「夏　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

たっぷりの海の幸を使った、洋風煮こみ鍋料理『ブイヤベース』。【レストランマテリア】では、専門店のように、年間通して『ブイヤベース』を味わえます。一緒に煮込む具材は、いかに高価な食材といえども、あくまでメインはスープ。さまざまな魚介の旨味が合わさることで、奥深い味を醸し出しています。さらに、豚肉を使った『肉のブイヤベース』も、オーダー必須の看板メニュー。肉に合わせてアレンジされたスープと、ソテーした豚肉を使い、新たなブイヤベースのスタイルを確立しています。店内はおしゃれさがありつつもアットホームな雰囲気に包まれ、家族連れやデートなど大切な人との時間をゆったりと過ごせます。

契約農家から毎朝直送される葉山の厳選食材を使用し、洗練された技のLIVE感を五感で愉しむフルコースをご用意しました。
森戸の広大な海と空、富士山・江ノ島を臨む絶景のロケーション、大切な人と過ごす時を、美しいランドスケープと贅沢な葉山の恵みと共にお愉しみください。