11人のシェフがオススメしています原宿/明治神宮前 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食傳伝統料理を大胆にアレンジした、おいしさと楽しさを追求するユーモラスな日本料理写真メニュー料理人地図敷居の高いイメージがある日本料理ですが、ここ【傳】では、技術や形式にこだわらず、わかりやすい美味しさを追求した“究極の家庭料理”を提案します。高級店でありながら、リラックスできる空間はスタッフの温かい笑顔が絶えないから。近年は、世界各国のシェフとコラボイベントを積極的に行うなど、伝統料理をドラマチックな日本料理に昇華。グローバルな視点で新たなアプローチから生まれた、名物『傳最中』や『デンタッキー』、『畑の様子』などのスペシャリテは、訪れる人に驚きと感動を与えます。和食初心者や外国人、常連のお客様の好奇心をくすぐるおもてなしは「おいしかった」だけでなく、「楽しかった」と記憶に残る日本料理店です。23,000円東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩10分食事会にオススメおまかせコース15,000円コースをすべて見る
梅田/大阪駅 和食、かつ丼・かつ重、創作和食喝鈍大阪・浪速の味と、横丁の昭和レトロな空間をたっぷり堪能できるかつどん専門店写真メニュー料理人地図浪速の法善寺横丁に本店を構える老舗の【喝鈍】。本店の味と昭和レトロな情緒をそのままに、梅田スカイビルで大阪の味を堪能できます。なんと言っても“元祖”と呼び声の高い、セパレート式の名物『かつどん』は、炊き立てご飯のどんぶりと熱々の銅鍋をお膳で。おかずとして別で食べてよし、丼に乗せてご飯に出汁を吸わせて食べてよし。好みの食べ方で、異なる食感と味わいを堪能できます。「とろふわ」卵の半熟加減が、食欲をそそります。懐かしい昭和ヒーローに見守られながら、ガッツリ丼をかきこむもまたよし。かつどんだけでも10種類あり「今日はどれにしよう」と迷う楽しみも。安くて旨くて心地良い、常連になりそうな一軒です。700円JR各線 大阪駅 徒歩15分
東京駅周辺 和食、居酒屋、創作料理稲田屋はなれ 八重洲店全席個室|大人の隠れ家で味わう、懐石料理と蔵直送の美酒写真メニュー料理人地図稲田屋は鳥取県にある酒蔵直送のお酒とこだわりの和食を提供しております。当店は 稲田屋の「はなれ」として誕生した、全席個室のお店です。上質な酒にあわせ、料理の器や盛付けも趣向を凝らしました。目指したのは 誰にも教えたくない『大人の隠れ家』。記念日や接待、おもてなしはおまかせください。ランチや会食にも人気です。ランチタイムはゆったりお過ごしいただけます。ご家族でのお食事・ママ会にもご好評いただいております。東京駅・日本橋駅近くの個室でお楽しみください!3,000円8,000円JR各線 東京駅 徒歩5分感染症対策プレミアム掲載店接待/会食,食事会にオススメ飲み放題プラン3,000円(税込)ランチ限定『蕎麦会席膳』3,500円(税込)コースをすべて見る
六本木 しゃぶしゃぶ・すき焼き、鮨・寿司、鍋料理しゃぶしゃぶ・すし 八山江戸の趣漂う非日常空間で、贅沢なコース料理を。松阪牛を堪能できる大人の隠れ家写真メニュー料理人地図【しゃぶしゃぶ・すし 八山】は、1979年創業のしゃぶしゃぶと寿司を楽しめる老舗です。六本木の喧騒を離れた場所に広がる130坪の和空間は、江戸の風情を感じる黒板塀や、現代的にアレンジされた坪庭、回廊などが非日常を演出します。看板メニューの『松阪牛すき焼きコース』や、『黒毛和牛すき鍋寿司会席』など、贅沢なコース料理に加え、食べ放題メニューも充実。大小9つの個室は靴を脱がずに利用でき、外国人のゲストでもゆったりとくつろげます。伝統的な和の要素を大切にしつつ、新しい会食スタイルを提案してくれ、接待や宴会、女子会にも最適な日本料理店です。2,100円9,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分プレミアム掲載店■飲み放題プラン2,400円(税込)■プレミアム飲み放題プラン3,500円(税込)コースをすべて見る
四条河原町周辺/寺町 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋すき焼き 牛鍋力山 四条河原町店昭和レトロな雰囲気漂う上質な空間で、厳選和牛を使用した『すき焼き』を楽しむ写真メニュー料理人地図京都河原町駅から徒歩1分、国内外の観光客でにぎわうエリアに【牛鍋力山】はあります。こちらでいただけるのは、日本が世界に誇る和牛を使用した『すき焼き』や『しゃぶしゃぶ』。クオリティ重視で仕入れる和牛は赤身に美しいサシが入り、ゲストの目と舌を満足させます。先付けとして提供される『刺身』に続くのは、一品ごとに厚みと部位を変えて切り分けた極上の和牛。とろけるような食感、噛みしめるほどに広がる旨みなど、和牛ならでは魅力を存分に楽しめます。調理はすべてゲストの目の前で行われるため、一番おいしいタイミングを逃すことはありません。京都観光の合間に、特別な日のディナーに、自信をもってオススメしたいお店です。8,000円11,000円阪急電鉄京都本線 京都河原町駅 徒歩1分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
道玄坂/神泉 焼肉、ハンバーグ、韓国料理和牛の神様焼肉界の神様が渋谷に降臨!7年待ちと話題のA5和牛「もりたなか牛」をリーズナブルに写真メニュー料理人地図焼肉業界の風雲児が渋谷に降臨!各線渋谷駅からすぐ、道玄坂から少し入った道沿いのビル2階にあるのが焼肉店【和牛の神様】です。名店【六花界】【CROSSOM MORITA】のオーナー・森田隼人がプロデュースした同店では、氏が熊本天草の畜産家と共同開発したブランドA5和牛「もりたなか牛」の焼肉を、比較的リーズナブルに楽しめると話題になっています。外国人ゲストも多い同店で特に好評なのが、独自カットの『ダイヤモンドタン』や鮮度が決め手の『牛トロにぎり』など。肉の旨みが凝縮された『神様のハンバーグ』も人気です。各地の銘酒も充実していて、日本酒と肉のマリアージュを楽しめます。1,500円7,000円各線渋谷 渋谷駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
伝統料理を大胆にアレンジした、おいしさと楽しさを追求するユーモラスな日本料理