「和食　ランチ　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

佐世保・権常寺町の【すし処 元禄】は暖簾を掲げて50年余りの寿司店。現在は3代目の福田修さんが腕をふるい、先代から受け継いだ江戸前の技に加え、旨みの頂点までねかせた魚と赤酢シャリで紡ぐ熟成寿司を披露。その艶めく美味しさはミシュランガイドに掲載されるなど、国内外の食通の注目を集めています。熟成させた白身魚やまぐろ、創業時から継ぎ足しのツメを使うあなごなど、一貫ごとが凛とした“料理”の趣。その醍醐味を堪能するには『おまかせコース』をぜひ！カウンター席と半個室を設えた和モダンの空間も人気で、オススメは当意即妙のアレンジを繰り出すカウンター。大将の人柄を映す、粋で潔い寿司と温かなもてなしに憩えます。

店では、毎朝、長崎の魚介を中心に仕入れ、店のいけすで保管。オーダーを受けてから、いけすから取り出し、調理します。そのため、いか、あらかぶ(かさご)、伊勢海老などのお造りは、いずれもプリプリ食感、みずみずしい味わいを満喫できます。秘伝のタレに漬けこんだあじをご飯に乗せ、熱々の自家製だしをかけていただく『あじ茶づけ』、ふっくらあなごと酢飯がうまい『あなごの押し寿し』も鮮度・品質の良い魚でつくるので格別な旨みを楽しめます。嬉しいのは、これら逸品をお手頃価格で味わえること。漁港が近い店なので、鮮魚介を安価に仕入れられるからです。店内には、カウンター席、掘りごたつ、座敷完備。海の幸をゆっくり満喫できます。

老若男女問わず楽しめる、和食とイタリア料理のお店【海街食堂】。カウンター10席、テーブル30席、半個室1部屋を用意するカジュアルな空間で、ゆったりと食事を堪能することが可能です。お店では季節の素材を用いた『パスタ』をはじめ、佐世保名物『レモンステーキ』など滋味溢れる地元産食材を使用した、自慢のメニューを多彩に用意。こちらも種類豊富な各種ドリンクと併せて満喫ください。宴会利用や接待利用に活躍するコースメニューも充実、普段使いの食事からちょっと特別な一席まで、幅広いシーンにフィットする一軒。駅徒歩5分、バス停すぐとアクセスの良さも嬉しいポイントです。