「和食　ランチ　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

鹿児島から取り寄せている、鹿児島県産の黒豚！やはり、旨味が違います。お米もこだわって鹿児島県伊佐市から取り寄せている伊佐米を使用。そのほか、油、パン粉、ソースなどこだわってご提供しております。是非東京にお越しの際は、鹿児島を堪能してください。

休業のお知らせ

緊急事態宣言を受け1/172/15迄休業することとなりました。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
又、今後の再開につきまして、状況によっては休業日延長となる場合もございます。
予定では2/16より営業再開ではありますが、その際は改めてご報告致します。

東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン１つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。

丸ビルにある【愚庵】は、紀州の食材と料理を堪能できる日本料理店。和歌山の名店【銀平】の系列という強みを生かし、辰ケ浜漁港直送の天然鮮魚、熊野牛やいのぶた、南高梅や紀州備長炭など、本場の名産品を直送仕入れ。食材の持ち味が際立つ、繊細で優しい味わいの和食に仕立てています。とくに、紀州梅真鯛が入った炊き立ての『梅真鯛めし』は、体と心にしみ入る美味しさ。紀州の地酒をはじめとする全国の名酒が揃い、カウンター席の日本酒バーのような風情も、酒通には楽しみ。紀伊の国伝統の設え、“用の美”を讃えられる紀州漆器など、料理の名脇役も秀逸。接待や会食、デート、女子会など、東京駅近くでの集まりに格好の一軒です。

鰻は、天然の鰻に限りなく近いと言われている「国産高級養殖鰻」を使用。ていねいに蒸し上げることで、創業当時より変わらない醤油とみりんだけでつくった甘さ控えめの特製タレとうまく混ざり合い、絶品の『蒲焼』が誕生。子供からご年配の方まで、大満足の逸品です。鰻以外にも、旬の食材を使用したおつまみや築地直送の鮮魚の刺身などのメニューも豊富。辛口の日本酒やスペインまで買い付けに行っているワインとともに楽しむことができます。店内は、和と洋が融合した空間。窓からは丸の内の夜景も眺めることができます。掘りごたつ式の個室があるので、接待や会食、お子様連れのファミリーも気兼ねなく利用できる老舗鰻店です。

加賀料理の心を受け継いだ日本料理の名店【大志満　椿壽(チンジュ)】。丸ノ内ホテルの7階に位置しているので、復元された東京駅舎を望む美しい夜景も楽しむことができます。加賀の山中温泉に江戸時代から続いた老舗旅館を前身とする【大志満】の名には、“大いなる志しを満たす”という願いが込められています。旬の食材を、趣のある四季折々の盛りつけと、心づくしのおもてなしとともに。様々なシーンに合わせて利用できる個室や、懐石メニューが豊富なので、接待、結納、法事などの改まったお食事にも最適です。旬野菜と合鴨肉を使った『治部煮』は、加賀の伝統的な郷土料理。様々な懐石に含まれているので是非味わいたい一品です。

絶品の「ひつまぶし」を味わえる【ひつまぶし名古屋　備長　丸ビル店】。皮は柔らかく脂がのった鰻を厳選し、全国から上質なもののみを仕入れています。一切蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げる「地焼スタイル」で、皮はパリッと中はふわふわでジューシーな食感が特徴。素材の状態に合わせて焼き時間を変えるなど、料理人・水谷氏のテクニックが随所に光る「鰻料理」や一品料理がズラリと並びます。清潔感あふれる店内は、木の温もりを感じる“和モダン”な空間。お洒落で落ち着いた雰囲気が漂い、デートや接待などにもピッタリ。「東京駅」を一望しながら食事ができる抜群のロケーションで、外国人や地方からの観光客にもおすすめの一軒です。

北海道で水揚げされた食材を、毎日のように直送しています。例えば、肉厚で大きな「しまほっけ」、海水と同じ濃度の塩水に浸された状態で届く「塩水うに」、旬の季節限定品「生ししゃも」など、北海道ならではの食材がずらり。店内は、コの字型の立派なカウンター席、ガラス張りの窓際に並べられたテーブル席、組子障子に透けて見える個室など、シーンに応じて利用できる席が用意されています。おひとりさまやご夫婦または家族のハレの日など個人としての利用をはじめ、商談や接待など会社での大切な場面において、ふさわしい場所。スタッフによるハイクオリティなサービスと料理人による確かな技術により、贅沢な時間を過ごせるお店です。