古屋三越店】。創業130年の歴史を誇る【東洋軒】。創業は明治22（1889）年、伊藤耕之進が牛鍋屋【今福】の名で東京三田四国町に開業したのが始まりです。明治30（1897）年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業されたのが西洋料理店【東洋軒】でした。初代料理長として北垣栄七郎が招かれ、後に天皇の料理番となった秋山徳蔵らを筆頭に、優秀な料理長を次々と輩出し、明治期に名声を残すこととなりました。現在は三重県津市に本店を構え、その歴史と暖簾を守り続けています。

スタッフの威勢のいい掛け声が響き渡る、店内の活気ごと楽しむのがおすすめなお店。季節の魚介、野菜を炉端にて豪快に焼き上げて提供する、炉端焼き屋です。新さんまの時期には北海道歯舞からの直送を使用する、焼き魚『さんま塩焼』がおすすめ。他にもほっけやさば、たこにハタハタ、独自のルートで仕入れた厳選食材がカウンターに並びます。ドリンクは、全国から15種ほどの選りすぐりの地酒がそろうので、Ｒ・Ｔ・Ｄ（レディ・トゥ・ドリンク）から紹興酒まで、色んなお酒にトライしてみて。肩肘張らず、ワイワイガヤガヤと盛り上がれます。ランチもボリューミーで男性にも嬉しいコストパフォーマンス。

大きな窓から眺められる栄の街並みと季節感溢れるフレンチを堪能できる【グランファミーユ・シェ松尾 名古屋松坂屋】。食材は地元・愛知を中心に厳選し、その魅力を引き出すべく調理法を変え、提供時間まで計算し尽くす匠の技を感じられます。例えば春のメニュー『黒鮑のムニエル』は、伊勢志摩産の黒鮑を低温でソテーすることで身はふっくら、桜の葉と共にマリネしているため春の香りも楽しめます。加えて肝をソースに、貝殻は器にするなど自然の恵みを大切にするシェフの想いが込められた逸品。フレンチをベースにさまざまなアレンジでゲストに驚きと感動を与えてくれるスペシャリテに舌鼓を打ち、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

個室あり2名26名様。定休日なし。『うなぎ櫃まぶし会席』6200円。酒菜、季節の豆皿。お造り、本日の天然魚を三種の彩で。強肴、名代銀だら幽庵焼き。蒸し物、ずわい蟹茶碗蒸し。食事、三河一色産、ミニうなぎ櫃まぶし。お出汁、薬味、香の物。デザート、季の実。

肉の旨味を堪能できる、ボリュームたっぷりのステーキで人気の【Gottie’s BEEF ＫＩＴＴＥ名古屋店】。ドライエイジング製法で骨付きのまま約40日間じっくりと寝かし、旨味が最高潮へと達した熟成牛を塊のまま焼き上げるステーキが名物です。『エイジングペッパーステーキ』『ゴルゴンゾーラステーキ』『ブラックステーキ』、3種類のオリジナルステーキがおすすめ。アラカルトメニューも豊富に揃っており、デートから女子会、各種宴会まで幅広いシーンで大活躍です。肉に合うワインも充実した品揃え。ランチはリーズナブルな価格で、ディナーではワインとともに、熟成牛の旨みを存分に味わえます。

ふぐ料理はリーズナブルに高品質な物をお出ししております。天ぷらは海鮮メインの定番から創作まで取りそろえております。旬の食材や独自ルートによるプレミアム地酒がリーズナブルに。貴方に合う日本酒が必ず見つかります。

「宮崎県産霧島黒豚しゃぶしゃぶ」を新しいスタイルで提供。銀座の繁盛店が名古屋に初上陸しました。名物の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、かつおベースの「秘伝のそばつゆ」と柚子胡椒がポイントで、黒豚の旨味をしっかりと引き出します。たっぷりの国産ネギとも相性抜群。肉をぐるっと巻いて味わえるのも楽しみのひとつです。シメは繊細でコシの強い国産そばで、しゃぶしゃぶの余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。そのほか、『羅豚ジャコネギオムレツ』や『黒豚バラ肉柚子胡椒焼き』など、様々な豚料理が充実。常時30種類以上を揃えた焼酎と一緒に、おいしいひとときが過ごせるお店です。

2名様最大宴会30名様まで◎。名古屋駅徒歩5分・国際センター駅徒歩1分。チーズタッカルビ・チーズフォンデュ・海鮮・焼き鳥・名古屋飯が食べられる個室居酒屋。歓送迎会・女子会・各宴会にお勧めの飲放題付コースも充実！　大人気チーズタッカルビ！　食べ放題＆飲み放題3200円キャンペーン中！　その他チーズフォンデュ食べ放題950円など期間限定の食べ放題実施中！！

バリ島の家具や調度品に囲まれた店内は、アジアンテイストあふれる癒しの空間。全ての席がカーテンで仕切られた半個室や完全個室のため、周囲を気にせずゆったりくつろげます。座敷タイプのフラットシートもあるので、小さな子どもがいても安心。ベビーチェアやおもちゃの貸し出しなど、子連れにうれしいサービスも充実しています。女子会や合コンなど、みんなでワイワイ楽しみたい時にもぴったり。2名で利用できるカップル向けの個室は、デートに最適です。料理はどれもボリュームたっぷりで、定番の洋食のほか、エスニックなメニューも人気。主な料理は4種類のサイズから選ぶことができ、大サイズを数人でシェアするのもオススメです。

『お箸で食べる和風パスタ』桜小町ではそんな新感覚なパスタを楽しんで頂くお店です!!　材料にこだわり季節感溢れるパスタを豊富にご用意致しております!!　自家製麺は生麺と乾麺からお選び頂け、それぞれ違った食感でお楽しみ頂けます!!　厳選された材料とパスタは健康・美容にも効果抜群で女性のお客様にも大好評です!!　ファミリーからカップルまで、みんながゆったりくつろげる。素材…有機野菜にこだわった、健康で体に良い和風パスタを存分にお楽しみ下さい!!

東京神田にある純米酒と刺身がウリの和食居酒屋【神田新八】の創業者が、大名古屋ビルヂングに出店。愛知近海でとれた美味しい物と、選りすぐりの日本酒を堪能できます。魚介は愛知・日間賀島から水揚げされた地物や、全国の漁師や漁港から直送の鮮度にこだわった刺身などが自慢。他に日本三大地鶏『名古屋コーチン』もお召し上がりいただけます。日本酒は常時80種以上。全国の選りすぐりの純米酒をお好み、またはおすすめの温度で提供しています。接待や宴会、デートと幅広いシーンでお楽しみください。

日本三大地鶏のうちのひとつ名古屋コーチンを毎日愛知県から直送し、鮮度のよい素材を独自のブレンド塩、タレ、備長炭を使い、こだわりの技術によってひとつひとつ丁寧に調理しています。名古屋コーチンの肉質は赤味を帯び香りのよい脂肪があります。食べるとコクと弾力性があるのが特徴的。また、玉子は桜色をした殻、味は卵黄の色は濃く舌触りは滑らかで「こく」のある味。この鳥を手羽先唐揚げや串焼き、親子丼などといったご当地名物名古屋料理でご堪能下さい。落ち着いた和風な店内で寛ぎながらじっくりと名古屋コーチンを是非どうぞ!!

【Pasta家】は、名古屋カジュアルイタリアンの先駆者として、気軽な伊料理を提供して来ましたが、今はランチにパスタのみで営業中！　現在はそのDNAを受け継ぐ店【Pasta家　池下店】をオープン！　洒落た外観、ゆったりした店内でパスタは勿論、前菜、ピッツァ、肉料理、ドルチェ等も気軽にリーズナブルにお楽しみ頂けます。【Pasta家　池下店】は千種区高見2-5-6シティーライフ池下北1F。TEL052-752-5330　ランチ11:3014:30ディナー17:3022:00　池下駅、Mrドーナツさんより北へ150m左手DVD屋さん、アコラさん向え側です。



　

東京・丸の内で人気の名店が名古屋に初上陸。挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてが揃ったおいしい蕎麦が魅力です。福井や茨城など国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を取り寄せています。新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽きたての香りをそのままに、当日のそばの状態を見ながら職人は二八に打つというこだわりぶり。蕎麦汁は、東京丸の内本店の味をそのままに、辛過ぎず甘味を控えたスッキリとした味わいで、蕎麦の香りを引き立てます。日本酒をたしなみながら蕎麦や肴を食すという、粋な大人の蕎麦屋飲みスタイルを楽しめます。

食材にこだわる店長が、毎朝、名古屋の柳橋市場まで仕入れに行っています。特に、ふぐ料理は西濃地区では数少ない、予約なしで食せるお店。ふぐ以外にもうなぎや鮎、鴨など、季節のお料理を満喫できます。海鮮素材は知多半島・師崎産のものを中心に使用。旬の食材を堪能できるとっておきのお店です。

ガラス張りで女性1人でも入店しやすい明るい雰囲気のお寿司屋さん。100％天然で、獲れないとき以外は最高級の「大間産本まぐろ」を使用する、他ではなかなかない極上のにぎりや刺身が自慢。夜は1貫100円　60種以上のにぎりやセットメニューが揃い、日替わりで「本メバル塩焼・煮付」各1200円等、旬の鮮魚の刺身・焼物・煮物・揚物が充実しています。プレミアムカクテルやシャンパン・ワイン、ビールや焼酎もあり、お酒とおつまみ、〆に寿司という粋な時間が過ごせそう。

気軽に1貫からつまめるカジュアルさとともに、“迫力ある築地魚河岸鮨”をモットーとした男前な握り鮨が楽しめます。創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすく、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。

四季折々、美酒を傾け、佳肴を楽しんでいただくため、大小さまざまなお部屋をご用意しております。数寄屋造りの日本情緒あふれる落ち着いたお座敷は結納や商談や趣味の会の会合などに、和室・洋室の大小宴会場は披露宴やクラス会に、ホワイトボードを配したソファ席のお部屋では役員会や一般会議を、気軽な和風レストランではご家族でのお食事をと、それぞれ用途に合わせてお部屋をお選びいただけます。本格的会席料理はもちろん、お手軽な「ミニ会席」やお楽しみ弁当「三重ね」など、素材の持ち味を生かした新しい日本の味・季節の味を存分にお楽しみください。ご宴会、ご会合など、ご予算やご希望に合わせて承ります。お気軽にご相談下さい。

日本一旨い焼き鳥を目指して、日々奮闘中です。早稲田鶴巻町の路地にひっそりと佇む【ちくりん坊】は、落ち着いて名古屋コーチンの本当の美味しさを十二分に堪能できる場所。愛知の農場から直送された純粋名古屋コーチンは鮮度が高く、おいしさが詰まっている。炭火であぶった焼鳥は旨みと適度な歯ごたえがあり、とても香ばしくジューシー。炭火で丹念に焼く加減にも旨みを閉じ込める技が詰まっている。また、名古屋コーチンのガラスープを使用した鍋料理は奥深いコクと香りがあり、とてもヘルシーで美味しい。落ち着いた雰囲気の中、本物の名古屋コーチンの味をゆっくりとご堪能下さい!

横浜駅から地下を通ってすぐのところにある【横浜なかや　大関本店】。名古屋名物『味噌煮込うどん』が横浜に居ながらにして食べられるお店です。毎朝手づくりのだしと名古屋から取り寄せた味噌で味付け。味噌煮込うどんに青ねぎと生玉子をトッピングした『ねぎ玉入り味噌煮込うどん』も大人気の品です。その他、『温かいきしめん＋味噌カツ丼』などボリューム満点の定食メニューから一品料理まで、種類豊富に揃えられています。お一人様からお友達、ご家族と様々なシーンに利用できるおすすめのお店です。ぜひ本場名古屋の味を楽しんでみてください。

地下鉄東山線・新栄町駅より徒歩2分。古い寺町に佇む昭和36年創業の【民芸割烹八雲】は、名古屋で初めて「しゃぶしゃぶ」を提供した老舗です。築50年余を迎えた風情ある民芸調の建物は、大阪の民藝建築家宮地米三氏が設計を手掛け、心も和む美しい空間を呈しています。『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは、吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせ、自家製の胡麻だれで頂きます。創業以来変わらぬ秘伝の胡麻だれは、香り高くも肉本来の美味しさを感じられる上品な味わい。また趣異なる様々な個室もあり、芹沢介や棟方志功といった著名作家による作品が空間の随所に。それらを眺めるのもまた一興です。

みなとみらいが目の前に広がる眺望も美しい店内で、華やかに仕立てられた季節の逸品を味わえるのが【SUBZERO】です。白と青を基調とした、洗練された大人の空間。全面ガラス張りの店内からは、目の前に広がるみなとみらいの夜景が一望できます。“繊細”と“骨太”のバランスのとれたイタリア料理は、自家製のハムやサルシッチャ、手打ちパスタなど経験に裏打ちされた品々。香り、スパイスにこだわり、シェフの出身地である東北地方の厳選食材も魅力的です。ゆったりと食事ができるテーブル席は84席、海に面した16席のカウンターは、バーとしての利用も可能。デートや記念日などの特別な日から、カジュアルな食事にもおすすめです。

【日本料理小西】は、和食の基本である出汁と四季折々の食材に誠実にこだわる一軒。暖簾をくぐり、白木が美しい設えのカウンターに座ると、ほんわり香る出汁の匂いに包まれます。板場で腕をふるうのは、京都と名古屋の老舗料亭で腕を磨いた店主の小西さん。「日本料理を身近に感じ、楽しんでほしい」との思いから、月替わり懐石『雪・月・風・花』4種を中心とする幅広い価格設定の献立を用意し、一皿一皿を丁寧に紡いでいます。季節の『八寸』や『御椀』など、滋味あふれる料理に寄り添う日本酒も粒選りで、店主の出身地の静岡の地酒と北陸・東北の銘酒がずらり。食後に供される静岡茶または抹茶まで、ほのぼのと優しい味にひたれます。

国際センター駅より徒歩3分、木を基調にした温かい雰囲気の店内。フレンチレストラン【ペルージュ】のこだわりは、きちんとした仕込みと素材選び。料理の基礎となる「フォン・ド・ボー」「フォン・ブラン」「コンソメ」等、すべて1から時間をかけ丁寧に仕込みます。その地道な作業無くしては、美味しいフランス料理はあり得ません。
そして良い素材無くして美味しい料理もあり得ません。
東海三県のみならず全国から無農薬野菜や果実。北陸や五島列島、瀬戸内などから天然物の魚介。抗生物質を与えずに健康的に育てられた食肉。野生のジビエ。
そして料理に花を添えるのが、体に優しく染み入る自然派ワイン。
本当の美味しさを届けます。

秘伝の塩を、新鮮お肉に振りかけて焼く。シンプルだからこそごまかしの利かない職人技が、じわりと滲み出る絶品やきとり店。本物の味、たかが焼鳥だが、本物を知らないお客様に是非食べて頂きたい。45年間継がれた伝統と、秘伝の塩を使い一本一本丁寧に焼き込んだ串焼きやあぶり肝刺しは、今まで食べた焼き鳥とは異次元です。口の中でとろけるような肝や、さっぱりとしてクセになるせっぽん、せせりなどじっくり味わってください。また、「十四代」や「黒龍」などの入手困難で貴重なレア酒をはじめ、日本各地から取り寄せた拘りの地酒を常時60種類以上をご用意致しております。絶品の焼き鳥と極上の地酒・焼酎とともに是非御堪能下さい！

閑静な住宅街に佇むカジュアルイタリアン【Trattoria　La　Rocca】。店内に入ると、白と木目を基調とした心地よい空間が広がっています。腕を振るうのは、名古屋や大阪で研鑽を積んだオーナーシェフ。手間暇かけた自家製ハムやソーセージのほか、市場で買い付ける鮮魚を使った料理にも定評があります。生地から手づくりのナポリ風ピッツァは、外はパリッと香ばしく、中はモチモチの食感。選りすぐりのワインや樽生ビールも揃い、ゆったりとお酒を飲みながら夜を過ごすのも素敵です。奥様の温かな接客やリーズナブルな価格も魅力。仕事帰りの一人飲みやデート、女子会など、あらゆるシーンで肩肘張らずに日常使いできる一軒です。