「味　萬」のグルメ・レストラン検索結果一覧

文久年間（1863年）創業。現在は六代目が伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭です。元は仕出しの料理屋だったが、四代目が“鱧”に目をつけ『鱧づくし』を考案。その美味しさがたちまち評判となり、谷崎潤一郎や十四代目片岡仁左衛門ら、著名人も多く訪れました。今でも関西では【堺萬】と言えば誰もが「鱧やなぁ」と口を揃える名店。皮一枚を残す骨切りの妙技で、鱧素麺の付き出しから、鱧の骨で出汁を引いたお吸い物、薄造りに柳川風鱧鍋、締めの雑炊まで全8品、コース仕立てで鱧を満喫させてくれます。毎年5月10月まで、期間限定のお楽しみだけに、この時期を狙って京都を訪れるファンも。11月以降はグジやアンコウの鍋料理もあり。

和を基調とした落ち着きのある空間でゆったりと、旬の食材を使った揚げたての串揚げを満喫できる【萬時】。料理はコースのみですが、串揚げが12本15本に一品料理が数点とボリュームたっぷりです。単品を追加で注文もできるので、心ゆくまで楽しむことができます。1mm以内の薄い衣に旨みを閉じ込めた『天使の海老』や、香り高いアスパラと豚肉がお互いを際立たせる『特大アスパラ肉巻き』など、素材のよさを味わえる逸品揃い。飲み放題が付いたコースもあり、料理もお酒も楽しみたいという方にはうれしい限りです。木の温もりが心地よい店内は、肩ひじ張らずに過ごせるやさしい雰囲気。プチ接待やちょっと贅沢なデートにいかがですか。

水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に26名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます！

高知市内より少し離れた神田にある、海・山・川、自然豊かな高知の恵みを 海賊焼き、海鮮焼き、肉盛り、会席、一品料理として楽しめる店【八千萬ず】。駐車場は全15台完備。県外から桂浜に観光に来られた方が、立ち寄れる場所にあります。店に入ると、生け簀に長太郎、サザエ等の活き貝が並び、広々とした空間が出迎え。出される料理は、高知の旬の海の幸をメインに、様々な一品料理から、海賊焼き、焼肉、各種コース(要予約)、会席コース（要予約）まで、様々なシーンでの利用も可能。カウンターから、ゆったりと寛げる完全個室の空間となっているので、お一人様から団体様までお気軽にご来店ください。

三宮駅から徒歩3分のところにある【焼肉　丸萬】　繁華街の喧騒を一本隔てているため、落ち着いて食事を楽しむことができるお店です。原材料にしっかりとコストを置き、一切の妥協をせず、本当に納得できる食材のみを使用。クオリティーと、コストパフォーマンスに注目です。さまざまな味を楽しめる『カルビ4種盛り』や、極上の三角バラを贅沢に使った、オリジナル『牛焼しゃぶ』、ミスジの希少部位を集めた『究極の特選5種盛』など、おすすめメニューは多数。コースも充実していて、各種宴会にも最適です。そして、綺麗で落ち着いた雰囲気の店内。ゆったりとくつろぎながら、音や香りなど、五感で楽しむ絶品焼肉を提供しています。

山口県産黒毛和牛や、山口県の野菜、日本酒など地元山口にこだわった料理の楽しめるお店です。茶蕎麦を香ばしく炒め、麺のカリッともちっと食感を味わえる『瓦蕎麦』のほか、やわらかい肉質がたまらない『山口県産黒毛和牛炭火焼』、新鮮な魚介を使った『お造り』など一品料理が豊富です。また、山口県の日本酒も常時78種類取り揃えられており、飲み比べも楽しめます。店内は明るく落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を味わえます。飲み放題付きのコース料理も充実しているので、宴会や数人の飲み会にも最適。地元の方も、観光の方にも愛される創作居酒屋です。

元町・中華街駅から横浜スタジアム方面へ徒歩5分。異国情緒あふれる純中華風建築がひときわ目を引きます。【萬珍樓　本店】は創業明治25年、広東料理の老舗。化学調味料に頼らず、食材そのものの味わいを引き出す調理法にこだわり、トレーサビリティ食材のみ使用するなど、徹底した姿勢を打ち出しています。伝統料理に加え、第2回美食節グランプリ受賞『大山鶏のオレンジソース煮』など新しい料理が味わえるのも、幅広い層に支持される理由。夜は二胡、洋琴、琵琶など中国楽器の生演奏も。専属パティシエによるオリジナルデザート、ワインの提案など、新しい中華料理のスタイルを楽しみたい方におすすめのお店です。

御所南、丸太町駅徒歩2分のオシャレな隠れ家の焼肉屋です。全席掘りごたつ式個室で、防音・カラオケ完備のVIPルームでは、周りの目を気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。大分県の牧場で育まれた和牛に、ご注文いただいてから炊き上げる銀シャリ。特に、萬名物『至福の炙りユッケ』や『炙りホルモン』は必食の逸品。そんな名物料理を集めたお得なコースもご用意しております。

◆新型コロナウイルスへの取り組み◆
当店ではアルコール消毒剤を設置し、密接になりがちな宴会場を通常よりも更に広く（約2倍）スペースを確保し、室内の十分な換気に努めております。★プレミアムモルツ付きのおすすめ飲み放題コース5500円10000円。全館収容500名様。4名100名様までの完全個室。

「肉」を部位ごとに提供しているので、自身のお気に入りの部位を探すのも楽しみの一つになっている【炭火焼肉　萬大】。ここで食べたい！と足しげく通う常連の方も多数いる。ここで味わえるのは、国内産にこだわって入荷している「厳選黒毛和牛」を使用した絶品焼肉。牛一頭の中でも2kgしか取れない希少なものから定番のものまで取り揃えていて、食材が本来持っている「素材力」を活かしています。ダークブラウンを基調にした店内は落ち着きのある雰囲気で、肩肘張らずにホッと一息つける居心地の良いスペース。カウンタテーブルお座敷席が完備されているので、恋人と一緒の「デート」や会社の同僚を誘い合わせての「飲み会」にもオススメです。

全国の漁港から届く旬の鮮魚や地魚を使用した魚料理を中心に、素材本来の味わいを生かした逸品の数々を堪能できる【富田町　八百萬】。『特製手羽揚げ』や『和風ポテトサラダ』をはじめ、根強いファンがいる人気の料理で構成された定番メニューに加え、その日のおすすめ料理約30種と充実した品揃えが魅力です。和食だけでなく、洋食の要素を取り込んだ独創性の高い料理を楽しませてくれます。また、料理や調理法などの要望にも柔軟に対応してくれるので、店主に相談してみて。ドリンクは、徳島の地酒をはじめ全国各地の日本酒・焼酎がラインナップしています。シックで落ち着いた空間で、美酒佳肴を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかが。

日本酒のソムリエが選んだ全国各地の美酒が楽しめる【日本酒バル萬亮】。芝大門にある【日本酒専門店　萬亮】の2号店として2019年に誕生したお店です。店主の稲村氏は利酒師の資格を持っており、知識も豊富。料理とのマリアージュも考慮して選ばれた日本酒は、どれを飲んでも納得のおいしさです。常時4050種類用意されており、内容も日々変わっていくので、お酒好きな方は要チェック。季節の旬の魚介を使った料理もポイントで、刺身はもちろん、フライや焼きなど、さまざまな食べ方でいただけます。“おひとりさま”でも気兼ねなく訪れられるカジュアルさも魅力。貸し切ってのイベントにも対応してくれるので、気軽に相談してみては。

全国各地の日本酒が楽しめ、日本酒好きな人にはうれしいお店。利酒師の資格を持つ店主が、有名銘柄に頼らず全国の蔵元に足を運び厳選するこだわり。その全国各地の日本酒を含む200種類以上のお酒が飲み放題になるので、出身地の日本酒をチョイスしたり、飲み比べなど、思う存分堪能できます。お料理は鮮魚や生牡蠣などとれたて新鮮な海の幸が絶品。日本酒に良く合います。店内はお酒の香りを損なわないように全席禁煙。日本酒に対して店主の強いこだわりが感じられるお店です。白を基調としたオシャレな空間はデートや女子会におすすめ。落ち着いた雰囲気の上品な個室もあり、接待や親戚の集まりなど大切なシーンに最適です。

「今日いちばんの食材を、心置きなく味わっていただきたい」。【時菜 今日萬 祇園】の名には、そんな想いが込められています。季節ごとに旬を迎えるさまざまな食材を毎日厳選して目利き。古き良き日本家屋が織りなす暖かな空間のなかで、その日の最高級のお料理をご提供致します。記念日のお祝いや、デート、大人数のご利用にも是非。大人の隠れ家で格別なひと時をお過ごしください。

精肉蔵元卸の自分が、もし…家で肉やホルモンを食べるんだったらという想いは、1999年【やきにく萬野】開店から今もその熱い思いは変わりません。【萬野屋】で呼ばれている牛肉の部位名は約80種類。知っている名前、初めて聞いた部位、どれも興味はあるけど、そんなに量が食べれないし、注文して、もし自分好みじゃなかったら。だから「一切れずつ色々と何種類か食べてみたい！」沢山のご意見番様よりリクエストを頂き！【萬野屋】初となる、わがままで贅沢＋楽しくなる様な…「一切れ注文システムを導入」（カウンター17席のみ）。プロの肉屋が唸り、食通も心躍らせる新鮮で拘りの食材等、今朝挽きの超レアーな商品も入荷します。

天王寺北口から徒歩1分以下。 料理人自ら選んだ牛の血統や餌、料理人の目で見た牛舎の環境、そして、そのお肉を料理人自身が口にした時の感動をそのまま正直に伝えたいというのが【焼肉萬野 天王寺店】。 店舗スタッフ全員が「安全で美味しいお肉を食べたい」という思いから、手作りに情熱を注ぎ、究極の焼肉を目指し、感動のホルモン焼きにたどり着きました。全てにおいて納得のいくものだけを提供したいという思いから、鮮度・脂質・仕込みに拘り、今朝とてたての「極上ホルモン」を提供しています 。

熊本県・嘉島町の肉好きが贔屓の店に挙げる【炭火ホルモン　千萬屋】。ホルモン焼き屋らしからぬ、和テイストの落ち着いた雰囲気の空間で、熊本のブランド牛「あか牛」と黒毛和牛の鮮度が良いホルモンを味わえるあって、店内は連日、老若男女のお客様で賑わっています。この店のおすすめが「ホルモン焼き」。内臓を一頭買いしているため「ハート」や「赤せん（牛の第四胃袋）」など希少な部位などもメニューに並びますが、どれにするか迷ったら「白・赤盛り合わせ」をオーダーするのも手です。また、数量限定ですが『サーロイン黒毛』は運良く出会えたら注文必須。雑味がなく肉本来の味を堪能できる逸品で、肉の旨味を再認識してみてください。

炭火で和牛食べ放題が楽しめるお店【炭火焼肉　萬月】。店内は落ち着いた雰囲気の全室個室。お子様連れの方でもゆっくり楽しめる。大好評の食べ放題は2480円用意してあり、和牛を中心に寿司・サラダ・スープ・サイドメニュー・デザートと最大139品以上!!　中でも寿司は人気が高くどのコースでも楽しめる。4480円のコースは、品質・味共に満足頂ける。食べ放題で美味しいお肉!!　と評判の理由は素材にとことん拘ったあかし。牛一頭を仕入れる事により、この値段で提供できる。萬月の食べ放題はすべてオーダバイキング。注文頂いてから準備するので常に新鮮で美味しいお肉が味わえる。宴会最大収容人数は50名まで入れる。

和牛問屋【やきにく萬野 北畠店】は「精肉問屋が行きたくなる本物の焼肉屋」を目指すお店です。 オープンキッチンのカウンター席では、プロの調理人たちが腕を振るい美味しい料理を心を込めて作っています。もちろん、一切の妥協はせず「料理」は１品１品、「肉、ホルモン」は１切れ１切れ大切に扱い、ベストな状態でゲストに提供しています。スタッフ達の思いは、「自分達が食べたい、自分達が美味しいと思う料理を」それがこのお店のコンセプト。是非、癒しの空間でおいしい焼き肉を味わってみてはいかがでしょうか。

越前市にある【萬那】は、約200年以上前に建てられた蔵を改装してできた人気イタリアン店です。料理に和のテイストを加えるなど、和と洋が一つの空間の中で楽しめるのがこのお店の特徴です。「丸ごとせいこ蟹のリングイネ」は、麺を湯がく時に昆布だしを使用しているのでせいこがにとの相性も抜群です。ブロード（蟹の殻からとっただし）を用いたこのパスタは、せいこがに丸ごと一匹を使用。ソースはトマトソース・ガーリックオイル・クリームソースから選べます。また、甲羅の中に蟹味噌を詰めてお好みで、ソースに溶かし、麺にからめて食べるものおすすめ。和と洋が織り成す新しい空間で、じっくりと福井の味を堪能してはいかがでしょうか。

金沢の観光の名所のひとつ、長町武家屋敷から歩いてすぐ。風情溢れる町の情景に溶けこむように佇むのが創業より50年の歴史を刻む【味処　高崎】です。郷土の味覚を奇をてらわずにシンプルに楽しませる割烹では、春はホタルイカやガスエビ、夏は天然の岩牡蠣や加賀野菜、秋は底びき漁の毛蟹や甘エビ、冬は加能ガニや寒ブリと、まさに春夏秋冬、味わうべき名物料理を用意しています。さらに金沢の郷土料理である『鴨の治部煮』や『ノドグロの塩焼き』など、郷土の味も充実。そこに豊富に用意された石川県の地酒が寄り添えば、金沢の夜を満喫できることうけあいです。

グルメの激戦区である新宿・花園神社近くで18年続く和食店【和味りん】。喧騒から離れ一歩店内に足を踏み入れると、無垢の木をふんだんに使用した落ち着いた空間が広がり、都会の中心地にいるとは思えない雰囲気です。鮮魚は料理人自らが全国各地の漁港に足を運び、厳選して仕入れるこだわりよう。漁獲された後に鮮度を保つため放血神経締め処理された魚や、職人の目利きで旨味がピークの状態にされた熟成魚などが豊富に揃います。野菜も京野菜マイスターに認定されている生産者から取り寄せ、四季折々の旬のものが楽しめるのも魅力的。上品な風味の出汁、料理の味はもちろん器・盛り付けまで計算された和食の美しさを堪能できるお店です。

【百萬力】は焼肉の町、北見の精肉店直営のホルモン焼肉店です。
オホーツク管内では初、生食の取り扱いを保健所から認定されたお店です。

卓席に設置された「囲炉裏」を使い炭火で焼きあげるスタイル。専属ソムリエがセレクトするワインも魅力!!　４名様以上からご利用いただける個室もあり、特別な日、接待などにぴったりの焼き肉屋です。
　　　
※第三者認証を受けた認証店です※

30分おきに店内の除菌を行い
入店時はお客様にも検温にご協力頂き
37.5℃以上のお客様の入店はご遠慮いただいております。

客席、カウンターにパーティションを設置しソーシャルディスタンスを実施。
安心してお食事をお楽しみください。

カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら自慢の鉄板和食料理をお楽しみいただけます。上質な和モダンの空間で、ソムリエが選んだワインと、鉄板料理を中心とした和食料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのお食事やご接待、会食などをより一層特別なシーンに演出いたします。汐留での特別なひとときをお過ごしください。個室席のご用意も承ります。

当店は品質、味にこだわり全国各地より仕入れ、1本1本丁寧に仕込み、更によい味を追求しています。鶏肉、秘伝のたれ、当店自慢の塩、何から何まで手を入れて仕上げていきます。是非、当店自慢のやきとりをご堪能下さい。10名様迄OKの個室をご用意しているので、接待や宴会にもご利用頂けます。

白い暖簾をくぐり大きな扉をあけると、円形カウンター13席のみの、ゆったりとした空間が広がる【味の旅人　浪漫】。枕崎の「本枯節」や羅臼の「天然昆布」に始まり、上質な旬の食材を各地から取り寄せ、無添加での美味しさを追求する。まさに味の旅人のような恩田料理長のこだわりは、月に2日お店を休み、月毎に替わる季節コースの献立をたてる事。自慢の『たまごそうめん』や『ちらし寿司』、特別牛乳でつくる甘い香りの『プリン』などの人気料理と共に、四季折々の新しい逸品に出合いたいと、毎月遠方から通う人もいる程の味わい。料理長の温かな人柄に包まれるような雰囲気の中で堪能する、美味しい料理とお酒に、至福のひと時をすごせます。

都会の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気の中、味わい深い和食を味わえるのが【八王子　風味】。ステンドガラスやビードロをあしらった照明が、宝石のように輝く大人の隠れ家です。自慢『鰤の葱しゃぶ鍋』は、丁寧に引かれた自慢の出汁が素材の旨味を際立たせています。口の中一杯に広がる別格の美味しさに、幸せを感じること間違いなし。料理との至高のマッチングが期待できる日本酒は、琉球グラスやワイングラスで提供され、目でも楽しめます。「心を通わせあいながら、快い上質なひとときを過ごしてもらいたい」という想いが込められた一軒。デートや女子会はもちろん、大切な人をもてなす接待の場にも最適です。

やはり食肉のプロが考えるのは自分たちが食べたい旨い肉。【にくや萬野】は、優秀な血統の雌牛だけを限定し、尚且つ月齢30ヶ月以上の長期肥育した、 脂肪の融点が低く、旨味の濃い赤身肉が特徴の極上牛、『極雌（ごくめん）萬野和牛 Mannoya Premium Queen's Beef』専門店です。大好評を得ている一切れ焼肉から、食通の美食家達も唸らせる薄切り焼きしゃぶ、赤身の塊肉、圧巻の和牛骨付きシリーズはリブロースの1kgステーキまで、お客様のニーズにお応えできる世界基準の“WAGYU”で肉好きの皆様をお迎え致します。

全国各地の季節食材を味わえる【心の味　のむら】。名鉄岐阜駅からほど近い、路地に佇む隠れ家的な割烹料理店です。季節ものを重視した食材の中にはジビエも取り入れ、地元猟師から仕入れる新鮮な「鹿」「猪」「鴨」などを使った和食にも出合えます。囲炉裏の離れも魅力。田舎の別荘を訪れたようにゆったりくつろげます。完全予約制のこの空間にはビアサーバーも設置され、周囲を気にせず気ままに楽しい時間を過ごせます。接待や会食、家族だんらんを過ごすのに最適。地元客だけでなく、出張や旅行で訪れるゲストにも好評。岐阜の地酒をはじめとした、季節のお酒も豊富。「冷やおろし」や「生絞り」など、料理と相性の良い美酒に酔いしれます。

歴史の町、上杉藩の城下町米沢にて、郷土料理と米沢牛を使ったスキ焼、シャブシャブなど。又、冬はフグ料理に堪能し、春は山菜料理と、吾妻山系が生み出す、さまざまな、四季折々の素材はその土地でしか食べられない、天の恵みが生み出します。
「時間を忘れ、四季を味わう」をテーマに、めまぐるしく流れて行く現代社会にて、ふと、時間を止めて、思いにふけり、四季の移り変わりを眺めながら美味しい料理と幸せ感を