香林坊/片町 和食、日本料理・懐石・会席、ワインバー 日本ワイン 海と土 加賀・能登&近江の食材で紡ぐ“和”の独創的な皿と日本ワインのペアリングで魅了する 金沢・片町。加賀五彩の藍色を基調とした隠れ家【海と土】は、和のイノベーティブ・フュージョンの名店。和食の伝統にフレンチやイタリアンの趣向を散りばめた、独創的な皿が評判です。その醍醐味を堪能できるのは完全予約制のコース料理。スペシャリテの『海土パフェ』をはじめ、ドラマチックで存在感のある料理が次々と登場し、心躍る美味の連続。今をときめく日本ワインのラインナップも見事で、独創的な皿とのペアリングの妙も楽しみです。地物の旬食材に加え、店主の故郷・近江の素材も交え、地元客・旅行者ともに楽しめる心配りもきめ細やか。驚き・笑顔・幸せ、そして味の記憶。料理を通して出会える喜びのすべてが、ここで待っています。 6,000円 12,000円 ★期間限定★当店2周年特別コース 11,000円⇒9,900円 9,900円(税込) 【ランチ】★期間限定★当店2周年特別コース 9,900円 9,900円(税込) コースをすべて見る
香林坊/片町 日本料理・懐石・会席、和食、鍋料理 割烹むら井 人に思いやり、料理に真心、季節のめぐみたいせつに 後悔させません。 味の名所・せせらぎ通りに、味と素材に拘る店があった。季節感を大切に、素材に目を配り、盛り付けに工夫をこらし、料理に心と技を込める。素材は近海で獲れた天然物。新鮮な魚介類をお好みで刺身に、天ぷらにしたりと色々味わえる。魚が苦手な方には能登和牛石焼料理も楽しめる。料理人が真心を込めた金沢の四季折々の味覚を手軽な価格で快食できる多くの有名人も来店する超お薦め店。 5,000円 JR線 金沢駅
香林坊/片町 しゃぶしゃぶ・すき焼き、ステーキ、居酒屋 水ひき亭 自慢の自家製たれで【水ひき亭】 牛しゃぶ・豚しゃぶの食べ放題が人気の【水ひき亭】。1993年のOPENから23年間多くのお客様に親しまれているお店です。長年続いてきた当店で、鮮度抜群で質にこだわったお肉を味わっていただけます。お好みの自家製ダレをつけて、ごゆっくりとお召し上がりください。テーブル席や小上がり席もあり、さまざまなシーンで気軽にご利用できます。ご友人や会社の方などとご一緒に、ぜひお越しください。 4,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩15分
香林坊/片町 日本料理・懐石・会席、郷土料理 割烹わ田 脂ののったのど黒、季節の加賀野菜。掘りごたつの個室でゆったり味わえる割烹料理店 落ち着きのある和空間で食事ができる【割烹わ田】。1985年の創業以来、季節の加賀野菜や能登の海の幸を使った懐石料理でもてなしてくれます。ぜひ味わいたいのが、のど黒を塩焼きにした『姿焼き』です。じっくりと焼かれた身から濃厚な旨みがあふれ出します。四季折々の食材は、丁寧に炊き合わせた『煮物』や加賀名物『治部煮』など、滋味あふれる料理で満喫。華やかな九谷焼の器や輪島塗の漆器を使った盛り付けも美しく、まさに百万石の贅を味わうことができます。『加賀遊膳懐石』をはじめとしたコースは予算や用途に応じて複数用意あり。石川県の地酒も揃っています。掘りごたつの個室は居心地が良く、接待や家族連れにもオススメです。 3,500円 10,000円 JR北陸本線 金沢駅 能登懐石<昼> 3,500円(税別) 兼六会席 5,000円(税別) コースをすべて見る
香林坊/片町 居酒屋、和食 金沢居酒屋 かかし 地物食材の和ら焼きを中心とした和食が評判! 多彩な空間も自慢の人気居酒屋 【和ら焼き Dining かかし】は金沢・片町の人気居酒屋。旬の地物食材を使った和ら焼きを中心に、様々な和食を提供し、幅広い年代のゲストに愛されています。しっかりした食事に加え、ビールや日本酒、おつまみ楽しめます。おつまみが豊富なのも◎。めいっぱい食べて飲んで盛り上がりたい時は、飲み放題付きのコース料理がおすすめです。テーブル席、半個室にもなる掘りごたつ式席、カウンター席の3空間があり、シーンに応じた利用が可能。何度も足を運びたくなる魅惑の一軒です。 4,000円 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩18分
1人のシェフがオススメしています 香林坊/片町 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食 Installation Table ENSO L’asymetrie du calme 北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ” 金沢・犀川の近くに佇む一軒家フレンチ【Installation Table ENSO Lasymetrie du calme】。2016年1月のオープン以来、繊細かつ大胆な発想と美意識に基づく料理でゲストを魅了しています。フルオープンキッチンで腕をふるうオーナーシェフの土井誠氏は、日本とヨーロッパで華麗なキャリアを積んだ料理人。北陸のとびきりの食材から受けるインスピレーションによって、和食の経験も生かした独創的なフレンチを提供しています。ランチ・ディナーとも『おまかせコース』のみ。冴え渡るセンスと完成度の高い料理、ワインとのマリアージュ、心地よい空間。食の喜びのすべてが、ここにあります。 10,000円 15,000円 北鉄石川線 野町駅 徒歩15分 7000円 ランチコース(税別) 7,000円 10,000円 ディナーコース(税別) 10,000円 コースをすべて見る
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