「和食　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

宮城県仙台市の老舗料亭【八百粂】や、名旅館【松島佐勘　松庵】で経験を積んだ料理人・秋田氏の手掛ける【日本料理　美と和　akita-K-】では、和食・薬膳・発酵食による日本料理を楽しむことができます。日本の食文化に、古くから受け継がれている発酵食。秋田氏は、薬膳と共に発酵食を取り入れ和のコース料理を構成します。ランチは5,500円から、ディナーは11,000円から予約可能。全コースで味わえる、スッポンや蒸し生姜など薬膳の要素を含む『薬膳美肌スープ』は店を代表する一品です。食材の仕込みから漬ける期間まで一つ一つ調整し仕上げた発酵食は、豊富な種類とおいしさに驚きを隠せません。地下1階の隠れ家的な空間で大切な人とぜひ。

豊洲市場へ自ら鮮魚の仕入れに行き、より良い鮮魚を低価格で提供出来るよう日々努力しています。日本酒は通年品を置かず季節物、限定物、レア物、を中心に全て「1本ずつ」の仕入れ。無くなり次第どんどん入れ替わるラインナップ！月平均約40種類が入れ替わります！「日本酒は一期一会」を念頭に日本酒を楽しめるお店作りに励んでおります。ショップカードの「年中無休」は変更され現在は「月曜日定休日」です。

琴平電鉄「片原町駅」より徒歩約10分の場所にある、隠れ家的な和食懐石料理屋。「いずれは地元でお店を開きたい」という思いでお店を開いたオーナーは、都内の老舗和食料理屋やドイツの日本食レストランで長年経験を積んできた腕前の持ち主。地元のお客様に、「日常とは少し違うお味を楽しんでほしい」という思いから、地元産の『山田米』は羽釜で炊き、瀬戸内海で採れたお魚は炭台で焼くなど、どのお料理にもこだわりが。お野菜も、ほどんどが香川産のものという徹底ぶりは、地元を愛するオーナーならではでしょう。夜は、お酒のあてになるコース料理がメインなので、ゆっくりとお酒とお食事を楽しみたい方にピッタリのお店です。

化学調味料を一切使わずに作る創作和食。旬の食材の味を大切にして、化学調味料を一切使用せずに作る創作和食をご提供しております。お出汁には本枯れ節を使い、お醤油やみりんも料理によって使い分けていますので素材の味を存分にお楽しみいただけます。

手作りが支えるこだわりの伝統を皆様へ。吟味された素材、衣、油。ハーモニーを大切に、一串一串がリズミカルに揚がる“串あげもの”。旬sが提案する5種の調味料とともに、お口の中でハミングするヘルシーなおいしさを是非ご堪能ください。一口サイズの串に盛り込まれた地域・国籍を問わない幅広い料理の要素と季節感、無限の可能性を皆様に感じ入って頂ければ幸いです。丸の内から新しい文化を発信できる店を目指します。

新鮮な地元の鮮魚を使い、メニューのほとんどが心のこもった手作り料理！本格和食から創作和食まで料理の種類は100種類以上ご用意。お刺身や揚げ物、一品料理など豊富に取り揃えています。また、女性のお客様のために新鮮なサラダ、カルパッチョなどもございます。地元の芋焼酎も豊富です。お誕生日・接待・歓送迎会など様々や用途でお使いいただけます。

カジュアルな和食から本格的な会席料理まで、幅広く堪能できる【わかな】。「肩肘張らずに楽しめる和食を」という店主の思いから、例えばシメジやマイタケを使って醤油ベースで味付けした「和シャンピニオン風ソース」など、着地点は「和」を意識した自由な発想でつくる和食を気軽に味わうことができます。その日、その季節の食材を使うコースなどにもこの思いは生きていて、遊び心あふれる料理の数々で、最後まで飽きることがありません。ランチでは、メディアで紹介されて絶大な人気を誇る『いろどり遊膳』と、ひと皿ごとに季節を感じられる『ミニ会席』が楽しめるとあって、大人の落ち着いた雰囲気が漂う空間は、昼も夜も賑わっています。

福知山駅より少し離れた静かなエリアにある寿司・割烹です。落ち着いたたたずまいで喧噪から離れたいときにおすすめ。40年、父子2代の歴史があり、お店はリニューアルしましたが、店主が忙しそうに立ち働く厨房の食器棚や食器などはお父様が厨房に立たれている頃から使われていたものだそう。他店で修行されていたという現在の店主が作る伝統的な和食にピッタリ。夜なら旬の食材を好みに合わせて見繕ってくれる『おまかせコース』がおすすめです。また、予約が必要ですがランチメニュー『竹かご弁当』『寿司御膳』はどちらを注文するか迷うほど。庭園の風景を楽しみながら美味しい和食に舌鼓を打つ、そんなひとときを楽しめるお店です。

《ソフトドリンクのお取り扱いありません！》
《お酒とお料理を楽しむがコンセプト》
【店内禁煙や静かに飲みたい方には最高！】【錦糸町らしからぬ和食屋さん】
【名物しめ鯖サンド！ 高知より産直鮮魚！ 糖度２４ゆり根天ぷら！などなど】
【一番搾り生！　クラフトビール！】まさに隠れ家かもしれません。【小さな蔵だれやめ】は
長崎五島列島・高知県九石より産直鮮魚を中心に、季節の良さを楽しめます！日本酒は、季節の冷酒を常時３０種類以上！　店内は、人気のカウンター席のほか、2～4名のテーブル席。
8名入れる掘りごたつのお座敷席。友人同士の食事はもちろん、会社の接待やカップルのデート、女子会などに是非！　

～豊田市駅徒歩3分～「和食と土鍋・鉄鍋にこだわった新店舗」。《個室完備》単品飲み放題もご用意。歓送迎・忘新年会などのご宴会に！！完全個室完備、2.5時間飲み放題付9品《当店一番人気！》、店長オススメ『特選鶏京土鍋付きコース』。2.5時間飲み放題付10品《料理長オススメ！》、料理長一押し『極みコース』

京都・上賀茂神社の近く、御薗橋通りのビルの一角に佇む小さな和食のお店「にしむらや」では、季節の美味しいお料理とワインや日本酒をお楽しみいただけます。上賀茂のお野菜と京丹後のオーガニック野菜を使用したメニューは、アラカルトとコース料理でご用意しています。日常使いから大切な方々との特別な日や接待など様々なシーンでご利用ください。

旬の食材を活かした季節料理が愉しめる創作和食店【安庵】。和にこだわらない一品は、幅広い世代のお客様からご愛顧いただいております。「地元の食材を美味しく食べてもらいたい」と、長年の料理経験を持つ店主の想いが込められた一皿は、日本料理の伝統を守りながら遊び心を効かせた、目にも嬉しい華やかで繊細、且つ味わい深い一品です。ランチ営業は、体に優しいヘルシー御膳をご堪能いただけます。店内は、落ち着いた空間でゆっくりお食事ができますので、接待などの会食にもご利用いただけます。毎月献立を替えている季節コースは4950円～。飲み放題は10名様以上の団体様から承らせて頂いていますので、各種ご宴会にも是非ご利用ください。

和食にとらわれることなく、洋食や中華などの要素を取り入れつつ、“おいしいものを遊ぼう”という思いから、店名に“うまか遊び”という言葉が加えられた。その名の通り、あらゆるところにアンテナを張り、面白いと思ったものは柔軟に取り入れながら、この店ならではのアレンジが施された料理の数々は、「ここに来れば何かがある！」と感じた客たちの心を掴み、常連客を増やしてきた。また、ママの人柄に惹かれ、訪れるお客も多く、カウンターでママとの会話を楽しむ一人客もいれば、テーブル席で「ミニ懐石」（3300円～）を満喫するグループ客もいる。あらゆる状況に応えてくれる懐の深さが、この店の魅力なのである。

⭐︎お客様感謝割引き⭐︎【平日の夜】ステーキ定食・御膳の食後、エスプレッソコーヒー無料！なのでお一人様ずつ定食が実質300円引きになります。
他店にはない形で唯一無二の喫茶店です。モーニングコーヒーから和食と洋食、喫茶店とは思えない幅広いメニューが味わえます。瀬戸内海の造り、九州から取り寄せる良質の黒豚や黒毛和牛のステーキなど豊富に用意。個室、座敷が充実しているのでお子様連れのお客様も安心です。

焼きあがる鰻の良い香りが漂う【まるや大曽根店】。和モダンな外観と丸印ののれんが目印のお店です。駐車場は24台分完備、駅近くの店舗にもかかわらず車でのアクセスも良好。日本国内から厳選された鰻は身も厚く脂のりも抜群。職人が一匹ずつ手間を惜しまず、秘伝のタレと炭火でじっくり焼き上げています。三度の味わいの違いを楽しめる名古屋名物『ひつまぶし』は、遠方からのお客様をもてなすにもおすすめの逸品。座敷席や最大で22名まで入ることができる個室も完備。会社の集まりや、法事、親戚などの一堂が会する日にも最適です。子供用のメニューや、サイドメニューなど、鰻を中心とした和の味覚も堪能することができるお店です。

「白いアネモネ」をイメージした可愛いロゴが目印の【花一華】。京都や大阪で修業を積んだ料理人が「好きな和食を選んで楽しんでほしい」という想いから、お昼はランチビュッフェを提供しています(※ご予約可能な時間は11:30か13:00となります※電話予約となります)。夜はコース料理やお膳、旬の単品料理という構成です。地物食材を使い作られる、彩豊かでヘルシーな和食を好きな組み合わせで堪能できます。メインは肉料理と魚料理を選べるので、気分やシーンを問わず楽しめます。広々とした店内は、シックで落ち着いた雰囲気。時間を忘れて食事を楽しみたい時に選びたいお店です。

生産者から取り寄せたこだわりの玄そばを使用して石臼で作る自家製手打ち蕎麦が人気の名店。夏限定の冷やしカレー蕎麦には、素揚げしたかぼちゃにパプリカ、オクラ、ズッキーニ、ナスなどとにかく具が豪華。野菜の栄養がたっぷりとれるうえに、さらりとスパイシーなカレーだしが食欲をそそるから、食欲が落ちる夏もこれでバテしらず。期間は5月から9月中旬頃までゆえ食べ逃さないように!　　このほかれんこんまんじゅうやトンビの串焼きなどサブメニューもすてきなラインアップ。蕎麦単品ももちろんOKだけど、あれこれ頼んでみたくなることうけあい。

豊中の服部天神に2016年5月オープンした【四季 おがさわら】。のれんの奥には、親しみやすくやさしい雰囲気が待っている。オーナーである料理人、寿司職人であるお父様、そしてホールを担当するのはお母様。本物の「アットホーム」がこころを癒してくれます。気負わず「本格和食」と「寿司」が両方愉しめることが、何と言ってもいちばんの魅力。旬のネタが揃う寿司は、1貫150円からという価格も嬉しいポイント。ひとり気軽に一杯やるのもよし、ご家族でランチするのもよし、個室でアラカルトかコース料理で接待や顔合わせに使ってもよし。おいしい和食で、素敵な時間を過ごしたいすべての人に寄り添うお店です

割烹料理人が一から手づくりにこだわり、丁寧につくり上げた一皿を味わえる【割烹酒場　みおつくし　天王寺店】。新鮮な魚介は特に定評が高く、お造りや焼き物・煮物といったスタイルで満喫できます。テーブルに華を添えてくれるのは、利き酒師が全国から取り寄せる地酒。25種類もの銘酒から選ぶことができます。5メートルの吹き抜けが印象的な店内は開放感があり、木の温もりにほっとリラックスできる空間。天王寺駅からすぐというロケーションで、待ち合わせや会食場所にも最適です。大人気のお造りや魚介料理に加え、お鍋やおでんといった季節限定のメニューも登場し、四季折々で異なるおいしさと出合えます。

鮮度抜群の魚や、こだわりのブランド肉が美味しく食べられる和食屋【喜之助】。備長炭を使用し、干物の素材に合わせた料理人の焼き加減が秀逸な『喜之助定食』や、ブランド豚のジューシーな旨味がたまらない逸品『炭火焼き　さがみあやせポーク』、厳選された活きのいい鮮魚でつくる『地魚・真鶴直送　刺身盛り』など、定食はもちろんお酒に合うメニューが豊富。日本酒も充実し、心も体も悦ぶ絶品メニューばかりです。落ち着ける店内は清潔感があり、テーブル席、お座敷、カウンター席もあり、賑やかに飲みたい人もお1人様でも、気軽に入りやすい雰囲気。箱根湯本という土地柄、外国人観光客も正統派和食を堪能しに訪れる、オススメの一軒です。

関内駅から徒歩3分。蒼のモダンな建物に、木目とガラスの扉が印象的な一軒【和味　志元】。横浜・銀座の名店で研鑽を重ねた料理人による、堅苦しさのない和食を楽しめるお店です。店主自ら豊洲・横浜で目利きした鮮魚をはじめ、選りすぐりの旬の食材を用意。季節の料理に合わせて選び抜いた日本酒や、自然派ワイン好きの店主ならではの目線でセレクトしたワインなど、お酒も珠玉の一本を取り揃えています。店内は落ち着いた雰囲気の全14席。一枚板のカウンターを中心に落ち着いた印象に纏められており、リラックスして食事を楽しめそうです。カウンター越しに調理の光景を眺めることもでき、臨場感ある演出は接待や記念日使いにも最適です。

仙台・一番町にある日本料理店です。昼は焼魚や天婦羅などの主菜にご飯・汁物のセットを数種。夜は三陸産の魚介をメインに伝統の技にアレンジを加えたコース料理がメイン。季節の彩りと旨味、そして香り。心と体がほぐれていくような意識をしております。全国の地酒や季節酒・希少酒を揃える日本酒などお酒も充実。木の優しい風合いと凛と美しいガラスが融合したダイニング空間も心地よく、“季節ごとに通いたくなる一軒”を心掛けています。

熟練のフレンチシェフが織り成す、旬の食材を使った四季折々の料理が味わえる【レストラン　あわさい】。オードブルからデザートまで堪能できる『ランチコース』では、本格フレンチが気軽に味わえます。一方、若者からご年配の方まで高い支持を得ている『あわさい御膳』など彩り豊かな和食も用意されており、洋か和か気分に合わせて選べるのが魅力的なレストランです。一面のガラス窓からは四季折々の花々が咲き誇り、季節ごとに表情を変える庭を望めます。開放的でゆったりとした雰囲気の中で味わう洗練された和食膳は、女子会やママ会など華やかな場にピッタリ。法事慶事など大人数も収容できる個室もあり、さまざまなシーンに利用できます。

舞鶴市伊佐津にある【幸乃家】　は、地元舞鶴の海の幸を使った日本料理の懐石やコースが堪能できる店です。冬はカニ料理や寒ブリ鍋、夏はトリ貝、岩ガキがおすすめです。旬の素材そのものの美味しさが伝わるような料理を提供します。本格的な中華料理も楽しめます。店内は個室が充実しています。50名様まで利用できる座敷やテーブル席がありますので法事、結納、七五三など、大人数での会席に最適です。送迎バスを希望する方は、予約の時に相談してください。純日本風のつくりの店は落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。旬の食材、地元の食材を使った逸品料理をご賞味ください。

三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。三田ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選しています。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。

京都嵐山に居を構えて、おばんざいを作っておられます。『豊富な食材を無駄にしない』、この店の料理人たちは皆その当たり前のことを当たり前にしています。季節を大事にし、旬のものを旬の時期に料理する。その季節にしかない美味しいものを仕入れるための労力は惜しまないところに頭が下がります。まず食材ありき。食材に合わせ更にそれを引き立たせる美味しいメニューを日々考えているとか。定番料理だけでなく、日本に四季があるように、料理のメニューも少しずつ変化しています。

和モダンのお洒落な雰囲気の店内で新鮮魚介を使った和食と明石の地酒が味わえます。明石市公設地方卸売市場より独自のルートで仕入れる魚介は鮮度抜群。水揚げされたばかりの新鮮な旬の魚が贅沢に堪能できます。和をモチーフにした落ち着いた内装の個室は、接待や会食、宴会などにも好適、【魚福】看板商品の『お造り』や『魚福しゃぶ』が会食の席を華やかに彩ります。明石の地酒『来楽』の品揃えも豊富、すっきりとした呑み口が特徴の地酒と新鮮魚介が好相性です。ランチメニューの『海鮮丼』や『日替わり定食』はリーズナブルな料金で本格的な和食が楽しめます。数量限定の『煮穴子丼』は常連にも人気の逸品です。

神戸市御影の住宅街に、ひっそりと佇むレストラン【和心Sawayanagi】。3階建マンションの1階にあり、隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろげる店です。昼夜共に提供されるメニューは、『おまかせコース』のみ。いずれも店主こだわりの旬の食材を使い、匠が織り成す和食をベースに、独創性に満ちたイノベーティブ・フュージョンを取り入れた“和の心をベースとした料理”です。店内は、カウンターが8席と、テーブルが6席（7～8席も可）。オープンキッチンに面するカウンター席は、厨房の活気がダイレクトに伝わりライブ感たっぷりです。和モダンなテーブル席は、家族での食事やビジネスシーンでの利用にもおすすめです。

ソムリエの資格を持つ女将の選ぶワインと、和テイストのお料理メニューが評判の店です。契約農家から届く新鮮野菜と旬のキノコ類、肉や魚介類も産地を厳選した体にやさしい食材ばかりを使用しているので、おいしさは保証付き。小ぢんまりした店ながら、100種類以上のお酒を揃えているのも魅力です。女将の藤原さんは、ソムリエの資格を持っており、おいしい料理に合わせたベストのワインや日本酒を選んでくれます。落ち着いた感じの店内は、隠れ家的ムードを漂わせていて、接待やデートなどにもおすすめです。予算に合わせて【藤羽】の味を盛り込んだ『おまかせコース』も、ご要望に応じてくれます。

お客様の大切な時間を彩る皇`のお料理は、和食・洋食それぞれを専門とする経験豊富な料理人達がスクラムを組んだ1つのキッチンからつくり出されます。時にはクラシカルに、また、時にはアバンギャルドに…。自由闊達、温故知新。お料理のジャンルを問わず幅広くお客様のニーズにお応えできるのも【皇`】ならでは。特別な日を素敵に演出する多様なコース料理はもちろん、ふらり来店された際でも充分にお楽しみいただけるアラカルトメニューも多種ご用意致しております。2～27名様までお使いいただける個室をご用意してございます。宴会、忘新年会、歓送迎会、結婚式の二次会等、素晴らしい時間を過ごしていただける個室です。