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和歌山市その他 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、和食

京都、海外で培った知識と技で織りなす、和歌山の滋味深い食材を使った本格料理店
1981年創業以来、地元の方のお祝い事や結納、法事など、多様なシーンで利用されている【一富士】。京都祇園の名店で研鑽を積みさらに海外の日本料理店での料理長経験を持つ向浦氏が、17年振りに故郷和歌山にUターン。
市場で目利きして厳選された鮮魚を使った『造り盛合せ』や『活はげ造り』をはじめ、和歌山の食材がふんだんに用いられた逸品料理を堪能させてくれます。
伝統を守りつつも、ニーズに合わせて器や盛付けなど趣向を変え、一人ひとりに寄り添った心尽くしのサービスを受けられるのも魅力。
日本の伝統的な食文化に触れられるとあって、現在では、海外からのゲストの接待や会食などにも重宝されています。
2,000円
4,500円
南海各線 和歌山市駅 徒歩15分
ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可食事会にオススメ


和歌山駅周辺 焼肉、韓国料理、居酒屋

ここが、始まりの場所。自家製ダレに山椒を効かせて味わう「和歌山ホルモン」発祥の店
全国生産高No.1、実に7割ものシェアを誇り、近年はヨーロッパを中心に海外からも高品質との評価が高まっているのが、和歌山県の山椒。その地元の名産をお好みでタレに加えて味わう「和歌山ホルモン」の元祖、発祥の店が【天っ晴れホルモン】です。暖かみのある電球色に彩られた、どことなく昭和の香りを残す店内は懐かしさと共に、まさに元祖たる趣きが感じられます。誰もが「やっぱり、ここが違う」と感嘆の声を漏らすのが、醤油ベースの自家製ダレに山椒の風味を加えた時の独特の味わい。店内の雰囲気と相まって、手間暇をかけて熟成させた秘伝のタレと、地産の山椒が「和歌山ホルモン」の本領を引き出します。
3,000円
JR阪和線 和歌山駅 徒歩2分
ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会,記念日にオススメ
コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出