「吟　の」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「食」＝「人」＋「良くする」と解く。JR尾張一宮駅から徒歩3分、古民家風の落ち着いた大人の空間で、旬食材を使用した本格的な和食を楽しめるのが【おばん菜割烹みのる】です。“居酒屋以上・高級割烹未満の価格帯”で、老若男女問わず誰でも気軽に本格的な和食を堪能できるというコンセプト通り、カウンターの上に並べられた器に盛られたおばん菜と、本格的な和食が手軽にリーズナブルに楽しめます。1階はカウンター席や小上がり座敷があり、デートやちょっとした集まりにオススメ。2階には個室が2部屋あるので、法事などの集まりや接待などに最適です。コース料理もあるので各種宴会でも利用可能、飲み放題を付けることもできます。

【手打ちそば　まきの】は、地域の人々に愛されているアットホームなそば店。中国山陰地方・長野県など、そばの産地から入荷する玄そば・丸抜きの在来種を中心としたそばの実を自家製粉し、九一の割合で風味と喉越しのバランスをとりながらつくったそばが絶品です。料理メニューには、旬の食材を使った料理が並びます。太白ごま油を主にブレンドした天ぷら油でサクッと揚げた『天ぷら盛り合わせ』や、柳橋市場で仕入れる旬の食材を使った『季節のお任せセット』がオススメ。お酒は、定番の日本酒に加えて季節限定酒も用意されています。少人数での宴会や家族のお祝い事・法事にも最適。会社員のランチにも人気です。

仙台で誕生した牛たん焼きを、仙台名物に育て上げ全国に広めた【味の牛たん喜助】。昭和50年に創業して依頼、愛され続けている老舗です。厳選した穀物肥育の牛をさらに吟味し、牛たんを職人たちが1枚ずつ手仕事で仕込むため、熟練の技と味を堪能できます。厚切りなのにサクッとしてジューシーな焼きあがりの牛たんは喜助ならでは。はしで切れるほど柔らかい『ゆでたん』など様々な牛たん料理を味わえます。

バーテンダーでもあるオーナーが好みに合わせた一杯でもてなしてくれる店。コミュニケーションを基に500本以上のボトルから提案される一杯は、飲み慣れている味わいはもちろん、新たな好みの発見や挑戦にも繋がっていくことでしょう。市場の魚屋で目利きを磨いた料理人が選りすぐる旬魚、ミカンを配合した飼料で丁寧に育てられる「三ケ日牛」など吟味した素材は数知れず。おいしさに惹きつけられる逸品がお酒との掛け合いを一層楽しく演出してくれます。店内は70年以上の古民家を改装したシックな雰囲気。【繊月】だからこそ巡り会える至福の一杯を味わうため、足を運んでみてはいかがでしょう。

愛知において、本場のジンギスカンを楽しめる【旭川成吉思汗大黒屋　日進竹の山店】。厳選された絶品生ラム肉で訪れるゲストをもてなしてくれます。肉厚で柔らかく、臭みがない『肩ロース』や、赤身と脂肪のバランスがよい『ショルダー』など、さまざまな部位を味わえるのもうれしいところ。旭川から直送の『クラフトラガー樽生』は、ジンギスカンのお供に最適です。さらに、3種類の飲み放題プランがあり、ニーズに合わせて選択可能。ソフトドリンク飲み放題もあるので、お酒が飲めない方やお子様にもピッタリです。気兼ねなく利用できる個室も完備。宴会やファミリー、お一人様まで、幅広いシチュエーションで利用可能です。

名古屋・栄の【日本料理 さかした】は、名店がひしめく地で30年以上愛され続ける名店。料理人歴50年の店主・坂下さんが、吟味した旬食材を使って繰り出す料理が食通たちの心を掴んでいます。栄の隠れ家のような店内には、凛とした和の設えの個室とカウンター席があり、会席料理や鍋コース、多彩な一品料理を利用シーンに応じて楽しめる柔軟さ。日本酒や焼酎などのお酒も充実し、酒肴の愉しみも上々です。落ち着いた個室空間はとくに接待や会食に人気が高く、「大切なビジネスシーンに安心して臨める」と評判。料理・空間ともに第一級でありつつ、心からやすらげる雰囲気もこの店の魅力。季節ごとに訪れ、長い縁を紡ぎたくなる一軒です。

3040キロ、4種類の異なる鶏がらを用い、毎日10時間かけて仕込んだ自慢のスープ。このスープを使ったこだわりの『おでん』を食せるのが【鶏だしおでん　さもん】です。お店で使用するのは「名古屋コーチン」や「三河どり」など地元産の素材。アラカルトは勿論コース仕立てのお料理は、宴会や接待、仲間とのちょっとした飲み会などさまざまなシーンで活躍します。店内はジャズの流れる、落ち着いた大人の空間。女性のお1人さまでも入りやすい雰囲気が魅力です。「こだわりの『おでん』を、ぜひ沢山の人に味わってほしい」と話す店長の田さん。きめ細やかな接客と至福の『おでん』で、訪れる人を丁寧にもてなします。

♦歓送迎会承ります。
◆記念日や接待におすすめな大人な雰囲気。
◆厳選した旬の魚天ぷら。四季折々の魚は「造り」「煮付」「焼き」をご用意
　天ぷらは、旬の食材から定番までお楽しみいただけます
◆こだわりの日本酒とお楽しみください。東海地方の地酒を中心に全国の厳選した日本酒やワインも充実。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

木の温もりと心落ち着く出汁の香りが漂う【割烹きらく】。和食を一筋に腕を磨いてきた料理長が手がけるのは、華やぎと四季の美しさを刹那に感じさせる逸品。季節の移り変わりを切り取ったかのような料理は、食材の魅力を存分に湛えています。そのこだわりの一品を気負うことなく味わえるのは、やわらかな笑顔で出迎えてくれる女将の行き届いたサービスがあるからこそ。落ち着いた和の趣きある店内は、カウンターを中心にテーブル席、個室が備わっています。北海道から直送で届く「毛蟹」や「八角」、「きんき」、そして吟味を重ね厳選した食材が織りなす至高のひと時を、大切な人と共に時間を気にせずゆったりと過ごしてみてはいかがでしょう。

国産や地の厳選食材を用い「小皿料理」「野菜」「豆腐」「珍味」「串揚げ」「お米」など お酒に合うおつまみをご用意してます！　東海地方から全国各地まで、こだわりの日本酒や焼酎を取り揃え、ワインも全て国産。『ドメの小鍋』名古屋コーチンと鰹だしスープと奥三河鶏のソップ鍋。季節の魚介と地野菜の贅沢な海鮮味噌ちゃんこ鍋
路地裏の隠れ家で、カジュアルに。20名様貸切OK。※姉妹店の【口々】も予約受付いたしております。

北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山　名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。

名古屋・錦で20年以上、割烹として親しまれて来た和風居酒屋。おばんざいなど割烹料理を気軽に味わってもらいたいと、店主の実家がある江南市で平成9年4月29日新たに開業した。料理は毎朝仕入れる新鮮野菜や魚を使った、常時15種類揃うおばんざい（450円）から、仙台牛をはじめ、A5ランクの和牛などを用いたしゃぶしゃぶやすき焼きのコース料理（4720円）を用意。季節の小鉢や新鮮刺身や焼魚などの料理が味わえるランチ（1350円）もあり、手頃な価格で本格和食が楽しめる。

旬の食材を美しく彩る和食が楽しめる『和食・うお進』様々なシーンでご利用頂ける和食処です。【季節を彩る旬の食材】うお進では季節の食材を使った和食をお楽しみ頂けます。【法事・慶事承ります】うお進では各種御祝いや法事慶事の御案内も致します。大人数でしたら100名様での御宴会も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

毎朝柳橋市場で吟味する、新鮮な旬な魚介類に加え一品料理、旬な焼物、煮魚なども大好評です。日替りネタの金目鯛、のどくろなどの握りもあり、日によっては、変わったネタにも出会えるかも？　酒類も奥三河の地酒「蜂龍盃」は名古屋では珍しいお酒です。ランチは握り寿司、丼、どれも茶碗蒸し・赤だし・漬物付です。寿司ケーキは6300円ご用意。ご予算に応じてお作り出来ます。

名古屋の繁華街・錦にある【鮨　令歩】は、まるで大人の隠れ家のような完全予約制の寿司店です。毎日豊洲市場から直送されてくる新鮮な食材を使用。ネタに合わせて赤酢と白酢のシャリを使い分けるなど、この道20年越えの店主による細やかな気配りが光ります。名古屋城の金の鯱をモチーフにした握り『車海老』や、まろやかな味わいの赤酢を使った『令歩の太巻き』など、一度食べたらやみつきになるメニューが豊富。コースだけでなく、好きなものを一貫から注文できる点も魅力のひとつです。海外での勤務経験がある店主の上質なサービスを受けながら、気取らず食事を楽しめるため、大切な方のおもてなしや記念日にも最適です。

“炉端焼き”は必ず一度は味わって頂きたい逸品。絶妙の火加減で焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出します。海鮮が旨いのはもちろんですが、名古屋コーチンや和牛もアラカルトでご用意しております。4・10・20・30・50・80・120完全個室もございますので、送別会、歓迎会、歓送迎会、大切なシーンや小宴会にも対応可能です。デートにピッタリのペアシート席もご用意しております。寿司メニューもご用意しております

旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を67種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと焼き上げた『うなぎの二色焼』など、いずれ劣らぬ珠玉の品々が歓迎してくれます。日本酒は献立に合わせて6種類ほど。白木をふんだんに使用したシンプルな内装が、和食の美しさを一層引き立ててくれます。

若き店主がつくる、自慢の本格江戸前鮨を堪能できる【鮨　さわ田】。都内の銘店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまで一つひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまない極上の逸品を提供してくれます。ネタは、店主自ら毎日市場などに出向いて厳選。中でも、全国各地から取り揃えられたウニの食べ比べは、是非とも味わいたいものです。店内は長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えたモダンなデザイン。最大8名まで使える個室もあり、ゆったりとした空間は接待や商談などに最適です。名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」と「酒肴」を囲んで至福のひとときを。

蕎麦屋で“粋”に飲みたい、通な大人のための居酒屋。ガラス戸や欄間など昔ながらの設えに、アンティークな家具が並ぶしっとりとした空間で、季節を感じる蕎麦屋ならではの“おばんざい”、七輪で焼く“魚”、お酒がすすむ“珍味”などご堪能頂けます。蕎麦ビールや蕎麦焼酎、季節の日本酒など。もちろん〆は自慢蕎麦で。

国道沿いのビルの2階にある趣のある佇まいの【尾頭橋すみや】。ここは、季節の上質な食材でつくる『会席料理』と『すっぽん料理』を、存分に味わえる日本料理店。小石が敷き詰められた静かなエントランスから続く、やわらかな灯りの廊下を抜ければ、雪見障子のある素敵な座敷に。宮大工の施した精巧な天井の和室を、あえて椅子のテーブル席にする事で、美しさをより身近に感じられる素敵な空間になっています。予約は一日三組のみ。「心からのおもてなしを提供したい」という店主のこだわりは、彩り、旨味、そして豊潤な香りの『季節の一皿』にすべてが表されているようです。大切なシーンにこそ訪れたい、至福のひと時を過ごせるお店です。

プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお料理が楽しめるのが【鮮や一夜】の魅力。個室席は、それぞれ個性ある雰囲気に整えられており、数ある中からシーンに合わせて最適な個室をご用意いたします。和風のしつらえながら華やかさが感じられる室内は、接待や会食にも最適。コース料理も充実しており、普段使いもできるお店です。

【湊一や】常に新鮮な魚や上質な肉を仕入れています。特に、厳選された鮮魚と甘みを含んだ雲丹を贅沢に味わえる『特選 お造り七品盛り』はおすすめ。誕生日や記念日には、ホールケーキの用意も可能。接待などのビジネスシーンや、食事会や顔合わせなどのプライベートシーンでも、特別な宴の席を求め訪れる人が後を絶ちません。

「宮崎県産霧島黒豚しゃぶしゃぶ」を新しいスタイルで提供。銀座の繁盛店が名古屋に初上陸しました。名物の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、かつおベースの「秘伝のそばつゆ」と柚子胡椒がポイントで、黒豚の旨味をしっかりと引き出します。たっぷりの国産ネギとも相性抜群。肉をぐるっと巻いて味わえるのも楽しみのひとつです。シメは繊細でコシの強い国産そばで、しゃぶしゃぶの余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。そのほか、『羅豚ジャコネギオムレツ』や『黒豚バラ肉柚子胡椒焼き』など、様々な豚料理が充実。常時30種類以上を揃えた焼酎と一緒に、おいしいひとときが過ごせるお店です。

1981年、出張専門の茶懐石料理店として創業した【上京】。その伝統を受け継ぐ2代目が、2020年2月に新たな割烹をオープンしました。京都で200年以上続く表千家御用達の名店で修業したとあって、その腕前は秀逸。本枯節を毎日削って丁寧に出汁をとり、四季折々の食材と真剣に向き合いながら、素材本来の美味しさを極限まで導き出します。彩り豊かな八寸やメインとなる煮物椀、炊き合せなど、どの料理も滋味にあふれ、奥深い味わい。最後に供される茶菓子と抹茶が、食事を上品に締めくくります。無駄な装飾を省いた店内は、茶室を思わせる落ち着いた雰囲気。茶道に基づくもてなしの心を感じながら、日本の伝統文化に触れてみませんか？

風光明媚な愛知県・碧南市にある和食の老舗【日本料理　小伴天】。名物の『炭焼きうなぎ』は、地元・三河一色産の最上級のものを中心に、厳選した鰻を焼き上げている。鰻を焼き上げるのは、備長炭の炭火。創業以来継ぎ足されている秘伝のタレを丁寧にまとわせながら、鍛練に焼き上げられている。この地で生まれた海・河・里の味を一品一品しっかりと堪能できる会席料理も味わえます。店内は最大80名様まで収容可能で、さまざまなタイプのお席をご用意。テーブル席やお座敷席のほか、少数様向けの個室席や大人数様向けの宴会席、庭が見える個室も完備しているので、気軽な食事から結納、家族のお祝いや法事まで、シーンを問わず利用できます。

“本格天麩羅を気軽に楽しみたい”。こんな思いを100％叶えてくれるのが、一宮市新生の【きょう悦】。老舗ホテルで長年腕をふるった店主の高沢さんが、「美味しい料理とお酒を気構えなく楽しめる場を」と、2020年1月にオープン。以来、地域密着店として、着々とファンを増やしています。昼はランチセット、夜はコースが中心となり、店主の目利きで仕入れる旬魚介をはじめ、サクッと香ばしい揚げたての天麩羅と旬の一品を提供。カウンター10席がメインとなり、熟練の揚げ技を間近にできるのも魅力です。店主が利酒師であることから、お酒のラインナップも大充実。温かく粋なもてなしも心地よく、長く通いたくなる一軒と言えます。

ユニークな店名は、圧倒的なメニューでお客を「びっくり」させたいという思いから。大ぶりのネタと全体的なボリューム感にも関わらず、リーズナブルな価格が人気です。こだわりの食材は、知多半島の魚介をはじめ、全国各地の食材が集まる地元の市場から直送。料理長が毎朝市場に赴き、自らの目で吟味した素材を味わえます。おすすめは、その日一番のネタを厳選した『刺身びっくり盛り』や『おまかせ特上寿し』。また、5個の卵を使い、丁寧に手づくりで仕上げた『特選出し巻き玉子』は、料理歴20年の料亭仕込みの技が光る逸品です。持ち帰りのオーダーも可能なので、お土産にしてみては。

名古屋栄三丁目に構える【鮨うら山　栄離れ】
矢場町駅にある本店と東京日本橋で、多くの食通たちを楽しませてきた名店の三号店です。熟練の職人によるお任せのコースをくつろぎの空間で堪能できます。北陸をはじめ、各地より届けられた選りすぐりの旬の幸を、赤酢のシャリに乗せて提供いたします。芸術品のような繊細な一貫は、味覚だけでなく五感すべてを魅了してくれます。店内は落ち着いた和の印象。職人技を間近で楽しめるカウンター席にテーブル席も完備。接待や会食といったビジネスの席はもちろん、記念日デートやご家族様のお祝いなど、さまざまな場面で足を運んでいただきたい一軒です。