熊本 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 和食憩処 七笑 昼・夜共に接待に利用できる優雅な空間。大切な人とゆっくり過ごせる全席個室を完備 接待や顔合わせ、宴会やデートなど、多くの人が足を運ぶ【和食憩処 七笑】。前日までの予約が必須ながら、人気を集めている『贅沢懐石ランチ』は、夜のコース料理と同じ高級食材・同じ調理法でつくられています。「のどぐろ」や「あわび」など贅沢な素材も入り、昼の接待や会食にふさわしい内容です。食材はオーナー自ら毎日市場に出向き選りすぐり。20年に渡り信頼関係を築いた業者からもたらされる特別な逸品や希少食材などを積極的に買い付けています。店内は和を基調とした心落ち着く空間で、平日のお昼時は14時半までゆっくりとくつろげるのも魅力的。夜の食事はもちろん、昼間にも大満足のひと時を楽しんでみてはいかがでしょう。 1,000円 5,000円 熊本市電各線 花畑町駅 徒歩2分 《お昼》贅沢懐石Aランチ(全6品) 2,300円(税別) 《お昼》贅沢懐石Bランチ(全7品) 2,800円(税別) コースをすべて見る
熊本 居酒屋、和食、郷土料理 熊本 馬刺 個室 悟とう 別庭 熊本郷土料理・馬肉料理を、優雅な時が流れる個室でたっぷりと 馬肉と熊本の郷土料理が味わえる【悟とう 別庭】。パンチの効いた辛さがクセになる『辛子レンコン』や『人文字ぐるぐる』など多彩な料理が味わえますが、オススメはやはり馬肉料理。赤身のなかでも上質なロースを使用する『ロースステーキ』は、柔らかな食感と、馬肉が持つ甘みや旨みを堪能できます。レアで仕上げているのもポイントで、野性味あふれる味わいが。『石焼き4種盛り』は歯ごたえが楽しめる「フタエゴ」や、噛めば噛むほど甘みが染み出す「ヒモ」など、4種を石焼きで味わえます。ワインは馬肉に合うものを取り揃えているのもうれしいところ。さらに部屋は個室のみのため、プライベートなひとときが過ごせます。 1,000円 5,000円 熊本市営電車線 熊本城市役所前駅 徒歩2分 ランチ宴会コース⇒3500円 3,500円 [1]馬尽くし【春】コース全9品⇒5000円(抜) 5,000円 コースをすべて見る
熊本 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 個室ダイニングかけはし 東バイパス本店 全国から厳選した食材。いろどり豊かな『懐石料理』を、和モダンな店内で食す 熊本インターから阿蘇方面へ車で3分のところにある【個室ダイニングかけはし 東バイパス本店】は、毎日市場から仕入れるの厳選の「新鮮な魚」を食べられる和食のお店です。大人のしっとりとした空間のなかで、季節感たっぷりな新鮮な野菜を味わうことができます。特にお勧めは、『懐石料理』。全国から食材を吟味し、盛り付けや色どりに配慮した見た目も華やかで楽しいすべて手作りの逸品です。店内には、いろりがあり木のぬくもりあふれ、落ち着いた時間が流れるような居心地のいい雰囲気です。ほりごたつになっているので、足腰など体への負担がなく過ごせます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会やミドル世代に最適です。 2,180円 4,500円 JR豊肥本線 光の森駅 料理長おまかせコース 3500円 3,500円 スタンダードコース 4500円 4,500円 コースをすべて見る
熊本 和食 こだわり家 Kitchen Lab 無垢 熊本の郊外にある隠れ家的レストラン。旬の食材と本物の調味料を使った身体が喜ぶ和食 「食べる人すべてに感動を!」をモットーに。シェフは、京都・東京・熊本の料亭で10年以上修行した板前。本格料亭の味が気軽に楽しめるお店です。地元の旬のお野菜や天然のお魚、国産のお肉、無添加の調味料にこだわっており化学調味料は使用していません。お醤油は、不知火町の松合食品さん。油は、益城町の坂本製油さんのしらしめ油、ごま油を使用しています。ランチは、お野菜たっぷりの野菜膳など。ディナーは、シェフおすすめコース料理からアラカルトメニューもあり、お弁当・オードブルなどのテイクアウトもご用意できます。手作り無添加シロップかき氷も好評です。大人から子どもまで満足の身体が喜ぶ料理を楽しみませんか。 5,000円 熊本都市バス線 東京塚駅 徒歩2分 【ランチ限定】無垢の野菜膳 1,500円(税別) ヒトサラ限定コース 3,500円(税別) コースをすべて見る
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 かじゅある日本料理 はるか 目にも舌にもおいしい季節の恵み。肩肘はらずに楽しめる日本料理の店 季節の恵みを感じる、目にも舌にもおいしい料理をコストパフォーマンスよく楽しめる【かじゅある日本料理 はるか】。既製食材は一切使わず、前菜からデザートまで提供される食事は全て料理人の手によるもの。盛り付けにもこだわり、うつわは季節と料理に合わせた最高のバランスをもたらすものを使用しています。料理に合う日本酒は、「花の香」「鍋島」などの九州産の地酒を中心に約10種を用意。他にもワインや焼酎、カクテルなど豊富なアルコールメニューを揃えています。和モダンな店内には、カウンター席から個室まであり、デートやランチ会、大切な人へのおもてなしの席など、さまざまシーンに利用したい一軒です。 2,000円 5,000円 熊本市電線 慶徳校前駅 徒歩3分
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 いろり割烹 あざみ 熊本県産の旬の新鮮素材を炭火の囲炉裏焼きでご堪能。至極の空間で過ごすひととき 栄通りに面したKOHENビル2階にある【いろり割烹あざみ】。暖簾をくぐるとそこには、極上のおもてなし空間が広がります。囲炉裏を間近に楽しめるカウンター席からは、熊本県産の旬の食材が調理される様子を眼前に見ることができます。炭火焼にすることで、旨みを充分に引き出された素材は、熟練された料理人の腕で目にも鮮やかな会席料理に仕上げられます。カウンター席の他にも、テーブル席や掘りごたつのある個室などがあるので、シーンに応じてさまざまに使い分けができるのも嬉しいところ。豪華な割烹会席と料理に合わせて選び抜かれたお酒を堪能しながら、贅沢な宴会や記念日など、特別なひとときが過ごせます。 6,000円 熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分 季節の会席コース4000円(+2000円で2時間飲み放題付き) 4,000円 あざみ肉会席コース5000円(+2000円で飲み放題付き) 5,000円 コースをすべて見る
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 希肴酒 松と椛 あたたかな笑顔溢れる寛ぎの空間で、美味しい和食と日本酒に舌鼓! 藤崎宮前駅より徒歩2分の好アクセスに、2017年5月にオープンした【松と椛】。ここは、夫婦二人で経営する、寛ぎの和食料理店です。木の温もりを感じる居心地の良い店内でいただくのは、上質な食材で織りなす、季節の味わいを堪能できる逸品料理。中でも店主自ら市場で目利きし仕入れる鮮魚の『お造り盛合せ』や、とろけるような肉の旨味を堪能できる『阿蘇・赤牛の霜降りステーキ』は、見逃せない逸品です。豊富な地酒も魅力の一つで、珍しい銘柄が入荷する事も。和モダンで素敵な個室もあり、大切な接待や会食などにも喜ばれること間違いなし! 美味しい料理とお酒、そして笑顔あふれる寛ぎの空間で、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。 800円 5,000円 熊本電気鉄道藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩2分 ランチタイム限定会席コース 2,500円 ◆季節の会席コース 5,000円 コースをすべて見る
熊本 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席 笑食膳 えびす門 郷土の味覚も地酒も豊富に揃い、落ち着きのある店内でゆったりと過ごせる店 熊本県産食材を使った郷土料理やランチを手軽に楽しみたい方に最適な【えびす門】。手づくりと無添加食材にこだわり、活き造り・つくねといった名物料理がずらりと揃います。天然だしでつくる『キセキの茶碗蒸し』は、滋味深く滑らかな食感。穴子やウニなどの高級食材や、季節限定品など15種類ほどが用意されています。ランチは、『キセキの茶碗蒸し』を含み、自慢の自家製ドレッシングを使ったサラダ付き。ご飯は大盛り無料サービスでお腹一杯食べられます。店内は和の風情に溢れ、一人から気楽に過ごせるカウンター席、接待や家族で利用しやすい個室などを完備。地元の方のみならず、観光や仕事で熊本を訪れた方にもおすすめの和食料理店です。 1,000円 4,000円 熊本市電各線 花畑町駅 徒歩5分 プレミアム単品飲み放題 1,500円(税別) 熊本満喫コース 3,200円(税別) コースをすべて見る
熊本 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、創作和食 鮨割烹 轍わだち 醸造酢にフルーツを漬け込んで熟成させたお酢でつくるシャリと厳選した鮮魚の本格寿司 マグロは本鮪、天草の魚介類を中心に厳選した鮮魚が織りなす極上のお寿司が、リーズナブルに味わえる【鮨割烹 轍わだち】。植木駅より車で20分の植木温泉にあります。素材の味を活かした料理を提供。手づくり、手作業にこだわった出汁巻き卵と錦糸卵は毎朝一番に焼きます。季節の食材が詰まった『轍御膳』は旬の味わいが楽しめる寿司懐石です。郷土料理の『馬刺し』は新鮮な熊本産の馬肉を使用。霜降りのバランスが良いものを厳選しています。和装のスタッフが心のこもったおもてなしをするシンプルで落ち着いた空間は、接待、大切な人のお祝い事などに最適です。宴会を盛り上げる新しいサービスを提案します。 2,000円 3,000円 JR鹿児島本線 植木駅
熊本 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋 しゃぶしゃぶ温野菜 熊本健軍店 職人が鋭い目利きで厳選する秀逸な肉。産地直送の野菜と一緒にしゃぶしゃぶで堪能 【しゃぶしゃぶ温野菜 熊本健軍店】は、全国の市場で直接買い付ける「黒毛和牛」や、赤城山麓・林牧場の「赤城もち豚」、土や栽培方法、味に徹底した信念をもって育てられる産直の野菜、そして7種のだしなど、味にも素材にもとことんこだわったしゃぶしゃぶを堪能できる専門店です。じっくりと味わうことができる落ちついた店内は、家族のだんらんやデート、会社の宴会などあらゆるシーンをサポート。大人数でもゆったりと過ごしやすい掘りごたつや、水入らずのひと時にふさわしい個室も完備されており、肩肘をはらずにリラックスした時間を過ごせるお店です。 3,500円 熊本市電線 健軍町駅 徒歩20分 <生姜とにんにくを効かせたタレで>”スタミナ”ラムしゃぶ食放 3,280円 <トマトコラーゲンも一緒に>“美トマ”ラムしゃぶ食放題コース 3,280円 コースをすべて見る
熊本 居酒屋、和食、創作和食 酒灯 ひふみ家 熊本の美味しさに出会える、体に優しくヘルシーなオリジナル料理の自然派居酒屋 熊本県産の素材にこだわり、自家農園や契約農家から届く旬野菜を使った料理がバラエティ豊かに楽しめる【酒灯 ひふみ家】。中でも『大阿蘇鶏の岩塩蒸し』をはじめとする「蒸し料理」はお店の特色でもあり一番のおすすめ。蒸すことで余分な脂が落ち、凝縮された素材本来の旨味を存分に堪能することができます。また料理コンテストでグランプリをとった『とろとろ角煮蒸し』は、とろけるような食感と濃厚な味わいが魅力。お酒の肴にピッタリです。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。友人や会社仲間と大いに食べて飲みたいときに、実力派料理人がつくる“ひふみ家流”のお料理とお酒で、お腹も心も満足できる一軒です。 500円 3,000円 熊本市電A系統線 通町筋駅 徒歩5分 野菜巻きチーズフォンデュ焼肉鍋+30種以上食べ放題2000円 2,000円 【2時間2500円】野菜巻き巻き鍋&40種以上の料理[食放]+[飲放] 2,500円 コースをすべて見る
昼・夜共に接待に利用できる優雅な空間。大切な人とゆっくり過ごせる全席個室を完備