関内/馬車道 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食馬車道 大かわ出汁にこだわり、おもてなしにこだわる。丹精を尽くした割烹料理に出合えるお店写真メニュー料理人地図訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁(しきぼうちょう)」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。3,000円10,000円みなとみらい線 馬車道駅 徒歩1分デートにオススメ 五感で味わう旬の味覚を取り揃えた料理をご堪能12,100円(税込)歴史ある馬車道で五感で味わう四季の美食をご堪能16,500円(税込)コースをすべて見る
川崎 居酒屋、日本料理・懐石・会席、ビストロ方舟 川崎ラチッタデッラ利酒師厳選!最高の一献を是非。北陸・新潟の日本酒は常時70種以上!圧倒的な品揃え!写真メニュー料理人地図歓送迎会、春のご宴会予約受付中!飲み放題付きコース【税込6,00013,000円】ご用意!11名様14名様の完全個室もご用意。川崎・チネチッタ通りに本格派日本酒レストランです。 日本酒は常時70種! 利酒師が厳選した北陸・新潟の日本酒は圧倒的な品揃え。石川・富山・福井・新潟・長野の貴重な食材を活かした郷土料理をお楽しみいただけます。1,200円5,000円JR各線 川崎駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ 【5月】2時間飲み放題付き「皐月 北信越の宴 方舟」コース6,000円【5月】2時間飲み放題付き 半個室席確約!「魚沼産岩魚(いわな)と筍、信州太郎ぽーく」コース7,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています鎌倉/逗子 和食、創作和食、日本酒バーおおはま多彩な日本酒と、それに合う料理の数々を揃える鎌倉の人気居酒屋写真メニュー料理人地図週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。5,000円JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩5分食事会にオススメ