南区/宇品 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席 豆匠 広島本店 四季折々の風景と素材を活かした逸品が大切な人との特別な時間を彩る 「比治山神社」すぐ近く。市街にありながら隠れ家的な佇まいを見せる【豆匠 広島本店】。趣き漂う静かな空間でゆったりと会食を楽しめるお店です。四季折々の風景を眺めつつ、熟練の料理長が旬の恵みをふんだんにあしらった会席料理に舌鼓。店内にはプライベートな完全個室を多数完備しており、人数や利用シーンに合わせた部屋を用意してくれます。どの部屋からも日本庭園を眺めることができるのも嬉しい限り、落ち着いた和の空間と自然の癒しが日常の喧騒を忘れさせてくれます。子どもたちの成長を祝う席や、顔合わせ・披露宴など、人生の特別なお食事の席に訪れたい一軒です。 3,200円 7,999円 広島電鉄比治山線 段原一丁目駅 徒歩5分
岐阜市その他/羽島郡 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 絢ね 季節を感じる本格和食のランチで贅沢なひとときが過ごせる、お洒落な和モダン空間 カラフルタウン岐阜南、丸野5丁目交差点近くの【絢ね(あやね)】は、お洒落なカフェのようなモダン空間で本格和食を気軽に愉しむことができる、2019年オープンの店。和の道ひと筋に技を磨いてきた田中料理長が季節ごとの素材をふんだんに使用し、素材を引き立てる数種の出汁を使い分けて丁寧に仕上げた料理を堪能できます。自然の情景をそのまま皿に映しとったような彩り鮮やかな盛付も相まって、食を愉しむ豊かな時間がここにあります。ランチ・ディナーともメニューは季節のコース料理となっていて、リーズナブルに和食コースが味わえるランチタイムは特に人気。家族での外食、女子会、デートなどにぜひ利用したいお店です。 2,000円 4,500円 名鉄竹鼻線 柳津駅 徒歩15分 季節の月替わり『ランチ』 2,200円(税込) 4,000円 コース 4,400円(税込) コースをすべて見る
千葉駅 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 美弥和 千葉の海と山の豊かな自然を味わう。和モダンな安らぎの空間で優しい日本食に舌鼓 賑やかなビルの7階にある【美弥和】。外房・内房で獲れた海の幸と、農家直送の“顔が見える”無農薬野菜を使った和懐石や一品料理をいただけます。中でも、大根を1本丸ごと煮込んだ『でっかい大根』は、インパクトの大きな一品。おでん風に仕上げた、ほっこりする味に心が和みます。芯まで染み込んだダシと、ジューシーな大根のハーモニーがお酒によく合います。熟練の日本料理職人がつくる懐石料理は上品で季節を感じる逸品です。比較的リーズナブルな価格設定は、店主の心意気。洋風にアレンジしたポップな料理もあり、目でも舌でも楽しませてくれます。どんなシーンにも合う和モダンなアジアンテイストの店内で、心行くまでゆったり寛げます。 4,000円 JR各線 千葉駅 徒歩12分 昼のコース料理 1,600円 盆盛り 2,000円 コースをすべて見る
宗像 和食、海鮮料理、天ぷら 和食の店 史 贅沢なひとときが味わえる場所。素朴な店に、実力派の技がある!! 美味しい料理は星の数ほどあったが、いつまでも記憶に残る店は数少ないはず。しかし、ココ【和食の店 史】は僕等の心にいつまでも残っていることだろう。供されるのは、真心込められた本格和食。店内は、気取りがない雰囲気なのに料理を味わうと高級店レベルの完成度。中でも季節毎で仕入れ内容は変わる天然魚からは、ストレートに魚の旨みがじんわりと伝わり絶品もの。その他、丹念に仕込んだ料理は素材の味が活かされていた。素材の味を壊さず、お客さんに喜んでもらう事が大事と。やり過ぎず、やらな過ぎない味付けで日々多くの人々を鷲つかみにしていることだろう。料理の質の高さ・落ち着ける雰囲気・細かな心配りにやられてしまった…。 1,200円 5,000円 JR鹿児島本線 東郷駅 徒歩5分
小倉 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理 創作和食の店 七八 北九州の自然が育んだ絶品魚介を堪能できる 落ち着いた大人の隠れ家 テレビで放映された小倉・米町の「COLET」ビルの裏手に佇む旬の味覚が集まる大人の隠れ家、今予約が最も取りづらい【創作和食の店 七八】。トラフグやノドグロなど高級な旬の食材を使って、創作料理の数々を繰り出しています。なかでも、センスと技が光る『カニのぐちゃぐちゃ』や『トラフグのたたき』、郷土料理に独自のアレンジを加えた豪華な『瓦そば』は、ぜひ味わいたい逸品。店内はカウンター席と個室に分かれ、どちらも落ち着いた大人のムード。個室はコース料理が基本、カウンター席ではお客様のご要望に合わせた料金設定や料理などを準備しています。お酒の品揃えも充実し、“口福”に満ちる宵を過ごすことができます。 10,000円 JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩5分 料理長自ら厳選【旬の素材を使用したコース】8640円 8,640円 贅を尽くしたおまかせコース 10800円 10,800円 コースをすべて見る
福島駅周辺 和食、居酒屋、創作和食 日本酒と和食の料理店 ふくしき テーマは「感動」。 福島の四季折々の味わいと全国の銘酒が楽しめる 福島市の文化通り沿いに立地。地元福島をはじめ、全国の銘酒が常時30種類以上揃う、日本酒とうに料理がメインのお店です。「福島」の「四季折々」を届けたいという店主の思いがそのまま【ふくしき】の店名になりました。お店の目玉ともいえるうに料理は、『生うに』や『うにの天ぷら』、そして店主渾身の一品『うにの茶碗蒸し』など、うにの和風創作料理がラインナップ。ほかではなかなか食べられない“ここだけ”のうに料理はぜひ味わっておきたいもの。店内は和の落ち着いた雰囲気。カウンター席や座敷の個室などが用意され、お一人様から大人数の宴会までさまざまな用途に対応。ちなみに、こちらでは不定期にライブも行われているのだとか。 4,500円 JR各線 福島駅 徒歩7分 飲み放題宴会コース 4500円コース(2時間) 4,500円(税別) 飲み放題宴会コース 5500円コース(3時間) 5,500円(税別) コースをすべて見る
千里中央 和食、海鮮料理、居酒屋 馬肉と和食のお店 神戸播馬 この道ひと筋の料理人がつくる和食と熊本直送の多彩な馬肉料理が絶品 和食ひと筋30年の料理人が腕を振るう、馬肉料理と鮮魚を取り入れた和食が自慢のお店です。熊本から直送される新鮮な馬肉は、馬刺しはもちろん、ステーキやコロッケなど、さまざまな味と食感が味わえます。お造りや鯛の荒焚きといった、大阪市中央卸売市場から直接仕入れる鮮魚を使ったメニューも人気。特に鯛の荒焚きは、ゲストから「ここで食べるとほかの店で食べられなくなる」と言われるほど絶品。限定物の日本酒や焼酎、ワインとドリンクも幅広くそろいます。家族連れも歓迎のアットホームで落ち着いた空間は、記念日や誕生日などの特別な食事にもぴったりです。 1,000円 5,000円 北大阪急行線 桃山台駅 徒歩19分
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