「大和　ワインバー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2号店となる【タクバル】は中央林間駅西口にOPEN。ワインによく合うメニューを豊富にそろえたレストランバーです。【タクカフェ】の料理をよりリーズナブルに楽しめます。気の置けない友人とのランチ・ディナーはもちろん、少人数での貸切もOK。飲み放題付きプラン3,650円。テイクアウト・デリバリーも行っております。

大人の心を揺さぶるフレンチが2020年秋、六本木駅近くに登場。こぢんまりとした店の大部分を占めるのは、見事なまでにフラットなカウンター席。「すべての皿を目の前で仕上げる」をテーマとするゆえの設えで、まるで小さな劇場で食の舞台を体感するような楽しさです。そこで腕をふるうのは、新世代のシェフ・大和田氏と熟練ソムリエの矢島氏。ディナーはコース2種を用意し、一皿の完成度が驚くほど高い料理を8皿or10皿の多皿構成で披露。クラシックからモダンまでを網羅するワインは500種以上が揃い、とくに自然派ワインが圧巻の充実度。21時以降はアラカルトのみのワインバーとなり、シーンに応じた柔軟なスタイルも魅力です。

奈良の【piano】プロデュースによる新店が2019年、天理に登場しました。薪窯（まきがま）とは、ピッツァ窯に似た高温調理できる窯のこと。肉料理なら表面はこんがり、中の水分は保たれてしっとりジューシーに仕上がります。そんな薪窯が自慢の【La cielo】では「大和牛」「倭鴨」「ヤマトポーク」などを絶妙な火入れで提供。自然派ワインと合わせて、奈良の里の恵みを堪能できます。季節素材にこだわる料理長が毎日仕上げるアート作品のような『本日の鮮魚のカルパッチョ』も好評で、多彩な素材をリーズナブルに味わえます。デート・女子会・宴会はもちろん、1520名向けの別室を利用しての結婚式2次会や各種パーティーもおすすめです。

地場の素材をテーマにしたイタリア料理とワインを満喫できる【備長炭イタリアン創】。「大和牛」「ヤマトポーク」に、契約農家から届けられる新鮮な季節の野菜など、珠玉の素材を用意。宮崎県産の「うなま備長炭」でじっくりと焼き上げることで、それぞれの個性や魅力をグッと際立たせています。渡り蟹をまるごと一杯使用した名物のクリ―ムパスタに、自家製ブレンド生地の香ばしいピッツァも人気。ワインはイタリアワインを中心に多数取り揃えております。ディナー向けのコースやパーティーの相談もおまかせあれ。いつものランチから特別なディナーまで、幅広いシチュエーションにピッタリの一軒です。

2021年3月6日にリニューアルされた【フレンチ＆イタリアンバル　Copine】の店内は、むき出しの天井とチャコールの木目で統一された、寛げる落ち着いた空間です。食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。デートや女子会から各種宴会まで、幅広いシーンで使えます。

※新型コロナウイルス感染予防対策しています（https://youtu.be/XXGr4MoTAv8）※　2019年1月にオープン。【元町NEWS】。食材にこだわり、「奈良大和牛」の上質な肉や、「浦辻農園」の低農薬野菜を厳選仕入れ。肉はオリジナル熟成庫で、2か月熟成。旨みが凝縮された肉を炭火で豪快に焼き上げています。「食べるだけでなく、楽しい時間を過ごしてほしい」という店主・齋藤氏の思いから、料理が出来上がる過程を臨場感たっぷりに見ることができます。ワインも充実。デートや女子会にもぴったり。デザートも充実していて、小さな子ども連れのファミリーにもおすすめです。

大阪の靱本町の本格フランス料理店【エテルニテ】が、2017年に奈良市で【ラ・フォルム・ド・エテルニテ】として移転リニューアルオープン。フランスでの修業経験のあるシェフが手掛ける料理は、地元奈良産の素材をふんだんに使った極上の味わいです。コース料理はもちろん、ディナーではフランスの家庭料理や郷土料理などのアラカルト料理も豊富。フランスワインを中心に300種類ほど揃うワインも楽しみです。店内は落ち着いた雰囲気で、家具職人が手づくりしたテーブルは広めの造作で、くつろいで過ごせます。グループなら最大12名まで対応可能。貸切もOKです。カウンターがあるので、一人で来店しても気兼ねなく楽しめます。

地元の業者や近隣の農家と連携を深めて吟味した、北海道という土地ならではの上質な旬の食材をふんだんに使った居酒屋料理がお腹を満たしてくれる【らく天】。バラエティーに富んだメニューが揃っており、中でもオリジナルの工夫を凝らした「おでん」が秀逸です。磯の風味が際立つ『生海苔おでん』や、出汁を含ませた豆富に柔らかく煮たアワビとたこをのせた『豆富のおでん』など、あっと驚く斬新さが魅力。レバーや「そり」など鶏の希少部位を使った『焼鳥』も見逃せません。お酒はワインと日本酒を中心に、おでんや焼鳥との相性を考慮した品揃え。和モダンで落ち着いた店内は、のん兵衛の方はもちろん、デートや友人との会食にも最適です。

鉄板焼 逢坂は十三駅から徒歩5分、ホテルプラザオーサカ最上階(19F)の鉄板焼きのお店です。徹底的に素材にこだわったお料理と、フレンチの要素を取り入れたメニューはまさに絶品。メインの鉄板焼きだけでなく、オシャレな先付けなども楽しめるコース料理がオススメです。季節ごとに変わる期間限定のメニューでは、国産ブランド和牛と旬の食材を堪能できます。改装した店内は落ち着いた和モダンテイスト。さらに大きくなった一枚窓からは淀川と大阪の街の夜景を一望できます。デートや気の合う仲間、ファミリーでも利用できる、高級感がたっぷり味わえる一押しのホテルレストランです☆

大阪市営地下鉄堺筋線・堺筋本町駅より徒歩5分！2015年にオープンしたばかりの【エニェ】は現代風スペイン料理を提供するレストランです。オーナーシェフの砂田氏はスペインの【アケラレ】をはじめとする三ツ星レストランで部門シェフを歴任してきた輝かしい経歴の持ち主。そんなシェフが織り成すのは厳選した季節の素材とスペインの伝統の技を生かし、現代的にアレンジした料理の数々。メニューは少量のポーションで15品の小皿料理が楽しめるコース1種のみというスタイルです。氏の創造性豊かな一皿が美食家の間で評判となり、店内は連日予約客で賑わいます。訪れる際には事前予約が必要です。

提供するのは、バターや生クリームを極力控え、和の食材や技法を取り入れた新しいスタイルのライトフレンチ。旬の有機野菜や産地直送魚介、その時期のもっとも味わい深い牛肉など、厳選素材でつくり、自家製フォンドボーをベースにした手づくりソースで仕上げます。素材を活かした料理に合う自然派ワインは、約30種用意。一方、壁一面に窓が広がる店内は開放感たっぷり。大きな窓越しに、四季折々に姿を変える庭を眺めながら食事ができます。庭に面した12名までの個室も完備。世代を問わず楽しめるフレンチと癒しの店内空間が評価され、奈良の地域情報サイトで「口コミNo.1レストラン」の栄誉にも輝きました。極上のひと時を過ごせる店です。

広くガラス張りは自然の光が差し込み、明るく開放感にあふれています。レストランの前には来待ストーン採掘跡を望み、いにしえの建造物と現代的な建築物を対比しながらの料理はまた格別。こだわりの料理は細部にまで至ります。例えば、パンに沿えるバターは杵築バター。豊かな風味とたっぷりの乳脂肪がなめらかに溶けます。料理は、注文が入ってから仕上げに合わせて野菜の下処理から始めるほど。スタッフはいつも笑顔で、訪れる人を温かく迎え入れます。食事されている人達は、その温かさに包まれ時間が経つのを忘れて過ごされます。食事が終わっても余韻を楽しむかのように、皆がしばらく談笑するのは、この店が本当に居心地が良いという証。

中華の達人シェフ二人が織りなす「創作点心」や「薬膳」。その新しい感覚に満ちた料理をワインと合わせて愉しむ"イノベーティブ中華"を体験できる【スチーム　Dimsum＆Wine】は、六本木にて2019年オープン。点心師・鈴木シェフが季節の素材を大胆にアレンジした点心は『3種盛り合わせ』でひとつずつ異なる味わいを堪能できます。中華の経験豊富な平岡シェフは薬膳にも造詣が深く、有機野菜や薬膳素材を独自の感性で組み合わせて癒しの美味を提供。繊細な料理に合わせるワインはロゼやオレンジワインもおすすめです。最先端キュイジーヌの店でありながら決して敷居は高くなく、両シェフの気さくな笑顔に迎えられて幸せなひとときを過ごせます。

東京・中目黒にある創作鉄板フレンチの【ブロックス】。ここは、オーナーの木下威征シェフが2012年にオープンしたお店です。1900年代のアメリカをイメージした店内は、どこか懐かしいウエスタン調。料理を待つ間は、鉄板で料理をつくるライブ感を楽しむことができます。おすすめは北海道の牧場で育てた牛や豚を使った肉料理。特にブロックス不動の人気料理「フォアグラバーガー」はフォアグラのソテーに和風の照り焼きソースが絶妙な味わい。一緒に挟まれたしそ・山葵がアクセントとなったアボカドディップがさっぱり感をプラス。小ぶりなバーガーにて〆の一品としても好評です。

南林間駅のすぐ隣、便利な立地のスペイン料理店。ビルの階段を上がった2階にある店内は落ち着きのあるナチュラルな雰囲気で、隠れ家のように心地良く過ごせます。スペイン料理ひと筋の店主が腕を振るう料理は、パエリアやアヒージョなどのお馴染みの料理からコシードなどのちょっと珍しい料理までバリエーション豊か。地元産の有機野菜やスペイン産の生ハム、イベリコ豚のソーセージなど、食材そのものが持つ旨みを引き出し、体にじんわり染み渡るような味わい深い料理が楽しめます。仕事帰りに1人でゆったり食事をしたい時も家族や仲間と楽しい時間を過ごしたい時も、美味しい料理とあたたかな雰囲気にちょっと特別な時間を過ごせるお店です。

換気、空気清浄機、テーブル席の間隔とアクリル板で仕切り、安心してお食事をご提供致します。当店は兵庫県各産地野菜を厳選し、健康でヘルシーな優しいテイストとイタリア郷土料理にこだわった品々。代表的なミシュランシェフに唸っていただいた和牛の赤ワイン煮込み(２０１８年テレビ放送)。当店のシンボルハーブとお客様の大切な時間「Time」をかけあわせたお店の名前。大人空間でゆったりとした温かい雰囲気のお店です。ウォークインセラー内でワインを大切な方とゆっくりチョイスしてみてください。
アラカルト、コース、貸切り、プチ団体様のパーティプランも。気軽にお問い合わせくださいませ。

【KOBE STEAK Tsubasa本店】は国内だけでなく海外からも高く評価されている三大和牛「神戸牛」、人気のラクレットチーズ、いけすで管理され近海で水揚げされる鮑や伊勢海老といった選りすぐりの食材が持つポテンシャルを最大限に引き出す鉄板焼のお店です。北新地の本通りにお店を構え、フランス産の高級ワインもグラスにてお楽しみいただけます。紳士・淑女のお忍びの場として是非ご利用くださいませ。

フランス料理を日本文化の和食器やお箸で気軽に食べてほしい。そんな思いが詰まった【Bistro Zoe】のシェフが腕を振るうのは、産地直送の厳選食材をふんだんに使った料理を温もりのある和食器に盛り付けるこだわりのフレンチです。漁港直送の魚をお造りにして洋風にアレンジし2種のソースでいただく『小田原漁港朝どれ鮮魚の洋風刺身盛り』は、旬の鮮魚の美味しさをフレンチ風に味わえるオススメの逸品。骨付きスネ肉を使った『岩中豚スネ肉のコンフィ』はジューシーな脂の甘みを堪能できます。料理に合わせるドリンクは、ワインはもちろん日本酒も充実。開放感のある店内の奥には7名までの個室もあり、女子会や家族での食事にも最適です。

難波の座裏から一本外れた場所にある隠れ家イタリアン。
シェフのコンセプト
「本格的なイタリア料理をリーズナブルに楽しんでもらいたい。」
旬の食材を使ったイタリア料理、現地の郷土料理を中心にご用意させて頂いてます。
ワインも全てシェフがテイスティングして選んだこだわりのセレクト。
カジュアルな日にも特別な日にも、肩肘張らずに楽しんでもらえると思います。
特別な日のお食事、日常使いなど、
様々なシーンで楽しんで下さい！
※席数が少ないのでご予約がオススメです！

乃木坂駅より徒歩3分、東京ミッドタウン近くに位置しながらも細い路地を入った先にあるため、静寂の中ひっそり佇む【乃木坂　鳥幸】。備長炭で焼き上げる焼鳥は全て焼鳥職人達の渾身の手打ち。絶妙な塩加減・味加減は正に”究極”！さらに、八ヶ岳卵を使った親子丼・奥久慈卵使用の濃厚プリンなど卵をダイレクトに味わえる逸品に加え、自家製レバームースは至高の逸品。焼鳥をひきたてるのは京都産食材のみ使用の老舗【一休堂】の黒七味。店内はワインが並びJAZZが流れつつも、和がモチーフの凛とした空間。”乃木坂　鳥幸”が創り出すジャパンクォリティを存分にご堪能ください。

『与えられた環境の中で心身ともに最善を尽くす』これが僕たち千珠の使命です。
特別な日のデートに、お仕事帰りの貴方に、カジュアルに楽しみたい方に…ご来店頂いた皆様に、素敵な時間をお届けしたいと思っています。
え、こんなところにお店があったの？とよく聞かれます。駅から歩いて来られる方、本当にありがとうございます。その分ちゃんと期待を膨らませておいてください。この場所だからこそほぼご予約でのご来店が多く、鮮度の良い食材をお出しできています。
スタッフも、お客様を喜ばせることは勿論、自分たちも全力で楽しんで仕事をしています。美味しい料理で、目の前の人を笑顔にしたい気持ちは誰にも負けない、そんなお店です。