米沢/赤湯 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 味どころ ふる山 郷土料理と米沢牛を主体に、冬はフグ料理、春夏は山菜料理、秋は地元の旬料理 歴史の町、上杉藩の城下町米沢にて、郷土料理と米沢牛を使ったスキ焼、シャブシャブなど。又、冬はフグ料理に堪能し、春は山菜料理と、吾妻山系が生み出す、さまざまな、四季折々の素材はその土地でしか食べられない、天の恵みが生み出します。「時間を忘れ、四季を味わう」をテーマに、めまぐるしく流れて行く現代社会にて、ふと、時間を止めて、思いにふけり、四季の移り変わりを眺めながら美味しい料理と幸せ感を 3,500円 山形新幹線 ヨネザワ駅 徒歩30分
米沢/赤湯 和食、ちゃんこ鍋、居酒屋 旬菜厨房たかはた家 昼も夜もオールマイティ! 地元素材がふんだんの料理が勢揃いです ランチタイムは食堂として、夜は居酒屋として便利に利用できるのが【旬菜厨房たかはた家】。玉ネギやピーマンといった野菜、そしてお米は自家栽培したものを使用するうえ、山形牛や高畑ブランドの農産物なども取り入れて食材のセレクトには大変力を入れています。もちろん、料理はそれらの良さを活かすことがテーマ。あえて塩だけで風味や味わいを引き出すシンプルな料理がある一方、わさびマヨ醤油掛けなどを取り入れて、食材のエッセンスを際立たせるオリジナルメニューもスタンバイしています。お一人さまでの利用はもちろん、座敷席や個室はなんと6部屋も用意しているので、団体での宴会も大歓迎です。 800円 4,000円 JR山形新幹線 高畠駅 徒歩61分
米沢/赤湯 日本料理・懐石・会席、和食 花園(日本料理) 和食の旬を味わえる空間と食材にこだわりをもち常にご満足の戴ける内容で提供します 日本の味、旬の味を匠の技で鮮やかに彩り寛ぎの空間を以って、和の心をなす。季節の素材を取り入れ、定食、宴会、ご商談に合う料理を提供いたします。尚、送迎もあります。(無料です) 3,000円 JR奥羽本線 米沢駅 3000円コース 3,000円 コースをすべて見る
米沢/赤湯 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、ステーキ 米沢牛黄木 レストラン金剛閣 和食処、ステーキレストラン、焼肉処と3タイプの米沢牛を存分に楽しんで頂けます 四季の食材とともにすき焼き、しゃぶしゃぶの和風コースを楽しめる和食処“毘沙門”。選り抜き米沢牛ステーキを味わえるレストラン“明星”。香り、味、とろけるような米沢牛の香ばしさを堪能できる焼肉処“黄木”。3タイプのおいしさが楽しめ、米沢牛の味処では最大級の規模を誇ります。おもてなしの心に笑顔をそえて、皆様を美食空間にてお待ちしております。 4,500円 JR奥羽本線 米沢駅 明星コース 8,000円 コースをすべて見る
米沢/赤湯 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、ステーキ 米沢牛・山懐料理吉亭 登録有形文化財、日本百名庭の庭園。厳選米沢牛。風雅な織元の屋敷で味わう至高の一時 ここ吉亭は、江戸時代万延元年(1860年)より「津の国屋吉貞」の屋号で、米沢織の絹織物織元を営ませて頂いておりました。平成に入り、機屋時代の雰囲気をそのままに米沢牛肉、会席料理店として開店。文化庁登録有形文化財の大正年間の館、江戸後期からの庭園、栗の老木等、風情ある雰囲気とともに、当亭自慢の米沢牛・山懐料理と併せ、ごゆるりとお楽しみ下さい。東北の古都、城下町米沢を存分に味わえます。上杉城下のお膝元、心よりお待ち申し上げます。 3,000円 8,000円 JR奥羽本線 米沢駅 徒歩40分 昼の膳 牛づくし 3,800円(税別) 昼の膳 牛鍋御膳 3,800円(税別) コースをすべて見る
郷土料理と米沢牛を主体に、冬はフグ料理、春夏は山菜料理、秋は地元の旬料理